【捕捉年味】腊八遇到粥，友善熬成爱----纪念“春节申遗成功”之一

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中国春节申遗成功

　　2024年12月4日在巴拉圭举办的联合国教科文组织第19届会议上，中国申报“春节-----中国人庆祝传统新年的社会实践”通过评审，列入联合国“非遗”名录。春节申遗成功不仅增强中国人文化自信，而且让世界人民在中国春节万家团圆的喜庆气氛中，共同感受中华文化的传统魅力。

　　中国春节是在农历十二月初一就开始做热身运动，各大寺庙，老字号药店和居民社区，精挑食材、小火慢炖、精心熬制的腊八粥，在腊月初八出锅亮相，免费传递到市民手上，舀一勺香甜，对往年守望相助的犒赏，品一口软糯，对新年生活安康的祈福！

　　寒风凛冽缩头颈，腊八粥香暖人心。男女老少喝上热气腾腾的腊八粥，相识的与不相识的，感受到善举的暖意。腊八粥阵阵浓香在天空回荡，现场直播着传统美德的旋律，生动实践着公序良俗的温暖。

　　施粥在我国有着悠久的历史，每到发生旱灾水灾的荒年，无论是官方还是善良财主，都要开设粥棚，赈济灾民，施舍真诚，释放善意，拯救难民。如今的腊八粥，早已失去过去兵荒马乱年代“冷口补热食”的赈济之意，成为品尝当今社会的友爱良善，见证中国特色的文明实践。

　　熬制腊八粥的原材料，是社会慈善组织、先富起来的人提供，属于有钱出钱！不取报酬的义工，不分昼夜转着锅铲熬制而成，属于有力出力！然后装盒密封、运送分发、双手呈上，属于有工出工！上善若水，润物无声，腊八粥经过无数道社会实践，在朔月寒风中把暖意送到我们手中，冬日的阳光映照着张张笑脸。腊八粥中掺入了感恩和惜福，先富起来的人感恩改革大潮，向社会无私奉献涓涓细流，共同富裕的人惜福伟大时代，用微笑尽情洋溢国泰民安。

　　看到碗中的红豆、桂圆、芸豆、白果、花生、糯米等食物，似乎在召开食材奥运会，经过烈火和沸水的锤炼，在凤凰涅磐中洗礼，在浴火重生中成长，在晶莹饱满中壮大，在飘香四溢中浓稠，书写着阳光、雨露、土地哺育后最亮丽的一抹色彩。当嘴唇呷一口腊八粥，口感远比单一的食材来得丰富，唇齿留香，层次感分明。各种食材通过融合取长补短，生发出百味调和的和谐之美，人与人、国与国何尝不是如此？我们喝下的不仅仅是劳动果实、人间善良，而且也喝下食材共同体的和谐互融，真诚期待世界各国游客在延长免签的中国春节，品味腊八粥的兼容并蓄，感受中华文明的博大精深。

　　一碗热气腾腾的腊八粥，无论是岳飞抗金的动人故事、朱元璋落难的励志传奇，还是释迦牟尼成道纪念、官方敬献农神的祭祀供奉，这些传说来源真实性并不重要，它只是掺杂了每个时代、每个阶层的期许意愿。腊八粥与春节的饺子、元宵节的汤圆、端午节的粽子、中秋的月饼有所不同，她是众多义工们心甘情愿、一铲一铲、庚续接力熬制出来，是多种食材奥运会、大众心理健康运动会同时精彩登场，满载各美其美，绽放美美与共，腊八遇到粥，煮进憧憬，友善熬成爱，灿烂如花！