<p class="ql-block">鱼腐丝瓜汤是以鱼腐、丝瓜用鸡汤煮制而成。</p><p class="ql-block">鱼腐是广东美食之一，是由鲮鱼脊骨肉配以鸡蛋等精制而成。</p><p class="ql-block">丝瓜鲜甜清爽，中医认为它性凉味甘，具有人体健康的多种功效。</p><p class="ql-block">鱼腐丝瓜汤，滋补润燥又美味。就是人们常说的“鲜到掉眉毛”。</p> <p class="ql-block">广东鱼腐从中间切一刀，一分为二。</p> <p class="ql-block">丝瓜削去外皮切成滚刀块</p> <p class="ql-block">煮制的清鸡汤</p> <p class="ql-block">鸡汤煮沸加入鱼腐</p> <p class="ql-block">放入丝瓜用小火略煮</p> <p class="ql-block">撒上青蒜末，只加盐调味。</p> <p class="ql-block">鱼腐丝瓜汤操作简单，能充分体现食材本味。</p> <p class="ql-block">图文编辑/厚德</p><p class="ql-block">美食制作/厚德</p>