[追光逐影] 我小时候的年味

和平 美篇号（10436148）

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　　小时候我最盼望的一件事儿就是过大年，过年可以吃好的，穿新衣裳，还可以到处去玩儿。

我有两个弟弟，妈妈每年都给他们买两包小鞭炮。他俩把它拆开，放在口袋里，点上一根香，一个一个地放。离过年还有十几天，大院里就常想起小炮的声音，啊，这就预示着年马上就要来啦。那时候心里别提多高兴了。

妈妈还给我们买一个小灯笼，灯上插着一个竹棍，手拿着竹棍，我们姐儿三轮流拿着玩儿。口里还念叨着：“打灯笼烤手了，你不出来我走喽”。

我和弟弟小时候

12岁的我是个丑小鸭

　　过年时还盼望着贴年画，那时我家的卧室也就20多平米，可是在屋里却要贴上七张年画。无论男孩或女孩，抱着一个大鲤鱼，写着“年年有余”，这就是杨柳青年画，这张画必贴。记得还有一张画叫“冬瓜上高楼”，那是一个硕大的冬瓜，一个女孩登着梯子去摘这个冬瓜，我记忆很深。

那时我喜欢年画已经爱到了痴迷的程度，晚上起来上厕所，开开灯还要看看这几幅画。

　　腊月二十八九妈妈就给我们做“麻亚”。（音对，字不知是哪两个字）用白面加红糖，红糖舍不得多放，只好再放一点儿糖精，面切成小长条，用油炸。炸出来的麻亚又酥又甜，可好吃了。 放在用竹子编的一个大篮子里，满满一篮子，随便吃。

那时妈妈提前蒸好了馒头。猪肉炖粉条子也做好了，还有酸菜粉条汤。（酸菜是妈妈爸爸自己积的）。妈妈说：“过年了，我们不按时开饭了，谁饿谁就自己吃吧”。弟弟们玩累了，回到家抓起一把“麻亚”吃起来，没有几天就都吃光了。

　　腊月二十几的时候，有个邻居阿姨就到我家来，她邀请我和另一位邻居同学三十晚上一定到她家去，说是闺女就是“贵人”。小子不受欢迎是小人，哈哈，在她看来就三十晚上，我们这些女孩才是“贵人”，不知道这是风俗还是迷信。

去呗，到那白吃白喝的，阿姨早就准备好了瓜子花生糖果之类的东西，随便吃，吃的我们舌头都木了。

那时只有瓜子花生，平常还吃不到，只有过春春节时，每人供应几两。看看现在的干果繁多：开心果、松子、美国大杏仁、桃仁、人参果、瓜子的品种就更多了，口味也多种多样。看看现在物资极大的丰富，我们吃啥有啥，这日子过得好开心呀！

那时候的全家福

　　小时候我还愿意回老家过年，临行前妈妈嘱咐我，三十晚上，小孩子家家的，不该说的话一定不能说，比如饺子破了，不能说破了，要说挣了等等。

那时我放寒暑假都要回老家，不记得吃米饭了，只记得大妈做的棒子碴粥，又香又粘，她还用红薯面，放点儿“面起子”蒸的饽饽又香又甜，再切上一碗自己腌的水疙瘩头，用比挖耳勺大点的小勺崴上两勺香油一拌， 嘿！这叫一个香呀。

　　春节到了，大妈开始做米饭了。她的做法跟咱们蒸米饭不一样，她用稻米和粘小米放锅里煮个半生，捞出来再放上屉布蒸。这样做出来的米饭比直接蒸的米饭好吃多了。

奶奶、大妈还做了很多“炸丸子”。不是用肉做的。而是像咱们这儿的炸糕。那时老家没有江米，用黄粘米放上豆馅儿，做成一个小圆饼，放锅里炸半熟，捞起来再蒸。米饭里有白的黄的，再加上这个炸糕，寓意很好，金银元宝都有了。

妈妈堂姐弟弟及我

　　腊月二十三是小年儿，开始祭灶王爷了，奶奶把家里做的好吃的都放在灶台上，对着灶台上贴着一张灶王爷的画相，她双手合十在嘟囔着什么，我小孩子家家的牢记妈妈的嘱咐，啥也不能说，只是在旁边看热闹。

有时我双脚站到了门槛上，老人们看见了立马让我下来，到现在我也不知道小孩子为啥不能踩门槛？

有时在姥姥家过年，三十，姥姥家的院子里铺了很厚的麦杆儿，初一才能收起来，至今我也不明白为啥要铺麦杆儿。

三十晚上我们这帮孩子们吃很多的瓜子花生，皮都扔在地上不让扫，说是怕把财扫没了，初一早上才能扫掉。

　　记得小的时候回老家，家家户户用黄豆自己做豆瓣酱，一做就是一大缸，有一次我把盖子掀开了，妈耶，吓了我大跳，缸里爬满了蛆。吃饭时奶奶盛了一碗酱，把蛆挑出来了，放在桌上，大家用葱或其他蔬菜蘸着吃，吃的都蛮香，我看没有了蛆，也跟着一起吃，吃后没有一个拉肚子的，也许人们吃惯了，适应了这个蛆，就不拉肚子了。

记得在80年代初，我曾说过，啥时候我想吃烧鸡了，能买上一只，我就心满意足了。再看看现在，烧鸡我都吃够了，偶尔买一只鸡架，不为吃肉，只是尝尝那个味道就足矣了。

回想起小时候过年虽然很简单，那时没有电视机，我家只有一台收音机，但过得也很愉快。

现在人们都说，什么都不如以前的好吃了，最主要是咱们现在天天吃鸡鸭鱼肉，吃多了，什么都不好吃了。我们现在吃的穿的用的等于天天在过年，过年与平时区别不大。

我们的生活今非昔比，已经没有可比性了，是“鸟枪换原子弹了”。

咱们应该知足了，感谢这个伟大的时代吧！