<p class="ql-block"> 古城寿县豆腐宴非遗传成人就在城内通淝门西侧“<span style="font-size:18px;">寿州美味厨”</span>。</p><p class="ql-block"> 传承非遗豆腐文化弘扬中华工匠精神，寿州豆腐宴非遗传承人——张士兵。国家高级技师中国烹饪大师中国徽菜大师，寿州十大名厨寿县杰出工匠，淮南技术能手，"新徽菜，名微厨"一等奖，市五一劳动奖章获得者。</p><p class="ql-block"> 接受央视、香港卫视、台湾电视台、安徽卫视、深圳卫视、江西卫视等国内外媒体多次报道。人民日报、新华社、中新社、凤凰网、安徽日报、江淮时报、安徽商报、安徽工人日报、淮南日报、合肥晚报等</p>