柴火与柴禾（下）

阿拉毛毛虫

柴火

一、含义：（一）能燃烧以提供热量的树枝、秸秆、杂草等。（二）工具书的认定：《现代汉语词典》《现代汉语学习词典》等工具书仅收有“柴火”词条。（三）古今用例：1. 〔唐〕李延寿撰《北史·齐纪中·文宣帝》：“（帝）醒悟之后，大怀惭恨，遂令多聚柴火，将入其中。”2.〔清〕曹雪芹《红楼梦》（第三九回）：“过路的客人们冷了，见现成的柴火，抽些烤火。”3.杨沫《青春之歌》（第一部第二章）：“种的地是地主的，交了租子只剩一把柴火。”4.《语言文字报》原主编杜永道在《人民日报·海外版》（2020年1-月18日）载文《“柴火”的正确用法》，称：“‘柴火’是社会主流写法。因此，指做燃料用的柴木、杂草等，不宜用‘柴禾’，宜用‘柴火’。”5.徐靖在《人民日报》（2022年7月22日第10版）载文《奋楫争先 江淮大地气象新 创新驱动结出硕果新》，写道：“过去村民用柴火炒制茶叶”。6.《人民日报》（2023年4月4日）载文《点赞福建建宁：环境美产业兴》，写道：“柴火灶的氤氲香气中，老板林华笑着迎接客人。”7.《北京青年报》（2019年11月13日）刊载新华社北京11月12日（王立彬）电发时评《暖气片是全面小康的一支温度计》，写道：“新中国刚成立时，我国九成以上人口采暖依靠柴火、秸秆、干牛粪等。”8.郭九七 孔虹 记者 周文平在《广安日报》（2019年11月14日）载文《扶贫路上的“实干家”——记四川省“记一等功公务员”王超》，写道：“灶里柴火未燃尽就出门赶集，导致厨房失火。”

二、木柴燃烧产生的火。〔唐〕魏徵等撰《隋书·王劭传》：“今温酒及炙肉，用石炭、柴火、竹火、草火、蔴荄火，气味各不相同。”清代李绿园长篇小说《歧路灯》（第一〇五回）：“他谋馆不成……箸头儿戳豆腐乳；得了西席，就不饮煤火茶，不吃柴火饭，炭火煨铜壶，駡厨子，打门役，七八个人伺候不下。”

三、与“柴火”相关的名词

（一）“柴火钱”：《西游记》（第八一回）：“行者道，‘柴火钱照日算还’。”

（二）柴火灶：1.市场上有“柴火灶”炊具，媒体有销售广告。2. 柴火灶。用例：李平 彭鑫在《重庆日报》（2020年4月26日）载文《柴火灶上的温情与诗意》。王祖远在《文史博览》（2008年10期）载文《从柴火灶到微波炉》。二毛在《美食》（2012年第5期）载文《温暖的柴火灶》。《紫荆树下》（2018年第2期；总第18期）载文《有滋有味柴火灶》。

四、鄙人一孔之见：

应是非全等性异形词。（一）“柴禾”含义宽，有不作烧火用的。1.农村场院有柴禾垛、柴禾堆，这里的“柴禾”不宜作“柴火”。2.北方农村每到入冬前就打造睡炕，或床上铺垫的柴草，只能称“柴禾”。农家为猪羊、家禽建窝棚或垫猪圈），还有给下仔的猪牛羊、下蛋或抱窝的母鸡垫窝，所用的柴草也不宜 使用“柴火”。如：陈健在《光明日报》（2019年1月19日）载文《柴禾垛》。（二）“柴火”的用项。与采暖、做饭等烧火相关的柴草应该用作“柴火”；与炊具、取暖有关的词汇和机具用作“柴火”，如：柴火钱、柴火炉、柴火灶等。

可见，“柴火”应侧重用于采暖、做饭方面。而“柴禾”既用作采暖、做饭，又用作人或动物的保暖和增强舒适度等其他方面。

小结：

柴禾与柴火都指代可用于燃烧以提供热量的材料，但它们在定义和应用场景上存在一些区别：

定义：

柴禾：通常指农作物如麦杆子、豆杆子、水稻杆子和棉花杆及玉米杆等，这些材料既可以作为肥料，也可以作为燃料使用。

柴火：主要指树木和各种果树晒干后用作燃料，也可以指火木炭用于烤火取暖。

应用场景 ：

柴禾：在农耕社会，柴禾主要用于做饭和取暖。由于其来源于农作物，因此也被称为庄稼秸秆。

柴火：柴火通常用于提供热量，如烤火、烧水等。它可以是干燥的树枝、秸秆、杂草等。

书写和用法：

柴禾：在一些文献和口语中，柴禾也可以写作“柴火”，但它们在某些情况下是有区别的。例如，“柴禾”强调的是农作物及其秸秆，而“柴火”则更广泛地指各种可燃材料。

柴火：在正式文献和现代汉语中，“柴火”更为常见，而“柴禾”则逐渐被替代。

总结：

柴禾和柴火都指代可用于燃烧的材料，但柴禾特指农作物及其秸秆，而柴火则更广泛地包括树木、果树等晒干后的材料。在书写和用法上，虽然两者有时可以互换使用，但它们在某些情况下还是有区别的。建议根据具体的语境选择合适的词。

“柴火”和“柴禾”都指用作燃料的柴木和杂草，但在现代汉语中， “柴火”是更为常用的写法。

柴火：

指做燃料用的柴木、杂草等，例如：过路的客人们冷了，见现成的柴火，抽些烤火。

在现代汉语中，“柴火”是主流写法，工具书如《现代汉语词典》《现代汉语学习词典》等均有收录。

柴禾：

柴禾是方言，指木柴和庄稼秸秆，都是烧饭的材料。

虽然在一些文献或方言中仍然使用“柴禾”，但在现代汉语中，其使用已经较少。

建议：

在正式写作或正式场合中，建议使用“柴火”这一写法，因为它更为普遍和被接受。

在文学作品或方言研究中，可以根据具体语境选择使用“柴火”或“柴禾”。

在北方，柴禾是更常用的词语。

柴禾：

定义：柴禾是指木柴和庄稼秸秆，都是烧饭的材料。

历史用法：在古代文献和现代汉语中，柴禾常被用来描述用于燃烧的木柴和农作物残渣。

柴火：

定义：柴火是指柴禾等材料燃烧后产生的火。

历史用法：虽然柴火一词也广泛使用，但更多时候是用来描述已经燃烧的状态，而不是材料本身。

综上所述，柴禾在北方的日常生活中更为常见，尤其是在描述燃料材料时。柴火则更多用来描述燃烧后的状态。因此，在北方，柴禾是更常用的词语。

柴火和柴禾可以互换使用，它们都指的是能燃烧以提供热量的树枝、秸秆、杂草等。两者在语义上没有区别，只是使用的语境和表达方式略有不同。

柴火：

也叫柴禾，是一种常用的燃料名称。

可以用来做饭、取暖等。

柴禾：

是柴火的另一种写法，强调的是柴草这一类燃料。

在一些方言和文学作品中，柴禾常被用来形容农作物秸秆等。

建议：

在实际使用中，可以根据具体的语境和表达习惯选择使用“柴火”或“柴禾”。在正式场合或需要明确区分时，建议使用“柴火”这一写法，因为它更为通用和常见。在文学作品或方言表达中，使用“柴禾”则能更准确地传达出特定的情感和语境。

2025年1月16日于郑斋