忆.2014年9月.土耳其之旅-4，‍萨夫兰博卢（番红花城）

小红

9月6日主题：1. 从伊斯坦布尔前往萨夫兰博卢（番红花城）2. 游览番红花城 晨，在伊斯坦布尔季瓦和尔大酒店的房间里拍摄。 酒店餐厅早餐，西式自助。9:00出发，前往位于土耳其北部黑海地区的番红花城（车程～400公里）。 在博斯普鲁斯大桥上，进入亚洲区。一路东行。途中，停在一家餐厅用午餐，当地三道式。 番红花城位于安纳托利亚高原的中部，海拔485米，距黑海约50公里。小城的名称“Safranbolu”，音译“萨夫兰博卢”，意译“番红花城”。因此地曾是番红花的种植与贸易中心而得名。目前，在小城以东22公里的村子里，仍种植着番红花。 小城的历史可追溯至公元前1世纪，罗马人在这里建了一座神庙。11世纪，土耳其人征服安纳托利亚高原内陆后，在这片丘陵河谷中建立起居民点。14～17世纪，这里逐渐发展成为东西方贸易的必经之地，丝绸之路上的重要驿站。这期间，小城也进入了她的鼎盛期，奥斯曼帝国的黑海贸易带来的巨大财富造就了这座最具奥斯曼风格的商业重镇。 18～19世纪，众多豪宅拔地而起，由此留下大量奥斯曼风格的建筑。小城幸运地躲过了两次世界大战的劫难，伊甸园般地在山谷中活着，至今仍然散发着浓郁的中世纪气息。 这是一座奥斯曼古城的“活化石”，一座时光停留了的美丽小镇，一座古丝绸之路上的桃花源驿站。1994年，被列为世界文化遗产。 车行近7小时，～15:50，到达番红花城。 入住客栈 Cinci Han。 进入客栈的庭院，等待行李箱。由于镇中心都是石板小路，我们的车虽然不大，但也无法靠近客栈，行李箱即交由其他车转运。 用眼略扫了一下周围，感觉挺有特色，但因时间紧（只给了2小时自由活动时间），着急外出游览，故未对客栈给予特别关注。 ～16:20，老曾和我带着这张简图开始在小镇中穿行。 沿着蜿蜒的石砌小路，走在古色古香的镇子里。 我们首先转到集市广场。广场很小，位于小城的中心。 广场上的金吉公共浴室一座有着400年历史的古董级土耳其浴室。红瓦圆顶建筑，据说是全土耳其最有名的公共浴室之一。浴室建于1645年；保存完好，使用至今。土耳其浴源于古罗马人。突厥人从东罗马帝国夺取君士坦丁堡后，继承了东罗马人的洗浴方式，并逐渐演变成现在的模式，已成为土耳其传统文化的一部分。 浴室穹顶上的众多小玻璃罩是为回流冷凝水而设置的。 老清真寺（库普鲁鲁帕夏清真寺）位于金吉公共浴室旁；建于1661年。库普鲁鲁.穆罕默德.帕夏于1656～1661年任奥斯曼帝国宰相。 沿集市广场西侧的石板路攀登城西的小山丘。 图右部是老清真寺。 俯瞰金吉公共浴室和老清真寺。 继续往上爬。 古老的碎石块铺成的小路，高高低低地展现在眼前。 当地人因山就势建造住宅。住宅紧沿路边，皆为独门独栋的小楼。民居与蜿蜒而上的石径便成了景观。 异域风情的小水池，虽很老旧，但精致的雕花蛮有情趣。 城中的建筑大多建于14～17世纪。 房屋多为砖木结构，两到三层，上层的外立面突出，并用雕刻的支架支撑。 密密排列着的老式窗户透着古风。 据悉，番红花城至今保留着2000多栋奥斯曼时期砖木结构的房屋。 到达位于山顶的城市历史博物馆，恰遇新人的婚车。 城市历史博物馆建于1907年，原为政府办公大楼；1976年毁于火灾，2000年重建。2007年，作为博物馆对外开放。 因时间关系，未入内参观。 钟塔位于博物馆后，是番红花城的象征。像是城市的守护神，可以观察到小镇的任何地方。1797年，由苏丹塞利姆的宰相迈赫迈特下令建造。 英国制大钟，两百多年来，不论晴雨，每逢整点与半时，报时的钟声清扬萦绕，传遍全城每个角落。 一对拍婚纱照的新人，美美的！ 美丽的伴娘 站在院子四周的平台上远眺小镇全景，极美！ 完好保存下来的上千栋奥斯曼传统风格的建筑，无疑是最抢眼的风景。 土耳其红瓦顶熠熠生辉。 那是我们上山时走过的小路（图左）。 在西边地势较高的山塬上，建有番红花新城区（图上部）。用现代材料建造的白墙红瓦的小楼尽可能保留着老城区的建筑风貌。新老城区相隔山谷，东西对望。 又见老清真寺和金吉公共浴室。 另一个角度看老清真寺。 图右部有座高高宣礼塔的建筑是新清真寺。 新清真寺（以塞特帕夏清真寺）建于1796年，重建于1903年。有着直径20米的大穹顶和55米高的宣礼塔。 沿石板路下山，快速穿过镇中心，直奔小镇东南的赫德尔勒克山。 沿着山路往上走。每一家的房屋都不影响邻居的视野，美景共享在番红花城被视为理所应当。 房屋错落间，露出峡谷耸立的一面。 终于到了山顶。听人说，这是保卫番红花城的瞭望所。 这里是一个很小的山顶公园。 新郎和新娘，一对幸福的新人！ 这里也是欣赏小城全景的好地方。 在观景台俯瞰，小城的风光一览无余。 绿树、红瓦、白墙，依山势绵延的老房子透露出的柔美、古朴、典雅的气质，永远是小城的主色调。 奥斯曼风格的土木小楼错落有致，远近交叠。 图下部的这座围圈呈矩形状的巨大建筑应该就是我们入住的客栈。 我被震撼到了，这分明就是一座古堡！外侧方正厚重，高墙窄窗，看上去森严壁垒。 不远处的集市广场和西边上山的小路也清晰可见。 更远处，伫立在对面山顶上的城市历史博物馆也映入眼帘。 云层厚，光线不好，照片拍得不理想，我们等候着，期待太阳能露头。遗憾的是，未能如愿，只好离开公园，下山！ 在返回客栈的途中，我们找到卡伊马卡姆拉尔民宅。卡伊马卡姆拉尔民宅（民居博物馆）一幢三层楼房，是最早对外开放的民宅。18世纪初，由番红花城的驻军长官迈赫迈特建造。 据说，完全按照18～19世纪风格保留了内部。 卧室里的一个橱柜里是一个小浴缸。 古老的工具 没有时间细观，只是楼上楼下地大体看看，匆匆拍了几张照片，离开。 走在石板小巷里，两边是糖果铺、皮匠店、手工成衣铺、餐饮店、咖啡馆、铁匠作坊等饶有趣味的商铺。 偶尔飘过一阵土耳其烤肉串、自制酥皮蛋糕和咖啡的香味。 小镇的很多建筑虽有些残破，但不妨碍我对她的喜爱。 18:15，返回客栈，开心中略带一丝遗憾，行前备课预定的小镇游览目标基本达成，只是差了一个“金吉客栈”！ 在客栈的餐厅里晚餐，西餐三道式。走进餐厅，眼前一亮，古迹，有特色！ 席间，意外得知，我们入住的就是金吉客栈！这正是我们想要亲眼看看的那家古老驿站，居然住了进来，太惊！太喜！太酷！ 晚餐后，天空飘洒起细雨。应我们的请求，米拉带我们去买番红花城的特色产品。在凹凸不平的石板巷中几乎一路小跑，到了集市广场边的一家店铺，买了9块手工番红花香皂。然后，又一路小跑着，返回客栈。 房间小小的却很有情调。卫生间和衣柜在地下，要走木楼梯（图左下角）下去，楼梯的扶手晃晃的，这些显然都是后来改造的。这里，房间的条件是我们此次行程中所有入住酒店（均为五星级）中最简陋，最不便的，但我们依然很感激和庆幸这样的安排！ 安顿好后，我们坐到了房门外廊子下的沙发上。 细细品味着这家古丝绸之路上的古老驿站。一天的奔波劳累一扫而光！ 驿站是老城中最具规模的建筑，两层楼格局，四面是房子，中间一个大天井。 天井中央有一个大水池。 这家客栈名称中的“Cinci”曾是一位军人，后经商，在积累一定财富后，于1645年建造了这家驿站（同时期，也建造了金吉公共浴室）。17世纪中叶，当走在丝绸之路上的商队东来西往，涉水渡河，穿越关口，来到这座清丽小城时，便会欣欣然走进这里，熙熙攘攘，热热闹闹…… 此刻，仿佛穿越时空，我们进入了那个古老年代。一种完全别样的体验！ —待续—