<p class="ql-block"> 张裕公司酒窖(国保编号7—5—175)<span style="font-size:18px;">位于山东省烟台市芝罘区大马路与解放路交汇处,距离黄海海岸不足100米,始建于1894年,历时11年,于1905年竣工。是世界上独一无二的海滩下的酒窖。</span></p><p class="ql-block"> 1892年,爱国华侨张弼士投资白银三百万两创办张裕酿酒公司,开创了中国工业化生产葡萄酒的先河。张裕公司酒窖占地2666平方米,使用面积1976平方米,深七米,低于海平面一米,<span style="font-size:18px;">温度常年保持在11℃左右,</span>湿度为75度,为葡萄酒的陈酿提供了有利的环境。</p><p class="ql-block"> 酒窖由八个拱洞组成,拱洞交错,犹如迷宫。酒窖前后建过三次,前两次都因故坍塌。第三次,采用<span style="font-size:18px;">大青石和水泥建造,中西合璧的办法,</span>使窖体异常坚固。窖体内外还设计了巧妙的隐蔽排水系统,确保不渗不漏,至今保存完好,被誉为世界建筑史上的奇迹。<span style="font-size:18px;">窖中尚存3只法国林茂山橡木制成的百年大桶,每只可贮酒15吨,所贮酒液曾获1915年巴拿马万国博览会金奖。</span></p>