冬天一大寒节气

刘玉英

赏二十四节气 品五千年文明

大寒，是二十四节气中的最后一个节气，天气寒冷到了极点，此时往往风大低温，地面积雪不化，呈现出一片冰天雪地的景象。

从气候特征来看，大寒期间寒潮频繁南下，是一年中气温最低的时段，大自然仿佛进入了深度的沉寂与休整，万物都在严寒中静静等待着春天的归来。

对于人们的生活而言，大寒意味着要更加注重保暖防寒，增添衣物；在饮食上，会选择一些温热滋补的食物来抵御寒冷；同时，民间也有各种与大寒相关的习俗，如除旧迎新、制作腊味等，为即将到来的新年做着充分的准备。

总的来说，大寒是冬季的尾声，它既带来了极度的寒冷，也蕴含着对温暖与新生的期待。

物候在节气中代表着生物适应气候变化而表现出的周期性现象。

具体来说，物候包括植物的发芽、展叶、开花、结果、落叶，动物的蛰眠、复苏、始鸣、交配、迁徙等。物候是大自然的语言，它直观地反映了季节和气候的变化。

通过观察物候现象，人们可以更好地了解和把握自然规律，合理安排农事活动，例如播种、灌溉、收获等。同时，物候也是生态系统平衡和稳定的重要指标，对于研究气候变化、生物多样性保护等具有重要意义。

在大寒节气的一候一鸡始乳，鸡妈妈仿佛是大自然神秘的指挥家，轻轻地挥动了指挥棒，向世间发出了独特的信号。此时，鸡儿们像是接收到了春的悄然召唤，它们的内心开始萌动着新的生机。

鸡妈妈们宛如一群充满期待的母亲，体内的温暖渐渐唤醒了孕育新生命的力量，开始为繁衍后代做着准备。它们那原本因寒冬而略显沉寂的身体，如今充满了温柔与期待，仿佛在轻声告诉世界：“看呀，即便在这寒冷的尽头，生命的希望依然在悄悄孕育。”

每一只鸡都像是一位勇敢的守望者，用自己即将孕育新生命的行动，向严寒宣告：春天的脚步已经越来越近，生命的旋律即将再次奏响。

在大寒节气里二候一征鸟厉疾，征鸟仿佛是大自然中一位无畏的勇士。它伸展着强劲的翅膀，翱翔在广阔的天空之上。犀利的目光如炬，不放过任何一个猎物的踪迹。寒风凛冽，却无法冷却它内心的炽热与渴望。

征鸟的动作迅猛而果决，犹如闪电般划过天际。它以极快的速度俯冲而下，那凌厉的身姿展现出无与伦比的力量和敏捷。它深知，在这寒冷的时节，必须更加凶悍、快速地抢夺食物，才能抵御严寒，生存下去。

每一次振翅高飞，都是对自我的挑战与超越；每一次精准捕食，都是其坚毅与果敢的体现。它不畏惧艰难险阻，不被恶劣环境所屈服，始终怀着坚定的信念，勇往直前。

征鸟厉疾的模样，像是在向世人宣告：无论面对怎样的困境，都要保持勇猛和坚毅，永不言败。它的存在，给这冰天雪地的世界增添了一抹生命的顽强与活力，激励着人们在寒冬中也能坚持不懈，追求温暖与希望。

在大寒节气的三候一水泽坚腹，仿佛一位沉默而坚韧的守护者。它安静地躺在大地的怀抱中，表面凝结着一层厚厚的坚冰；这冰，像是它披上的铠甲，冰冷而坚硬，抵御着外界的寒冷与侵袭；它的内心深处，虽被冰封，却蕴含着无尽的生机与力量，它在等待，等待春风的呼唤，等待暖阳的抚慰。

水泽坚腹就像一位深沉的智者，在寂静中思考，在寒冷中沉淀，它知道，此刻的沉寂是为了未来更汹涌的奔腾，此刻的凝固是为了迎接更热烈的流淌。

它默默地承受着严寒的考验，不抱怨，不退缩。那坚固的冰层之下，是对温暖与复苏的坚定信念，它告诉人们，即使身处最严酷的环境，也要保持内心的坚定与从容。

终有一天，春风会吹破冰层，解冻它的身躯，它将再次焕发出蓬勃的生机，奔腾不息，奏响欢快的乐章。而此刻的坚守，正是为了那即将到来的灿烂绽放。

墨兰是大寒节气的物候。在大寒凛冽的节气里，墨兰宛如一位羞涩的佳人，悄悄绽放出娇艳的花朵。

她修长的花箭，如同佳人伸出的纤细玉臂，优雅地向天空伸展；花瓣如同精心裁剪的绫罗绸缎，细腻而柔软，花蕊恰似她娇羞的内心，半遮半掩，散发着迷人芬芳。

寒风拂过，墨兰微微摇曳，仿佛在翩翩起舞，用婀娜的身姿诉说着对春天的期待。她不惧严寒，坚定地绽放美丽，宛如勇敢的战士，在寒冬中坚守。其花期正值二十四节气中的大寒，每年公历元月开放，故而得名报岁兰、入岁兰。

大寒节气习俗与农事

过小年 尾牙祭或尾牙宴

吃八宝饭 办年货 除夕

辞旧迎新 春节

过小年

大寒是一年中最后的节气，常在 1 月 20 日或 21 日，此时寒冷至极。小年在各地时间和概念不同，北方多在腊月二十三，南方多在腊月二十四，还有其他时间的。

小年习俗多样，如祭灶、吃糖瓜、剪窗花、贴春联、扫尘土等。今年大寒与小年相遇，人们忙着准备年货，辞旧迎新，虽各地习俗有别，但都承载着对美好生活的向往。

吃八宝饭

大寒时节，八宝饭成为许多人餐桌上的美味选择。八宝饭食材丰富，糯米为主料，搭配红枣、莲子、桂圆、花生等各类干果、豆类。将这些食材精心蒸煮，使得糯米软糯香甜，各类食材的味道相互交融。在寒冷的大寒，吃上一口热气腾腾、甜甜蜜蜜的八宝饭，不仅带来了味蕾的满足，更让人从心底感受到温暖和甜蜜，寓意着团圆、美满和幸福，为寒冬增添了一份浓浓的年味。

尾牙祭与尾牙宴

尾牙祭与尾牙宴是同一意思，在大寒节气期间，常见于南方，如福建、广东等地。人们准备丰富祭品祭祀土地公，如鸡、鱼、猪、水果等，还有润饼等美食。过去尾牙宴对雇工意义特殊，如今多演变成公司或团体的年会聚餐，有抽奖等活动。全家人也会围聚“食尾牙”，共享美食，如润饼、刈包等。

尾牙祭体现了对土地神的敬重和对美好生活的期盼，是传统文化的一部分。

办年货

大寒节气，年味渐浓，办年货成为家家户户的重要事项。街头巷尾熙熙攘攘，人们穿梭于各个摊位和店铺之间，红红的春联、精美的窗花，为新年增添喜庆氛围；丰富的食材是年货清单的主角，新鲜的肉类、蔬菜、水果，还有各类坚果、糖果，大包小包被人们拎回家；新衣新鞋也是必不可少的，一家老小都要在新年里穿上崭新的服饰，迎接新春的到来。

人们精心挑选着每一样年货，脸上洋溢着期待与喜悦，在大寒的寒冷中，用办年货的热情点燃对新年的憧憬。

除 夕

大寒节气往往临近除夕，此时寒意正浓，却也难挡人们对除夕的热切期盼。大寒的冷风呼呼吹着，可家家户户张灯结彩，热闹的氛围逐渐升温。人们忙着打扫庭院，贴上寓意吉祥的春联和福字。

厨房里飘出阵阵诱人的香气，年夜饭的准备工作紧锣密鼓地进行着。一家人围坐在一起，一边唠着家常，一边包着饺子，温馨又和谐。

当夜幕降临，璀璨的烟花在空中绽放，宣告着除夕的正式到来。在这大寒与除夕交织的时刻，寒冷被喜悦冲散，人们怀揣着对过去一年的回忆和对新一年的美好憧憬，迎接新年的钟声敲响。

辞旧迎新

辞旧迎新意味着告别过去的岁月，迎接崭新的开端。它是时间交替之际的一种仪式，人们回顾过去一年的经历，有欢笑也有泪水，有成功也有挫折。在辞旧之时，放下过往的遗憾与不快，心怀感恩记住那些美好的瞬间。

迎新则充满了希望和期待，带着憧憬规划未来，以全新的姿态、饱满的热情去拥抱未知的可能。人们会穿上新衣，装饰房屋，用各种方式来表达对新生活的向往和祝福。

辞旧迎新象征着生命的不断更新与进步，是人们对美好生活不懈追求的体现。

春 节

春节是中华民族最隆重、最热闹的传统佳节。春节来临，家家户户张灯结彩，贴上红彤彤的春联和精美的窗花，街头巷尾弥漫着喜庆的氛围。人们纷纷赶回家中团聚，共享丰盛的年夜饭，饭桌上摆满美味佳肴，大家欢声笑语，其乐融融。

爆竹声中旧岁除，烟花璀璨绽夜空，孩子们穿着新衣，欢天喜地地收着红包，脸上洋溢着幸福的笑容。

春节期间，还有各种传统习俗，如舞龙舞狮、走亲访友拜年等，处处充满着欢乐、祥和与温馨，传递着人们对美好生活的祝愿和对未来的憧憬。

祝福美编全体朋友蛇年:

身体健康🌷 万事胜意🌷

制作时间:2025年1月17日