<p class="ql-block">我的童年是在新疆过的。我的父母因为从江苏支边来到新疆。六、七十年代那时候物质比较匮乏，平时我们兄妹几个都吃不到啥好东西，更别说什么零食啦。那时候，假如有朋友送来一盒饼干，爸妈给每人分几块，我都会珍藏很久才舍得拿出来吃。吃饼干的时候，都是一点点用牙齿刮着吃，细细品味，一块饼干得吃好半天，那是我记忆中的美味儿。那时候我们小孩最盼望着过年啦！</p> <p class="ql-block">每当快过年的时候，爸爸就会拿出笔和纸来，开出年菜单。爸妈是江苏人，每年妈妈都会做肉圆儿，每当肉圆儿在油锅里滋滋翻滚的时候，那香味儿直窜鼻孔，惹的我们总会忍不住偷偷尝几个。爸爸每年在年二十九的时候就开始炸肉炼油渣儿啦：把猪肉切成3厘米见方的块儿，然后放锅里小火慢慢炼，大约10分钟左右就可以炼出一大盆猪油了，炼好的猪油留炒菜吃，用猪油炒菜特别香！我们小孩都特别喜欢吃。剩下的油渣儿是我们小孩儿的最爱，只消一会儿功夫就被我们抢完啦！每个小孩的嘴上都油嘟嘟的，特别满足！</p> 炸肉圆 炸好的肉圆子香喷喷 <p class="ql-block">炼猪油</p> <p class="ql-block">好吃的油渣儿</p> <p class="ql-block">还有爸爸的拿手菜红烧鲤鱼、油炸土豆条、大杂烩……</p> <p class="ql-block">红烧鲤鱼</p> <p class="ql-block">炸土豆条</p> <p class="ql-block">大杂烩</p> <p class="ql-block">到了年三十晚上，一桌丰盛的菜摆好。一家人围坐在一起吃饭，特别开心。每个人都吃的腰肚圆滚。</p> <p class="ql-block">年夜饭</p> <p class="ql-block">吃完饭，爸妈要给每个小孩洗澡、换新衣。我最盼望着穿新衣啦，因为平时只能穿姐姐穿小了的衣服。妈妈把每个小孩的新衣服放在床头，再把事先准备好的年糕放在每人的枕头下面。等到天亮时，大家起来第一件事就是先吃一口糕。妈妈说是可以新年步步高升！然后我们就迫不及待地穿好新衣，洗漱完毕，那边桌上，妈妈已经下好了饺子、汤圆。我们赶紧三口并两口吃了就跑到各家拜年去了。</p> <p class="ql-block">我们每到一家拜年就会首先说：“叔叔阿姨新年好！”，然后人家大人就会回：“新年好！”，然后就把自家炒好的瓜子、花生、糖果塞到我们小孩的口袋里。通常只去两家拜年后，口袋就装满了，然后我们就匆忙地跑回家，把口袋里的瓜子、花生倒出来放到自家果盘里，然后再去下一家拜年，如此循环往复。别人家的孩子也同我们一样儿拜年，通常拜年到了下午，回家一看，自家的果盘里全是别人家的瓜子花生啦！成了百家果盘啦！这就是我记忆中的年！现在再也没有以前那样热闹的年啦！特别怀念！</p><p class="ql-block">小时候的年永远在记忆中！珍藏在心底！它是家的回忆，一代人有一代人的年，这就是我儿时的年，每当回忆起儿时的年，心里就涌起满满的暖意！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">美好</p> <p class="ql-block">炒瓜子花生和糖果</p>