人间美味，（小小说19）

景好

　　父亲满脸羞愧无奈，眼里闪着泪光，说道“我们辛辛苦苦干了一年，孩子们连顿好饭都吃不上，这是啥事啊” ！说完父亲把一大杯白酒一饮而尽。支书孙为民至始至终一句话都没说……这是72年农历小年前夜。

昨夜一场大雪，整个大地银装素裹分外妖娆。瑞雪兆丰年，队里那头老种猪来说不是什么好兆头。一天没吃什么东西了，饥寒交迫，遇到这样的恶劣天气，终于走到了生命的尽头。这头风流半生的公猪，如今年老体衰，被活活冻死在小年的前夜。

提起当年，这头公猪在我们乡里也是赫赫有名的，可谓风流倜傥，威武雄壮。邻里四村的年轻的小母猪，几乎都被她宠幸过。它的子孙后代也遍及十里八乡。它似乎有使不完的劲，天天都有不同的新娘作陪，吃的是精制的豆饼花生饼做的饲料。那年头人都不舍得吃都喂了它，它也挺争气，为队里赚了不少种子费，当然这与嫖妓正好相反。

因为是头名猪，队里一直没有杀它，只是好的吃喝供给没有了，三天两头饿肚子，原先膘肥体壮三四百斤重，现在瘦的不到二百斤了。随着年老色衰功能减退，再也不能播种了，那些年轻的小母猪也都另寻新欢了。

大清早，饲养员孙宝国来到我家，对我父亲说“队长，那头老种猪冻死了，你看咋办？”

父亲沉吟片刻道“这样：你先叫上二林（屠夫）把它拾掇拾掇，我叫上大山（会计）他们随后就到。”

中午各家各户都分点肉，父亲用报纸包着两斤多肉回来，递给母亲说“猪太瘦，去了骨头和下水总共没多少，分到各家也就一斤多，咱家孩子多，大山给留了两斤比较肥的。”

可别拿小队长不当干部，在村里是有特权的 ，在那时能割到肥肉是大面子，何况这猪瘦的皮包骨头，恐怕浑身上下找不到几斤肥肉。

母亲一听高兴了，半年多孩子们没见过荤腥了，这下过小年有肉包饺子了。姊妹们一听有肉吃也高兴的不得了，天天吃地瓜干咸菜，都忘记肉是什么味道了。

到底是头名猪，活着的时候能让猪快活，死了还能让人们高兴，它的品德堪比一些正人君子了。

“能不能弄点骨头，给孩子们包地瓜面包子吃。”母亲有些贪心的对父亲说。“大家都看着呢，咱也不能让别人说闲话。”父亲说。

“能不能对付点猪下水给孩子们，你看二小子瘦的，肚子上青筋都清清楚楚的”母亲说。

“村里军属五保户还要照顾，干部一年到头也没一起吃个饭了，我们商量一下，把猪骨头分了，今晚想把猪下水煮了一起喝点酒。”父亲说。

冬天的黄昏来的早，刮了一天的西北风，天气变得愈加寒冷。晚饭后，母亲把我叫到跟前小声说“你爹他们今晚饲养院煮肉，你叫上二丫（大队会计小闺女），喜子（支部书记小子），等他们肉煮熟了就进去，他们肯定给你们肉吃，记着，不能让别人知道。”

听说可以吃到肉，心里一阵激动，正想去叫二丫和喜子，想不到都想到一块去了。一出门正好碰到他们两个，我们三个心领神会的一起向饲养院走去。

那年我们八九岁，二丫、喜子比我小两月，有什么事都让我拿个注意。

“二哥，他们能让我们进去吗？”二丫有些担心的问我。

“我们先在窗外等着，等煮熟了我们就进去，就说咱娘叫他们回去睡觉。进了屋，他们还能不给我们肉吃？”我说。

他俩一听，这注意挺好。于是我们一起来到饲养院窗下。

屋子关门堵窗，门缝里透一丝光亮。我们躲到窗外的玉米秸丛里，不敢出声。怕被里面的人发现。

屋子里发出烧火做饭的声音，慢慢的闻到丝丝肉的香味。

这时候外面非常寒冷，大概有零下十几度，我们三个冬得直打哆嗦，鼻涕水流个不停，棉袄袖擦的油光发亮，我三个紧紧的靠在一起，抱团取暖。

肉味越来越浓了，我们的鼻涕口水都流出来了。“哥，我们进去吧，肉肯定煮熟了。”喜子有些等不及了。

“再等等吧，他们喝酒的时候我们就听到了。”我说。

我们正说着话，忽然门开了，饲养员孙宝田出来拿柴草。这时二丫冻的打了个喷嚏，孙宝田发现了我们。一看我们三个都是村里的官二代，心里似乎明白了什么。看我们大半夜的守在外面冻的瑟瑟发抖，忙把我们叫进屋先暖和暖和。

“你们怎么来了？”父亲有些明知故问。

“福子哥（我乳名）说：咱娘叫你们回家睡觉。”二丫冻的说话都不利索了。成功的把我出卖同时，把大家也逗笑了。

“看把他们冻的，先捞点容易熟的给他们吃”青山叔对煮肉的二林说。

听了青山叔这么说，心里热呼呼的，他们居然没有辇我们走，心里忐忑不安顿时烟消云散，感到在外面受得冻也值了。接下来我们更是赚大了，好象吃到了人间最好吃的美味，时隔半个世纪，久久不能忘怀。

二林揭开锅，找到猪肝切了一页分给我们。

真是太香了，从来没有吃到这么好吃的东西。我们也顾不得擦鼻涕，伸出冻肿的小脏手吃了起来。喜子吃相最难看，吃急了差点噎着。二丫到底是个女孩，吃得比较文雅，像是小猫咪，一小口一小口品尝，我知道她是不舍得一口把好东西吃掉。

“吃吧，二丫锅里还有呢。”二林叔说。

饭桌上摆上了两瓶六十多度的白干，一盘花生米，一盘咸菜，一碗蒜泥，一小筐青萝卜、白菜芯、菠菜。

“差不多了，我们也开始吧！”父亲说。

二林在下面侍候着，村干部们喝起酒来。孙宝田在下面照顾我们。

猪下水都煮熟了，宝田叔依次把猪心、猪肺、猪肠各种猪下水切给我们吃，真香啊！都是绝世美味。可宝田叔切肉速度跟不上我们吃的速度，我们也顾不上擦鼻涕，肉上来后转眼一扫而空。

看着孩子们的吃相父亲他们又好笑，心里又酸楚。生产队太穷了，什么时候能让他们吃上顿好饭！

其实我们已经吃的不少了，可肚子还是觉着饿，吃完后小眼睛还是瞅着锅里。

最后，宝田叔捞出一根象腊肠一样的东西，每人给我们切了一小段。说“这是好东西，吃完了你们就回家吧。”

“叔，这是啥东西？”二丫问。

“女孩子家，不要问。”宝田说。

“这是猪鞭。”喜子以前吃过，说道。

“猪鞭不是麻绳子做的，怎么能吃？”二丫不解的问。大人笑而不语，我猜到了是什么，也不说穿。只顾把那东西填到嘴里，感到香香的，软软糯糯，还有一种说不上的味道，反正觉得很好吃。在那个缺肚子的年代，只要是猪身上都是人间美味！

“你们吃得差不多了，吃完就回去吧。”父亲发话了。我们还意犹未尽，眼还是瞅着锅里，宝田叔又给我们每人舀了一碗老汤喝了，这才觉得有些饱了，这老汤的味道可真香！

这时，二林叔，又给我们每人一包肉，大约有一斤左右，要我们带回家，给家里人饱饱口福。现在想起此事，大概这是他们事先安排好的。

我们三个恋恋不舍的出了门。 回头一看，父亲站起来，一脸羞愧无奈，眼里闪着泪光：“我们辛辛苦苦忙活了一年，孩子们连顿好饭都吃不上，这是啥事啊”！说完把一大杯酒一饮而尽，支书孙为民至始至终一句话都没说。

一阵冷风吹来，周身一片清爽，雪过天晴，夜空星汉灿烂。