杭州清河坊 · 河坊街

雁荡老翁

　　河坊街，位于杭州市上城区境内，为东西走向，东起江城路，西止于南山路。东、西两段为车行道；中段为步行街道，是清河坊历史文化街巷景区的一部分。

　　2025年1月14日上午，乘地铁1号线至定安路站，出D口，经南宋御街、高银街至河坊街。

河坊街（东入口）

　　河坊街的历史，可以追溯到南宋时期‌。河坊街原名旬宣街、竹斋街，是南宋时期宋高宗行宫与临安府治之间的通行要道‌。河坊街的名字“清河坊”则源于南宋时期，当时张俊被封为“清河郡王”，其居住地附近被称为“清河坊”‌。而河坊街的“河坊”二字，‌其中“河”指的是当时的运河，‌“坊”则是指商业区、市集。

　　河坊街全长1800余米，西段约420米，东段约580米，清河坊一带长460米。吴山广场至中山路段为步行街，路宽13米，其余路宽32米。

　　河坊街在南宋时期已经非常繁华，承接了许多盐商、绸缎商等商人的生意，成为杭州最繁华的商业街之一。当时，河坊街的商铺大多以手工艺品和食品为主要销售对象，这一传统一直延续到今天‌。1999年，河坊街随吴山广场站修建而修缮，2001年10月，河坊街中段以古文化街区开街‌。

万隆火腿庄

‍ 万隆火腿庄是杭州一家有近一百四十年历史的百年老店，始建于清朝同治 3 年（公元1864年）。以经营金华火腿为主，兼营一些南北货，腌腊制品，由于经营商品正道，因此在杭城流传着这样一句话“腌腊上品推万隆”，其火腿选用我国名种猪“金华两头乌”的腿肉精制而成。鲁迅先生任教于浙江两级师范学堂时，曾多次光顾万隆。定居上海后，还经常托人到万隆买火腿。

皇饭儿·王润兴酒店

‍ 皇饭儿，始创于乾隆1765年，于1864年迁至河坊街叭腊子巷东侧。创始人为宁波一“王”姓。“皇饭儿”的经营宗旨为“薄利多销”，以大众化的菜肴为多，故市民称之为“门板饭”。

　　相传乾隆那年下江南，一日，忽起雅兴，身着便服，独游吴山，时值清明，江南多雨，为避雨躲进山脚旁清河坊的王润兴饭店屋檐下，谁知这雨下个不停，乾隆又冷又饿，且身无分文，只得推门入店要求店小二提供一餐便饭，以充饥肠。店小二见来者如此狼狈，十分同情，就热心招待了乾隆帝。主人取了半个鱼头、一块豆腐，加了一点豆瓣酱，乾隆因实在太饥饿了，狼吞虎咽，吃得美滋滋的，感到比宫里御厨烧的山珍海味还可口。直吃得菜足饭饱，乾隆千谢万谢，与店小二告别。乾隆回到宫里后，念念不忘杭州吴山脚下的这顿美味，几次叫御厨仿烧，但都觉得不入味。

　　隔年，乾隆再下江南，又来到杭州，他专程到清河坊的王润兴饭店，请店小二再次烧了上次吃的菜，乾隆吃了感到果然口味奇美，和宫里御厨仿烧的就是不一样，吃到高兴处时，乾隆亮明了自己的身份，为报答店小二的一餐之赠，亲笔给他题了“皇饭儿”三字，一招徕生意。从此，“乾隆鱼头”名扬四海，成为当家名菜。并赐以“皇饭儿”，仍为杭州人津津乐道，饭店也因此而名。

方回春堂

‍ 清河坊有一国药医馆“方回春堂”，至今刚三百七十五周年，它是中国最古老的国医馆之一。清顺治六年（1649）钱塘籍人士方清怡创办了国药号“方回春堂”。方清怡出身于中医药世家，精通药理，悉心研究明代万历年间杭城名医元溟的《痘科切要》，《儿科方要》并常以家传秘方研制丸药，使沉痛久病之人得以康复。

‍ 如今，政通人和，为发扬老店之美誉，重振清河坊街之古韵，方回春堂承先辈之仁德，汇集了杭城众多医界泰斗坐诊。总管俞柏堂，出身于中药世家，一家四代都是药工，他谨遵百年家训“吃药饭吃的是子孙饭”，以良心为引，诚信为方，精心熬制膏方四十余载，秉承“许可赚钱，不可卖假”之祖训，严格要求自己做到细心、精心、良心，经常告诫徒弟们的一句话“修合虽无人见，诚信自有天知”。2018年年度，俞柏堂荣获国家级“非物质遗产代表性项目传承人”称号。

北京同仁堂

天申楼 · 汉服体验馆

‍ 天申楼是一家汉服体验馆。店里的衣服款式很多，还有配饰很齐全，有扇子、头饰、耳环等。

‍天申楼 · 江南四雅

‍ 天申楼右侧“江南四雅”，是一家集颜值与口感于一体的特色糕点店，提供杭州本地特产，包括迷你桃酥、桂花糕、龙井茶酥、西湖藕粉等，口味丰富，包装精美，是来杭州旅游的伴手礼。

胡庆余堂

‍ 胡庆余堂国药号又名胡庆馀堂。胡庆余堂是清同治十三年（1874年），由晚清“红顶商人”胡雪岩为“济世于民”开始筹建胡雪岩庆余堂药号，并于光绪四年在大井巷店屋落成并正式营业的药堂。

揽星河旅拍

古玩收藏天地

皓翰堂

博艺轩

忠义亭

‍ 河坊街路中间一个木制的亭子，篇额上刻着“忠义亭”三个字，里面立着一尊雕刻非常精致的关老爷像。

江南铜屋

‍ 江南铜屋，又称朱炳仁铜雕艺术博物馆，是中国唯一的铜雕大宅，以铜为精华将中国传统造型艺术中的绘画、雕塑、建筑、书法、交融汇合。在这里可以欣赏到铜书画、铜壁画和铜制佛像等，感受独特的铜文化和佛教文化。 博物馆规模宏大，总建筑面积近3000平方米，除立面墙和地面外，门、窗、屋面、立柱、家具等全部采用铜质结构和装饰，共耗费原料铜125吨。博物馆整体风格以明清时期典型的江南民居风格加以呈现，回廊穿连，厅楼叠筑，铜光闪烁，古朴华贵，被誉为“江南铜屋”。

弥勒佛铸铜佛像

‍ 街上弥勒佛雕塑，整座佛像由巨型铸铜打造，底座雕花，斜倚而卧的弥勒左手紧握佛珠，笑容可掬，双耳垂肩，弥勒身上足足塑有100个正在嬉闹的儿童。

状元楼（馆）

‍ 状元馆是原为开设在清河坊的一家没有店名的面馆，创设于清同治十年（1871），主人王尚荣，宁波人，专做宁式汤面生意。

‍ 相传状元楼的来历还有一个典故。一天傍晚，一位衣着一袭旧青衫的秀才走进王尚荣的小面馆，叫了一碗汤面。主人一听是同乡，便与秀才攀谈起来。交谈中得知，秀才是来省城赶考的，因家境贫寒还没有找到住处。王尚荣是个热心人，就对秀才说“如不嫌弃，就住到我店里来吧”，见这位同乡如此诚恳，秀才也就答应下来。第二天要进场会考，王尚荣特地为秀才烧了碗“双元面”。所谓双元面，就是鸡蛋肉元面，寓意省考、京考皆中。考完后当天，王尚荣烧了一大汤黄鱼、宁式蟮丝等几只宁波菜与秀才对酌。在等待放榜的日子中，秀才就在店里帮帮忙。不久秀才中举，就要准备进京会考，可是身边又没有足够的盘缠，王尚荣又主动为秀才凑齐了盘缠。临行前，王尚荣又为秀才烧了一碗黄鱼面，寓意此次赴京会考定能“跳龙门”。果然，这次会考秀才中举进士，放任江西。秀才在赴任途中到杭州面谢王尚荣，千谢万谢，写下了“状元楼”三字作别。从此，王尚荣的面店有了高雅的店名。

网红上上签

杭州七宝

‍‌ 杭州七宝‌，通常指的是以下七种特产：东坡肉‌、叫花鸡‌、倒笃菜‌、龙井茶糕‌、西湖藕粉‌、雨前龙井‌、方腊酱‌。这些特产不仅在杭州本地广受欢迎，也常作为伴手礼物赠送亲朋好友。

丝绸之家

松盛酱园

南宋定胜糕

‍ 定胜糕是江浙地区的一种传统名点，属于江浙糕点；其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。定胜糕始于宋代，千百年来一直为杭州人民所喜爱。

‍‍ 相传南宋时期百姓为鼓舞韩世忠的韩家军将士出征而特制的糕点，糕上有“定胜”两字，后被称为“定胜糕”

‍ 据《梦粱录》记载，当时定胜糕是百姓为鼓舞士气做的糕点，杨家将吃后士气大增，百战百胜。宋室南迁后，定胜糕也随着传到杭州，每次岳家军出征，百姓沿途都会送上，战无不克。

皇妃龙须糖

‍ 龙须酥是民间特色传统小吃，又称“龙须糖”，其外观洁白绵密、细如龙须。

‍ 据说龙须酥已在民间流传二千余年，原名银丝糖。正德皇帝游历民间时，发现民间竟有此味，入口即化、香甜绵密，于是下旨带回宫中，取名“龙须糖”，也称“龙须卷”。从此成为宫廷御用点心，而后再度传入民间，一直是深受人们喜爱的食品。直至雍正年间，龙须酥才名声大震。相传，一日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正皇帝见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细，如祥龙之须，遂龙颜大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为“龙须酥”，自此，龙须酥的美名遍传大江南北。

桂花酥

吹泡糖

武大郎烧饼

香溢馆

皇城宫扇

漂漆扇

泥人

　　杭州清河坊·河坊街历史文化街区，不仅承载着杭州的历史记忆，更是这座城市文化的重要标志。它如同一部生动的历史画卷，向世人展示着杭州的往昔辉煌与今日风采。