甘蔗糖水润肺止咳

吟风弄月

北京气候干燥，尤其冬天，每天早上一觉醒来，皮肤干、鼻子干、喉咙干，非常难受。在网上看到，可以喝甘蔗水。据说冬天的甘蔗水是大补，可以滋阴润燥，调理脾胃，经常喝，对身体的好处很多。

上网细查，才知道平时并不起眼的甘蔗居然有这么好的功效。甘蔗被誉为“脾果”“补血果”，《随息居饮食谱》中记载，甘蔗能“养血，大补阴脾。

甘蔗含有丰富的铁元素，居水果之首。能帮助造血，并起到滋养润燥的功效。

甘蔗性寒味甘，对于脾胃虚寒的我来说，甘蔗煮水更为适宜。喝起来有股淡淡的清甜，能退去本身的寒凉，更容易被肠胃吸收。

于是，去超市买了削好皮的甘蔗，找出朋友送我的养生壶，各种甘蔗糖水煮起来。

甘蔗银耳莲子糖水

所需食材：

莲子、银耳、甘蔗、百合、银杏、黄冰糖。

方法步骤：

1、甘蔗切小段备用。

2、银耳冷水泡发洗净，切去黄根，撕碎。

3、莲子、百合温水泡软备用。

4、银耳、莲子、百合冷水入锅，煮开，调小火炖煮，放甘蔗段、黄冰糖、银杏，煮至汤汁粘稠。

这道汤羹除了润肺止咳，银耳与甘蔗煮水还有补血生津的神奇功效，加上莲子百合的温润功效，实在是冬季里一道养心润燥、生津止咳的美味甜汤。

尤其是在干燥的季节里，一碗热腾腾的银耳甘蔗水，能缓解咳嗽、喉咙痛等症状，还能滋养心脾、清血热、生津止渴。

甘蔗荸荠金桔糖水

甘蔗富含蔗糖、葡萄糖和多种维生素，能够迅速补充体内流失的水分和能量。而马蹄则具有清热利尿的作用。金桔润肺止咳，三者结合煮水，不仅口感清甜爽口，而且具有很好的清热生津止咳效果。

所需食材：

甘蔗、荸荠、金桔

方法步骤：

1、甘蔗切段，马蹄去皮洗净切块。

2、金桔洗净备用。

3、将甘蔗、金桔和马蹄一同放入养生壶中，加入清水，调“糖水”档，时间到，即可饮用。

待甘蔗的甜味和马蹄的清香、金桔的酸甜充分融合，那清甜的汁水润心润肺，喝着非常舒服。

因为我没有在糖水中加入任何甜味剂，完全是食材本身的清甜，所以，我把这样的糖水做为日常饮料饮用，咽干咳嗽的症状有了明显好转。

甘蔗雪梨金桔饮

所需食材：

甘蔗、金桔、雪梨。

方法步骤：

1、甘蔗切段备用。

2、雪梨用盐搓洗干净，带皮切块备用。

3、金桔洗净。

4、所有食材加入养生壶中，加适量清水，调“糖水”档。

5、时间到，煮好的糖水就可以饮用了。

6、最后喝完糖水，煮好的雪梨、金桔软软糯糯的也很好吃，虽然因为我没有加糖，有些失去甜味，但却有一抹淡淡的清香。

甘蔗红枣陈皮饮

这道糖水的搭配非常好，大人小孩都合适，能够生津润燥、健脾消食，调理脾胃，酸酸甜甜的，很好喝。

所需食材：

甘蔗、红枣、陈皮、玫瑰花

新会陈皮散发着扑鼻的清香，具有促进消化、止咳化痰、降血脂的功效。

甘肃苦水玫瑰性温味苦，具有调理气血，改善皮肤，美容养颜的功效，还能够活血化瘀，消脂减肥，保护肝脏。

方法步骤：

1、甘蔗切段、红枣、陈皮洗净。

2、将所有食材放入养生壶内，加清水，调“糖水”档。

3、时间到，即可饮用。

陈皮、玫瑰和甘蔗红枣一起煮糖水，可以补充多种人体所需的维生素和矿物质，并能快速补充所需能量和水分，润燥止咳，补气养血，是冬天的上好饮品。

这道糖水的颜色棕红，味道因了甘蔗和红枣而更显甜蜜，喝起来非常滋润，值得拥有。

图片来源：手机拍摄

文字、制作：吟风弄月

背景音乐：沉睡之冬



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