“春节申遗捷报传，巧手包饺展厨艺”——安图阳光女人帮流年记忆之第六十六篇年会篇

C 洋～洋o🍎

感恩2025年平安喜乐，

感恩2025年好运到来！

感恩2025年福报临门，

感恩2025年万事如意！

2024年12月4日“春节”被联合国教科文组织列入了人类非物质文化遗产，从此，它不仅是中国人民重要的传统节日，也是全球华人共享的文化盛宴。

苑德梅通过种种关系，预约到了一个农户自养土猪的屠宰日，大清早便驱车前往抢购。

田万荣承包了拆卸骨肉这艰难的技术活。

说到干活，每个人都是一把好手。

提到春节，人们自然而然的就会想到饺子，于是杀猪宰羊就成了春节的序曲。

饺子在春节不仅是美食，更是承载着人们美好愿望和祝福的象征。

我们的年会就借助这个“非遗”东风，以一场别开生面的包饺子活动拉开了帷幕。这不仅是一场简单的厨艺展示，更是一次团队凝聚力的升华，一次心灵的交融。

剁馅已不是难题，市场就有加工点。大粒小粒自己选。

饺子不仅是美食，顺便也科普一下春节吃饺子的寓意

除夕吃饺子，除了象征辞旧迎新，更岁交子，还有祈求新的一年吉祥如意，好运连连和团圆美满的意思。

桌上面摆满了面粉、馅料和各种厨具，大家纷纷围拢过来，摩拳擦掌，准备大展身手。

饺子的形状像个银元宝，也象征着“新年发大财，元宝滚滚来”，寄托了人们“招财进宝”的美好愿望。

饺子是家人团聚时共同食用的美食，象征着家庭的和睦，人丁兴旺，也借此祝愿这个大家庭的姐妹们好运连连，健康平安。

一不留神，这笑星就整出个笑点，逗得姐妹们哄堂大笑，其实，好多人根本没听见说的啥，见别人笑也莫名其妙的跟着笑……

春节申遗成功不仅是对中国文化的肯定，更是对世界文化多样性的认可，也标志着春节在国际舞台上的重要地位，也为弘扬中国传统文化提供了新的契机。

民间有吃饺子能驱灾避邪、接福纳吉之意，人们希望通过吃饺子将过去一年中的不如意和烦恼都“吃掉”，迎接新年的好运，听着笑话，吃着饺子跟着捡笑，好运一定不会差滴。

大家都是勤快人，放下这样活，就拿起另样活，活不离手聊家常，摘菜时的哄堂大笑，剁菜时的喜笑颜开真的好治愈呀

大姐大承担了火头军。

劳动本身既能锻炼四肢，也能活跃大脑，还能交流新鲜厨艺。

吴老师怕迟到，提前一天从敦化赶过来，早早就过来干活，这一天只见她干活不见她说话。

人多好干活，大家一边包着饺子，一边交流着工作和生活中的点滴，平日里各自忙碌而没有时间深入交流，此刻仿佛变成了亲密无间的家人。

这孩子琢磨啥呀？怕菜不够了吗？

刘玉凤为了第二天面的劲道性，提前一天用三种不同颜色的蔬果作颜料合好了面。

这洋红色的就是火龙果，寓意2025我们都能红红火火。

小姐妹们轮番揉面、擀皮，动作行云流水，都是厨房高手，包出的饺子形状各异，充满了创意。

有了这稚嫩小宝贝的加入，更增添了我们的无穷乐趣，如果不是一声“奶奶”，我们都还自认自己18呢

满桌摆放的菜，有的是姐妹们自家园子的无公害蔬菜，有的是购买的生态蔬菜。

吃货聚到一起就是开心，干活成了乐趣，交流的是厨艺，增加的是感情，总是乐此不疲。

饺子包了一多半的时候，我顺便说了今天和三种颜色的面的用意，就是为了用饺子摆一个大大的“福”字，寓意姐妹们安康幸福，并把福都带回家。

摆放很简单，寓意很深厚，于是，大家一起动手编织自己的幸福。

不知道这宝贝悟出了啥道理，这表情足以让人升华笑声

在这温馨的氛围中，大家忘却了工作的压力，忘却了生活的烦恼，只专注于眼前的这一份欢乐与温暖。

跟着孩子返童心，跟着姐妹们长心智，真幸运啊，我们有这么好的队友。

当饺子的“福”字创意图形完整出现在眼前时，大家都很激动，兴高采烈的拍呀拍，这毕竟是她们亲手摆放的“福”，亲手包出的饺子啊。

注意！后面的冰箱上还有一个人在拍

一盘盘形状各异、饱满诱人的饺子，有的像弯弯的月牙，有的像鼓鼓的元宝，还有的像可爱的小猪。看着自己的劳动成果，大家的脸上都洋溢着自豪和满足的笑容。

有序搬运中

夕阳西下开始冻饺子了，这个时间段冻饺子没有风，没有灰，预计十分钟左右就可收装。

美滴不要不要滴

大清早就从延吉坐车赶来了，不言不语就是干活。

任劳任怨的大姐大苑德英，小心翼翼的呵护着我们的劳动成果。

田万荣，从拆骨卸肉，制作皮冻，拌馅，拌菜忙活了三天，第一次看到这种场面，笑的跟个孩子似滴。

拍照不是为了显摆，用图片记录这精彩的好时光，已成为我们生活中不可或缺的好习惯，若干年后，吹牛也有了资本话题。

大家都没这样冻过饺子，新奇感膨胀，忘了季节不知道咋玩好了。

随着饺子下锅，热气腾腾的水蒸汽弥漫在空气中，香气扑鼻。当一盘盘热气腾腾的饺子端上桌，大家迫不及待地品尝起来。那一刻，每一口饺子都充满了幸福的味道。这味道，不仅来自于鲜美的馅料，更来自于大家共同努力、共同创造的那份温暖

忙乎了两天，盆装的杀猪菜，扣肉，水煮净排，酸辣可口的五色萝卜皮，农家大拌菜，用山药芋头制作的鸿运当头，下饭的辣白菜，自制皮冻，水煎饺，水煮饺，各色水果大拼盘，东北特色蘸酱菜……一大桌的健康食品，小酌一杯大姐大带来的“XO”真是惬意非凡啊



席间，凌老师给大家普及了春联的贴法及时间

上联和下联的区别主要在于最后一个字的声调：

上联通常是仄声（三声或四声），而下联通常是平声（一声或二声）。

在古代，由于人们是从右往左写字，所以上联被写在右侧，下联写在左侧。

贴对联的正确时间：

腊月二十八或二十九 ：这个时间段被称为“扫房”，寓意扫除旧岁，准备迎接新年。贴对联在这个时间进行，寓意辞旧迎新。

除夕早上6点到中午12点之间 ，这段时间阳气最足、最有朝气，被认为是贴对联的最佳时间。在这个时间段贴对联，寓意着除旧布新，好事全在今年发生。

在这个特别的年会上，包饺子活动成为了一道亮丽的风景线，它让我们在忙碌的生活中，找到了那份久违的宁静与温馨，让我们在团队合作中，感受到了彼此的支持与关爱

相信在新的一年里，我们将带着这份温暖和力量，携手共进，创造更加辉煌的明天！

如果有幸在本文中遇见了您，衷心祝福您新年快乐，万事如意！愿所行之处皆坦途，所想之事皆如愿，年年岁岁皆平安，平安喜乐皆周全！！！

照片提供：

崔文子，石风霞，苑德梅，郎雅波，刘玉凤，尹淑华，田万荣，王桂荣，刘丽华，凌思平，李芳萍，郭胜梅，杨淑谦，

编辑制作：杨淑谦