<p class="ql-block">“紫玉瓯心——中国建窑建盏文化展”介绍的是位于福建千年古邑建阳的“建窑”和建窑生产的著名黑釉瓷器“建盏”。</p> <p class="ql-block">展览由国家博物馆和福建省联办，展出了135件古代建窑建盏，以及298件当代建窑工艺品。</p> 福建建阳建窑遗址 福建建阳建窑遗址 <p class="ql-block">建窑，位置在福建省南平市建阳区，历史上以生产黑釉瓷器著称。建窑创烧于晚唐五代时期，兴盛于两宋，产品以碗类居多，文献称之为"瓯"或"盏"，统称为"建盏"。两宋斗茶之风盛行，上至帝王，下至百姓，皆引为时尚。建盏造型简约，黑色釉面更适宜衬托茶沫的白色，被认为是最佳的斗茶用具，迅速风靡，带动周边地区窑场，形成了一个庞大的窑业集群，产品广销海内外。</p> 建窑黑釉束口兔毫盏 宋代 建窑黑釉束口兔毫盏 宋代 <p class="ql-block">建盏是土与火高难度结合的陶瓷艺术。建窑窑工对温度火候的掌控炉火纯青，烧到一定温度时就要开始降温，让釉液在自然状态下流淌，形成独具特色的窑变釉面，如兔毫釉、油滴釉、鹧鸪斑、曜变等珍稀品种。</p> 建窑黑釉酱斑盏 宋代 建窑铁锈斑釉盏 宋代 建窑黑釉兔毫盏 宋代 黑釉盏 <p class="ql-block">据16世纪出版的日本文献记载："曜变斑建盏，乃无上神品，值万匹绢；油滴斑建盏，是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏，值三千匹绢。"兔毫釉似兔毛纤细柔长，油滴釉似繁星点点闪烁，鹧鸪斑似鹧鸪鸟纹若脂似玉，曜变似日月星河宇宙浩瀚，无不传递出自然质朴的美感，反映了宋人恬淡典雅，在平静中求变化的审美情趣。</p> <p class="ql-block">建盏与宋代茶文化。宋代是中国古代经济和文化高速发展的时期，社会生活呈现平民化、世俗化和人文化的趋势。宋人不断从日常生活的细节中提炼高雅的情趣，注重精神和意境的追求，为后世的社会生活奠定了风雅的基调，南宋吴自牧《梦粱录》中记载的"烧香点茶，挂画插花，四般闲事",正是宋代文人闲适雅致生活的体现，点茶即为其中之代表。建盏的兴起，与两宋茶事的风靡密不可分，因"茶色白，宜黑盏"，建盏备受文人士大夫阶层的推崇，成为宋代斗茶习俗的首选茶具。</p> <p class="ql-block">饮茶，在唐以前流行煮茶，唐代改进为烹茶，讲究细煎慢品。唐代后期，兴起了以茶瓶煮汤，下末于碗，再持瓶注汤的点茶法。五代到北宋初年，点茶技法趋于复杂，穷极精巧。那时流行的斗茶，起源于晚唐五代时期的建州，时称"茗战"，是一种对起茶和点茶技巧的评比与较量。北宋时期，建州斗茶习俗已闻名全国。</p> 白釉执壶 唐代 耀州窑刻花五足灯 北宋 三足炉 <p class="ql-block">耀州窑青釉茶盏和盏托 北宋</p> 钧窑天蓝釉紫斑三足炉 金 钧窑天青釉盏托 <p class="ql-block">建盏与两宋斗茶文化</p><p class="ql-block">北宋中期，时任福建路转运使蔡襄，对源自建州民间的斗茶习俗进行了系统的调查研究，并撰写《茶录》一书。此后，斗茶习俗逐渐登上了大雅之堂，并首先在宫廷和士大夫阶层传播，后逐渐深入民间。与此同时，建盏开始流行，成为与斗茶之风珠联璧合的风雅之物。</p><p class="ql-block">斗茶过程中，评定茶沫以"色白为贵"。与其它茶盏相比，黑釉建盏与点茶时掀起的白沫形成强烈的色彩反差，兔毫、鹧鸪斑、油滴等纹饰让茶水焕发出明快的色彩，令人赏心悦目。</p> 当代作品 <p class="ql-block">当代作品：柴烧兔豪盏</p> <p class="ql-block">当代作品：鸿运</p> <p class="ql-block">当代作品：黑底银豪盏</p> <p class="ql-block">仿宋兔豪盏</p> <p class="ql-block">金丝万缕</p> <p class="ql-block">柴烧西瓜花贡御款束口盏</p> <p class="ql-block">柴烧喇叭盏</p> <p class="ql-block">野兔豪大撇口盏</p> <p class="ql-block">仿宋兔豪盏</p> <p class="ql-block">银毫</p> <p class="ql-block">兔园上客</p> <p class="ql-block">烟花雨</p> <p class="ql-block">鹧鸪斑大盏</p> <p class="ql-block">鹧鸪斑大盏</p> <p class="ql-block">星河鹧鸪斑大盏</p> <p class="ql-block">银油滴玉壶春瓶</p> <p class="ql-block">金油滴金禅钵</p> <p class="ql-block">乌金油滴瓶</p> <p class="ql-block">金花雕油滴盏</p> <p class="ql-block">金油滴</p> 乌金釉 <p class="ql-block">无为</p> <p class="ql-block">海洋之心</p> <p class="ql-block">墨染山河</p>