<p class="ql-block">爷爷生活的年代是一个物资贫乏的年代。</p><p class="ql-block">小时候听爷爷说，春节为了吃到新鲜的香椿芽，就把椿芽稍头的枝子折下来，大约有一扎长，用草绳捆绑在一起，放到蓝子里，把篮子栓上一个长长的绳子，冬天的时候吊到深井里，春节的时候，香椿芽就长到一扎长了，提出来可以做个鲜菜头。</p><p class="ql-block"> 现在有了阳光暖篷，交通便利，一个是当地产的新鲜蔬菜，还有一部分是从南方运到北方的，比如说韭菜，芫荽，西红柿，荷兰豆等等，水果就更多了，如樱桃，西瓜都是新鲜的，国外的运到国内也不过几小时，春节想吃新鲜的蔬菜和水果，就很容易了，就是我们北方春节的新鲜蔬菜也很多，想吃椿芽再也不用放到深井里去养了，不用出门，快递就会送到家。</p><p class="ql-block">但有时候，为了消磨时间，还是自己动手，做自己想做的事。</p><p class="ql-block">南方的冬天很温暖，气温比较恒定，室内的温度适宜，我就突发奇想，在网上从临沂买了三棵椿芽树，前些天栽在花盆里，放在朝阳的窗台上。过了大约两周，那天突然发现花盆里的椿芽树发芽了，底部长出了长长的新枝，树干上也长出了小芽，我们可以不用买就可以吃到鲜椿芽炒鸡蛋了。</p><p class="ql-block">朋友们你们也可以试试</p>