忆

邹元生

　　现在的生活水平，在多年前是想都不可想像的，小康水平，想吃什么都有，特别的是吃肉。现在吃肉得吃精肉、瘦肉、排骨，以及牛肉、羊肉。不愁吃，不愁穿，不愁没肉吃，幸福快乐祥和！记得我刚成家的前几年，所过的日子那叫一个苦，苦日子。那是八三年，放了寒假，腊月二十三小年过后，家家户户都会开始忙年，开始置办点年货。所说的年货无非就是准备点粉皮、粉条、山药、芹菜、批蓝之类的。但最为重要的还是割猪肉，那时的人们割猪肉，不像现在专挑瘦肉，而是专选肥肉，而且是膘厚的，或者是板油，割点肉主要是为了吃点猪油。大集上一大市猪肉，后座前槽多多的，可是没有多少人买，中间有膘油板油的部分，人们争相购买。买点膘厚的或是有板油的猪肉，回家可以炼成猪大油。在腊月里炼成的大油，可以存一年不变质，为备平时炒菜用。再者满集市上转转看看，就是为省点钱，还能买到有油的猪肉。那时我们住在学校院内，附近就有一集市，市上有许多的猪肉摊子。我一大早就去转了两趟，听说张家洼集上肉便宜点，而且集市还大。于是，我就和老伴骑自行车赶去了。寒冬腊月北风呼号，顶着风骑了近二十几里的路，到了集市上一转，结果比学校附近的还贵了两毛钱。为了省下两毛钱，转身又往回赶。还是从学校附近集上买了几斤。而现在想想，真是不可思议。转眼间我们已经从青年进到了老年，近而古稀，我们应珍惜当下的幸福生活，尽情享受夕阳生活，欢欢乐乐过好每一天。