<p class="ql-block">华盛顿特区（Washington D.C.)，是美国的首都，也是“美国的心脏”…</p><p class="ql-block">她，宛如一部凝固的交响乐，既有纪念堂的沉稳低音，也有都市风采轻快飞扬的乐章…</p><p class="ql-block">她不是一座普通的城市，她是美国的象征，历史在这里沉淀，未来在这里萌芽，</p><p class="ql-block">这里的每一条街道、每一片广场都记录着过去，承载着希望…</p> <p class="ql-block">然而，华盛顿并不只是纪念碑和纪念堂，她更是一个充满生命力的社区家园…</p><p class="ql-block">市场里，小贩的呼喊与顾客的笑声此起彼伏；爵士俱乐部里，音乐家们即兴演奏，音符在夜色中流淌…</p><p class="ql-block">美酒佳肴，同样令人难忘，热气腾腾的街头小吃、精致的西餐、地道的家常菜，每一种美食都有她独特的魅力…</p> <p class="ql-block">华盛顿特区最古老的住宅区当属乔治城，乔治城像凝固在了18世纪，充满了法式浪漫。这里有18世纪的维多利亚联排别墅，复古的彩虹墙，古董画廊，历史悠久的蛋糕店和酒吧，还有一个1789年建立的乔治城大学（Georgetown University）。</p> <p class="ql-block">漫步在鹅卵石铺就的街道上，彷佛能穿越时空，感受到那个年代的优雅与宁静，各种手工艺品店，服饰店、咖啡厅和餐厅…让这里处处散发着历史韵味和现代时尚碰撞的独特风情…</p> <p class="ql-block">繁华的街头，灯火通明，餐馆鳞次栉比，人应接不暇，忽然，一片大红的灯笼，透明的吊伞，五彩斑斓的花灯吸引了我们的眼球，于是就走进了这家“汉皇-Han palace “，原本家住纽约的我们，不太待见其他城市的中餐，但这家店的花哨新奇，还是留住了我们的脚步…</p> <p class="ql-block">这是广式餐厅，专营点心和传统粤菜，放眼望去，餐厅不大，餐桌更小，两三张拼起来才能坐下一群人。</p><p class="ql-block">人却不少，成群结队的，都是风华正茂，有金发碧眼的美女帅哥，情意绵绵地品尝美味，也有一口京腔的俊男倩女，热热闹闹的高谈阔论…</p> <p class="ql-block">吃惊的是，居然夜里还有早茶点心Dim sum 想想也是，早茶点心不仅是一顿餐，更是一种生活方式，一场美食与文化交融的盛宴。</p><p class="ql-block">那一盅两件的小点，蒸笼氤氲的热气，如诗般流转的韵味，让人品尝的不仅是味觉的满足，更是岁月的静好。</p> <p class="ql-block">女儿更是开怀，虽然没有酒吧，居然有调配的鸡尾酒，于是高高兴兴点了杯“荔枝马提尼”，她们家的独创…</p><p class="ql-block">马提尼，被誉为世界上知名度最高的经典鸡尾酒，加了荔枝，让原本五色透明的马提尼，有里淡淡的紫色，古朴而高雅，有宝石的旖旎，宛如一弯清泉流淌着深不见底的风韵。</p><p class="ql-block">入口淡雅而清新，有金酒的甘洌，又有荔枝的香甜…</p> <p class="ql-block">小笼包，好似一道温柔的开场,把柔情藏于薄衣里，轻薄的面皮如轻纱，微微透出里头的鲜嫩馅料。咬开一口，汁水在舌尖流转，肉香四溢，温热的气息渗入心底，犹如午后阳光洒在花间。</p> <p class="ql-block">虾饺，如珍珠般晶莹，如一颗颗晶莹剔透的美玉，透亮的皮儿里包裹着鲜嫩的虾仁。一口咬下，仿佛海风吹过，鲜甜之味充盈口腔。</p><p class="ql-block">她是早茶桌上的骄子，以朴素的姿态，诉说着粤点的雅致。</p> <p class="ql-block">凤爪 ，广东点心的经典，用独特的卤汁焖煮，色泽浓郁，入口即化，酱香中有软糯的回味，那细腻的口感与丰富的层次，仿佛在讲述一个温润而深邃的故事。</p> <p class="ql-block">豆豉排骨，每一块豆豉排骨都精致小巧，咸香的豆豉与肉的甘美完美结合。豆豉的浓郁，肉的柔嫩，浓香中的咸鲜交融，汇聚成舌尖上的交响乐，令人回味无穷。</p> <p class="ql-block">蒸笼中的叉烧包，白如云朵，轻轻撕开，甜咸交织的叉烧馅缓缓溢出。甜中带咸的温暖，那是一种家乡的味道，温暖又熟悉，带着童年的记忆。</p> <p class="ql-block">煎饺的金黄酥脆如初升的太阳，金黄外衣下的丰富内涵，馅料鲜香四溢。每一口都有外酥内嫩的对比，是早茶里热烈的一抹亮色，给人以力量与满足。</p> <p class="ql-block">烧卖是粤点中的平民英雄，平凡中见匠心，小巧玲珑，馅料丰富黄澄澄的外皮包裹着饱满的猪肉或虾仁，蒸笼里散发着暖暖的香气。咬一口，便感受到满满的诚意。</p> <p class="ql-block">蟹脚，海鲜的丰美馈赠，肉质鲜甜，质感细腻，经过简单的蒸煮，原汁原味被完全保留。点一盅蟹脚，品一口清茶，是人们对自然馈赠的感恩与热爱。</p> <p class="ql-block">春卷，是一场味觉的冒险，外脆内柔的层层惊喜咬开酥脆的外皮，蔬菜的清香与肉馅的鲜美在口中交融，仿佛春日的微风，轻轻撩动人心。</p> <p class="ql-block">清甜软糯的黑芝麻糯米团，是最惬意的餐后甜点了，软糯弹牙的糯米外面裹着清香四溢的椰蓉，一口咬下，浓郁香甜的黑芝麻馅令唇齿留香，三种食材美味的混合层层递进，妙不可言，令人唇齿留香回味无穷…</p><p class="ql-block">……</p> <p class="ql-block">华盛顿特区，怀抱着过去的理想，也肩负着未来的重任，国会山上有激烈的辩论，市井巷间也有温暖的烟火…</p><p class="ql-block">这里属于历史，也属于我和你，茶水的茗香,舌尖上的珍馐，是生活的缩影，更是一种人情味的体验，如涓涓细流，共同构成了这座城市的真实脉搏。</p><p class="ql-block">捧一盅香茗，尝一口佳肴，Dim Sum 点缀的特区时光，尽显岁月的美好…</p>