骑塘年味

張学武

　　昨天上午，去骑塘老衔看看乡村过年的热闹，尝尝乡村小吃的味道，一进老街街口，就看到三口大锅，热气腾腾，有羊肉，酱鸭，大肉烧蛋，骑塘老街变身“年味大道”！1月17日-19日，骑塘年味 · 福“米”迎新—— “风雅桐乡”稻米国潮文化集将在开发区（高桥街道）骑力村火热启幕。

　　岁岁年年，稻花飘香的江南大地，滋养了桐乡人的“大米胃”。甜麦塌饼、端午粽、年糕、八宝饭、镬糍糖茶、状元糕、豆沙圆子……大米以各种形态融入桐乡人生活纹理，用至醇的米香，赋予这些日子浓厚的仪式感与独特的风味。

　　骑塘老街传统年味……共富年货集，主打“穿越时空”的年货采购体验。除了高桥大米、高桥糕、非遗米塑等“大米系”产品，还有桐乡辣酱、咸肉、酱鸭、甲鱼等桐乡地道年味！更有桐乡市美术家协会会员惠民互动，传递新春祝福。

老街米食会让你一饱口福。芝麻香圆、米糕、饭团、茶糕、松花糕、米酒……各色美味中，浓缩着的正是千百年来把大米“打碎重组”的桐乡秘籍。此外，更有老街馄饨、萝卜丝饼、老骑塘面、烧饼、鱼圆等传统小吃，一站式供应。

一砖一瓦均韵古，一街一巷皆风景。乡情骑力蕴含着缠绵美质和古老情怀，守望着特有的历史风霜，承载着一代又一代村民的珍贵记忆。骑力村作为浙江省第二批未来乡村，立足地优人聚和人文资源优势，打造古、美、智、富共融的文明新村。