四方聚首，“膳”食“膳”终 和静县第三中学伙食委员会学期工作总结会 <p class="ql-block"> 为全面总结本学期学校食堂工作，进一步提升食堂服务质量与管理水平，2025年1月15日上午，和静县第三中学召开了伙食委员会学期工作总结会议。学校校长沈玉梅、副校长热孜宛古丽、副校长段君兰（食品安全总监）、艾尼瓦尔老师（食品安全员），家长代表陈玉、张雪莲，学生代表王建志，以及食堂全体工作人员参加了会议。</p> <p class="ql-block"> 热孜宛古丽副校长首先对本学期食堂财务的支出、收入按月分别做了详细的工作汇报。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 食堂安全员艾尼瓦尔老师就食堂食品安全方面做了工作汇报，并强调日常严格把控食材采购渠道，查验供应商资质，确保食材源头安全，每日坚持对食材进行验收，在食品加工环节，严格遵循食品加工操作规范。在服务质量上，不断优化菜品结构，适当调整菜谱，以满足师生多样化的口味需求；加强食堂工作人员培训，使工作人员服务意识和技能得到显著提升，本学期未发生一起因加工不当导致的食品安全事故。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 家长代表陈玉、张雪莲分别表示，切实感受到学校对食堂工作的重视，听了食堂财务和安全员的汇报，在食堂采购方面也很放心，陈玉还说作为家长，我非常关注孩子在学校的饮食情况，本学期根据安排到学校食堂进行了陪餐，这次陪餐活动让我对学校的饮食工作有了更深入的了解，食堂环境干净整洁，学校食堂的菜品丰富多样，每天都有不同的选择，营养搭配均衡，饭菜便宜，不仅让学生真正得到了实惠，也减轻了学生家庭的开支，学校为孩子们提供了如此优质的用餐环境和丰富的营养美食，作为家长，我深感欣慰。希望学校能够继续保持这份对学生饮食的关注和用心，让孩子们在健康成长的道路上一路“食”光美好。</p><p class="ql-block"> 学生代表王建志说，学校食堂自主经营以来，食堂发生了巨大变化，饭菜好吃不贵，食堂卫生干净整洁，在食堂做值周生时看见食堂工作人员洗餐盘非常认真，洗完放进消毒柜依次排开进行消毒，非常放心卫生问题，也感谢工作人员的认真负责。</p> <p class="ql-block"> 沈校长在总结发言中充分肯定了食堂本学期的工作成绩，同时强调食堂工作关系到师生的切身利益，是学校发展的重要保障。希望全体食堂工作人员在新的学期里，继续强化食品安全意识和服务意识，不断提升食堂的管理水平和服务质量，努力打造让师生满意、家长放心的学校食堂。</p><p class="ql-block"> 本次会议的召开，为学校食堂本学期的工作画上了圆满句号，也为下学期工作明确了方向。相信在学校领导的高度重视和全体食堂工作人员的共同努力下，学校食堂工作将不断迈上新台阶，为师生的营养膳食提供更加优质的服务。</p> <p class="ql-block">供稿：祁艳玲</p><p class="ql-block">初审：段君兰</p><p class="ql-block">终审：沈玉梅</p>