<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 干豇豆风味独特，气味芬芳怡人，有健脾开胃的作用。是颇受人们喜爱的食材之一。干豇豆中含有的膳食纤维和维生素，能抑制胆碱酶活性，从而起到助消化、增进食欲的功效。自己晒制的干豇豆，放心好吃，今天用它来烧肉、包包子，颇受家人欢迎。</span></p> 干豇豆烧肉 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">所需食材：干豇豆、猪五花肉、盐、姜、酱油、食用油</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">制作方法：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1、干豇豆洗净、泡发；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2、猪五花肉切成大小均匀的块；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3、起油锅，先将猪肉和生姜一同爆炒出油；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4、干豇豆切成寸段，放入锅中拌炒；5、加盐、酱油调味后放少量清水拌匀；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">6、放入高压锅中25分钟即可出锅。</span></p> <p class="ql-block">泡发</p> <p class="ql-block">切肉</p> <p class="ql-block">翻炒</p> <p class="ql-block">加干豇豆</p> <p class="ql-block">烹制</p> <p class="ql-block">成品</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 干豇豆红烧肉，虽然是一道家常菜，但是独有的味道，总是让大家爱不释手。</span></p> 干豇豆肉包 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">所需食材：干豇豆、猪肉末、姜、盐、酱油、食用油、鸡蛋、面粉、酵母</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">制作方法：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1、干豇豆洗净、泡发、切碎后加入肉末中；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2、放入盐、酱油、食用油、姜末、一枚鸡蛋调均；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3、自发面粉，加水揉搓成面团；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4、饧发之后，分成等份的剂子；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">5、将剂子擀成片状待用；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">6、将调好的馅料放入面皮，捏成包子；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">7、上锅二次醒发后蒸熟，稍冷之后即可开盖食用。</span></p> <p class="ql-block">调馅</p> <p class="ql-block">拌面</p> <p class="ql-block">发酵</p> <p class="ql-block">分剂子</p> <p class="ql-block">擀皮</p> <p class="ql-block">生坯</p> <p class="ql-block">上蒸锅</p> <p class="ql-block">成品</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 干豇豆肉包，我是第一次做，没想到也是好吃的，的确有点出乎意料，值得一试。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">🌮🌮🌮谢谢欣赏🌮🌮🌮</b></p>