<p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"> 贵阳民生路是一个美食聚集地，路边摊遍布，包括臭豆腐、锅巴糍粑、米皮、脆哨、厕所馒头等特色小吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"> 民生路是一条历史悠久且充满美食的文化街区。民生路的命名可以追溯到民国时期，根据孙中山先生的 “ 三民主义 ” 而命名。在清时，民生路被称为晋禄巷，因位置北通六座碑而得名。民国时期，民生路经历了多次改名，最终确定为“民生路”。1983年，民生路进行了翻修，铺设了水泥混凝土路面，后来改为沥青路面。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"> 民生路以其丰富多样的美食而闻名，是贵阳本地人时常光顾的一条街。这里聚集了许多老字号和特色小吃店，如:但家香酥鸭、丁家脆哨、徐记碗饵糕和俞记安顺特色破酥包等。这些美食不仅味道独特，而且历史悠久，如但家香酥鸭还是贵州省级非物质文化遗产。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"> 民生路不仅是一条美食街，还承载着重要的历史事件和文化意义。这里曾是八路军贵阳交通站的旧址，是抗战时期中国共产党在贵州传播革命真理的重要基地。此外，民生路在贵阳近代教育，尤其是妇女思想解放和女子教育方面也有着重要的贡献，如光懿女子小学堂的迁入，推动了女性教育的发展。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"> 贵阳民生路最经典的三个地方分别是怪味胡豆、程记酱香火爆鱿鱼和朝思暮想丝娃娃。这些美食不仅在贵阳本地享有盛名，还吸引了大量游客前来品尝。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"> 怪味胡豆是贵阳的特色小吃之一，它结合了麻、辣、甜、咸、鲜、酥等多种口味，口感酥脆，味道独特，是许多游客的必尝之选。程记酱香火爆鱿鱼则以其新鲜的鱿鱼和浓郁的酱汁著称，一口下去，酱香四溢，令人回味无穷。朝思暮想丝娃娃则是用现烙的面皮包裹各种蔬菜丝，淋上秘制汤汁，口感丰富，是贵阳的传统美食代表。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"> 此外，民生路好吃街还汇集了贵阳及贵州各地的非遗老字号和特色美食，如丝娃娃、现炸土豆片、蒋家肠旺面、糯米饭等，满足了游客对贵州美食的多种需求。这里不仅有本地特色美食，还引进了乐山钵钵鸡、重庆酸辣粉、老北京烤鸭卷等外地美食，品类丰富，应有尽有……</span></p>