<p class="ql-block">文/余利强</p><p class="ql-block">图/余利强</p><p class="ql-block"> 西关正街是一条汉中老城区内充满故事的老街道。它相比东关正街，西关正街没有那么悠久的历史，也没有那么重要的商业地位，然而要说起生活气息，西关正街算是汉中几条老街中比较闻名的。</p><p class="ql-block"> 西关正街为东西走向，全长约1公里左右，东起西大街，西至西一环路，加上附近的西关老机场，构成了一块历史文化厚重、烟火气息浓郁的综合性文化历史街区。</p><p class="ql-block"> 据考证，西关文化街区形成于明末清初，鼎盛于清末民国时期，是当时汉中城区西片区最繁华的商业中心。那时的西关正街商铺林立，人来人往，车流不息。街上有国营、私营的饮食店，钟表店、副食店、理发店、杂货店、五金商店等琳琅满目，应有尽有，样样俱全。20世纪90年代，这里依然是汉中最有名的繁华街区之一。近年来，伴随着城区的新建和扩张，商业区迁移，靠近老城的西关正街因为道路拥挤，人口减少逐渐衰落了下去。2016年，西新街建成后，西关正街部分建筑被拆除，这里逐渐成为城中小巷。西关正街上，最具特色的是各种传统小吃美食。昔日，西关被誉为“腊汁酱肉一条街”。酱肉作为汉中的传统美食，色泽红艳，酱香浓郁，肥而不腻，滑润爽口，是汉中人下酒必备的舌尖美味。西关正街有几家开熟食店的，每年一进腊月，各家门店口都会架上一口大锅，锅里翻滚着色泽鲜美、红润油亮、香味四溢的腊汁肉，案子上摆满了卤好的猪头肉、猪耳朵、酱猪蹄、猪肝、猪肚、猪大肠，冒着浓浓的酱香热气，香味扑鼻，令过往人群望而却步，垂涎欲滴，前来选购的顾客更是络绎不绝。西关正街内每天都会弥漫着浓浓的烟火和酱肉香的味道，食客们有的打包带走，有的现场享用，有的三五成群围坐在四方桌前，吃着肉、喝着酒、聊着天，真是一种人生享受。现如今，街上仍有几家酱肉店，据说就是昔日的老店沿袭下来的。除此之外，街上还有面皮店、糕点店、粮油店、蔬菜店，以及售卖汉中传统小吃——草鞋馍为主的面饼店。每天最热闹的时间就是老街上的早市。早上天刚微亮，沉寂了一夜的老街就开始沸腾起来，街巷里人头攒动、熙熙攘攘，吆喝声、叫卖声此起彼伏，一眼望不到头的人群簇拥在街上，宛如一条川流不息的河流缓缓流动。西关正街集市上，绿油油的各类新鲜蔬菜沾着泥土的芳香、五颜六色的瓜果带着晨露白霜、一簇簇蘑菇，一筐筐新鲜蔬菜，还有飘着香味的豆腐脑、豆浆，金黄色的油条、软糯的炸糕、醇香入味的各种包子、酥脆的芝麻核桃饼。这里没有豪华的圆桌，没有气派的装修，有的只有简陋的就餐环境，甚至是流动餐车。而那些用一块塑料布，几只纸箱子盛放着的新鲜的蔬菜、水果，让前来逛早市的市民应接不暇。</p><p class="ql-block"> 早市是一个城市生活最真实的地方，这里既有最平凡的柴米油盐酱醋茶，也蕴藏着丰富的世间百态。西关正街的早市，无疑是人间最美的烟火，它用最生动、最真实的生活气息，呈现出一副底层民生的真实画面，如今的衰落景象，也掩盖不住它曾经的繁荣和辉煌。我相信在汉中城市快速发展的今天，西关正街的将来会建设的越来越好。也欢迎八方来客来西关品味美食，休闲人生，重温旧梦。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">西关正街街景1.</p> <p class="ql-block">西关正街掠影2</p> <p class="ql-block">西关正街街景3</p> <p class="ql-block">悬挂起来的琳琅满目的各种腊汁肉品</p> <p class="ql-block">西新街夜景</p> <p class="ql-block">西关正街老字号酱肉铺</p> <p class="ql-block">西新街掠影</p> <p class="ql-block">西一环大道</p>