异国风情游记（八）‍ 摩洛哥（5）‍

老百姓

沃鲁比利斯古罗马遗址

从舍夫沙万出发，行驶大约三个半小时，抵达这座充满神秘色彩的山包——沃鲁比利斯古罗马遗址。

登上山岗，时间仿佛倒流，一座历经一千几百年的古罗马城市废墟展现在眼前。

沃鲁比利斯位于摩洛哥北部菲斯和梅克内斯之间的肥沃平原上。这里拥有丰富的农业资源，罗马统治时期成为该地区农业和贸易中心。此外，沃鲁比利斯靠近扎尔山脉，为其提供了天然屏障，保护其免受沙漠和敌人的侵扰。独特的地理位置不仅让它成为一个重要的经济枢纽，也使它成为罗马帝国在非洲的一个重要防御前哨，连接了撒哈拉以南非洲与地中海世界的贸易路线。

沃鲁比利斯建立于公元3世纪之前，最早由腓尼基人和迦太基人定居。随着罗马帝国的扩张，在公元1世纪成为罗马帝国最西部的一个重要城市，作为北非地区的农业中心，主要出口橄榄油、谷物和葡萄酒。在2世纪达到了鼎盛，建造了凯旋门、神庙和公共浴场等宏伟的罗马建筑。尽管在公元285年，罗马帝国放弃了这座城市，但当地的柏柏尔人继续在这里生活，直到8世纪。后来随着摩洛哥阿拉伯化，这座城市逐渐被遗弃。如今沃鲁比利斯成为研究古罗马北非生活的重要考古遗址，并于1997年被列为世界文化遗产。

沃鲁比利斯古城展现了显著的古罗马建筑风格，其城市布局至今仍然保持完整且合理。在当时的罗马帝国，皇帝和贵族们将凯旋门作为城市建筑的重中之重，以此歌颂权力、炫耀财富并赞美他们的功绩。如今，雄伟的凯旋门、高大的城墙、井然有序的街道、精美的石柱，以及宫殿、法院、剧院、浴池、民宅、磨坊、妓院和市场等遗址，都依稀可辨。即便历经沧桑，这些残存的砖石依旧能让我们想象出那时的繁荣与辉煌。

这座雄伟的凯旋门建于公元217年，是沃鲁比利斯的地标性建筑，展示了古罗马建筑的辉煌。

公元2世纪，随着罗马人的撤离，柏柏尔人开始在这片土地上定居。然而，直到11世纪，这里的人们才逐渐迁离。而真正给沃鲁比利斯带来毁灭性打击的，是1755年那场令人震撼的大地震。据说，在那场灾难中坠落的众多石材，后来被运往梅克内斯，用于皇城的修建。

在这片古罗马遗址中，最引人注目的无疑是这些保存完好的300余幅马赛克拼贴画。它们散落在生活区的民宅残骸之间，尽管历经了两千年的风雨，但这些小颗粒的马赛克却依旧色彩鲜艳，熠熠生辉，仿佛将人们带回了那个遥远的时代。

行驶在路上

在摩洛哥，这片土地依旧承载着重要的粮食与橄榄油产出使命。公路两旁，麦田与橄榄树林立，构成了一幅生动的画卷。行驶在路上，饱览整个地区的壮丽景色。丰饶的田野、历经沧桑的建筑，都仿佛在诉说着时光的故事，让人不禁沉醉于这份跨越时空的情怀之中。

午餐时间

摩洛哥美食，如同这个神秘国度本身，充满了丰富多彩的风味、独特的烹饪技巧和深厚的文化底蕴。在摩洛哥，美食不仅是满足口腹之欲的方式，更是一种沉浸在历史和传统中的体验。

摩洛哥美食的特点之一是其多元文化的背景，这包括阿拉伯、伊斯兰、贝尔贝尔和法国等不同文化的影响。这些文化元素在摩洛哥的烹饪中交织在一起，创造出了独特的风味和口感。

摩洛哥烹饪的基础是各种新鲜的食材，如羊肉、鸡肉、牛肉、鱼类、蔬菜和水果，以及丰富的香料和调味料，如肉桂、孜然、肉豆蔻、辣椒粉、橄榄和薄荷等。这些香料赋予了摩洛哥菜肴特有的风味和复杂的层次感。

摩洛哥美食是一场充满香料和文化的饕餮之旅。它融合了多元文化的元素，以新鲜食材、丰富的香料和独特的烹饪技巧为基础，创造出丰富多彩的菜肴。摩洛哥的美食不仅满足味蕾，还是文化和社交的一部分，让人沉浸在这个国家独特的美食传统中。不管您是在摩洛哥的精致餐馆用餐还是在当地市场品尝小吃，都将有机会体验到这个国家丰富多彩的美食文化，带来难忘的味觉体验。

途径梅克内斯

沃鲁比利斯距离梅克内斯大约三十公里。此次行程中没有安排游历梅克内斯古城，只能远看和车览了。

位于摩洛哥北部的梅克内斯曾是摩洛哥的四大王都之一，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。梅克内斯曾是军事要塞，后来成为摩洛哥的首都，并在伊斯玛仪统治时期得到大发展。现代梅克内斯是一个重要的交通枢纽和工业中心，拥有发达的农业、食品加工、纺织和旅游业等产业。

到达菲斯 入住菲斯网红民宿

菲斯罗兰夏朵旗下的Riad网红民宿，以其独特的设计和悠久的历史，成为众多游客的热门选择。这间Riad不仅保留了传统的摩洛哥庭院风格，还融入了现代设计的元素，为宾客提供了一处既古老又现代的住宿体验。

住宿的每一个细节都经过了精心设计，房间布置得温馨而舒适，卫生间设施齐全，干净整洁。

探索菲斯古城，从体验Riad开始……



菲斯的长城餐厅

丰盛的中式晚餐

2024年11月18日拍摄

2025年1月15日整理编辑