<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">2025年新年的第一天，苹果手机自动给我推送了一段视频～去年的今天。和着美妙的音乐，去年老同学夫妇与我们共度新年的情景一一重现，我将视频转发给老同学。</p><p class="ql-block ql-indent-1">没想到，他说：此刻我们正在厦门北高铁站转车…😊😊从江西前往潮汕🙏🙏</p><p class="ql-block ql-indent-1">世界上的事情就是有这么巧。有些朋友，不需要一直联系，却总是会在不经意间想起……</p><p class="ql-block ql-indent-1">于是，我们约定等老同学返程时一聚。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">恰逢孩子们回来，正好也可以一起见见面，一起出游，欣赏欣赏厦门的风光。</p><p class="ql-block ql-indent-1">可是，也正因为恰逢孩子们回来，整理房间，一发而不可收，家里一片狼藉，眼看孩子们归期临近，而他们承包的“一期工程”都还没完成，时间不够用了……</p><p class="ql-block ql-indent-1">入住波特曼七星湾酒店的老同学说：要不我们去你们家附近，这样你们可以节省一点时间？</p><p class="ql-block ql-indent-1">这就是老同学的善解人意，无须多言，就帮你把难题轻松解决。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">我们提前预订了欣旺闽派海鲜的包间，心情激动地期待与老同学见面。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">这天傍晚，我们依照约定的时间到达餐厅，先在海鲜池边把菜点好，然后进包间烧水消毒茶具，准备泡茶迎接老同学夫妇的到来。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">其实平时的聚会，从来轮不到我动手泡茶的。因为我很少喝茶，先生平时也不怎么喝茶。</p><p class="ql-block ql-indent-1">但这天我只好硬着头皮坐上司茶的位置，煞有介事地操练起来。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">老同学夫妇也是守时之人，我刚将茶杯煮沸，他们就进了包间，还给我们每个人都准备了精美的礼物。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">忙忙碌碌的孩子们也到了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">包间里的气氛很热烈。</p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子还是很小的时候见过叔叔阿姨和他们的宝贝女儿，但老同学一手俊秀飘逸的字，孩子是一直念念不忘的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">而孩子小时候分不清兔子、裤子和扣子的读音，老同学也是记忆犹新。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">边热聊，边品尝两道餐前开胃小菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">果蔬卷，小清新。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">鸡蛋卷，打开味蕾。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">谈笑间，热菜也陆续上桌。</p><p class="ql-block ql-indent-1">珍菌翡翠豆腐。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我和先生都喜欢吃豆腐，我还特别喜欢菌菇，所以选了这道菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">豆腐很Q弹入味，珍菌只是放了杏鲍菇，但二者结合却也贡献了不俗的味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">欢喜一品芋头煲。</p><p class="ql-block ql-indent-1">欣旺有几家分店，不同分店也尝试过，这道网友推荐的Top3吃过多次，今天芋头之间夹的三层肉切得非常薄，比以往吃过的薄了很多，但芋头还是相当的绵软香甜。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">八宝糯米蒸</span>野生膏蟹。</p><p class="ql-block ql-indent-1">聚会那天恰逢小寒，小寒养生应以温养脾胃，暖肾固阳为主。而闽南人一向认为膏蟹蒸糯米饭是温补佳品，就连月子里也会给产妇做这道菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">正好<span style="font-size:18px;">八宝糯米蒸野生膏蟹也是欣</span>旺的招牌菜，网友推荐Top1。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一只野生膏蟹0.85斤，蟹壳里都是紧实的蟹膏。如蒜瓣般的蟹肉，显示着其新鲜度，有着清甜的口感。</p><p class="ql-block ql-indent-1">下面的糯米饭最好吃了。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">椒盐黑猪扇子骨。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这道菜出乎我意料，又香又嫩。当时心里就想～这么嫩的肉，90后肯定也可以咬得动。转念又一想～可惜就是带着孜然的味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1">味道，这种只可意会不可言传的东西，真的是很奇妙。就像孜然，我很喜欢，记得侄儿也很喜欢，可是90后却不喜欢；芫荽也是我很喜欢的，可是90后和叔叔都不喜欢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">所以什么东西都得自己亲口尝试一下才知道好不好吃。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">燕麦鲍参翅肚羹（即位）。</p><p class="ql-block ql-indent-1">天气冷了，这道热羹每人一盅端在面前，下面的火苗闪闪，上面的热气袅袅，顿时就温暖起来了。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">先喝几口原味，再加一点红醋和绿芫荽，完美。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">白灼对虾。</p><p class="ql-block ql-indent-1">游水活虾，简单白灼，蘸上特制的佐料，满嘴甘甜。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">头水紫菜烫肉燕。</p><p class="ql-block ql-indent-1">闽南人讲究吃紫菜就要吃头水的紫菜。头水紫菜是第一茬采摘的产物，通常是在国庆节后采收。因其细嫩的口感和独特的香气而备受推崇。</p><p class="ql-block ql-indent-1">用头水紫菜烫肉燕，里面还添加了少许海蛎子，味道鲜美。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">有机奶白菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这个季节的团宠，软糯好吃。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">季节生态鲜果盘。</p><p class="ql-block ql-indent-1">两个果盘，鲜橙、哈密瓜、圣女果各自姣妍。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">一壶热茶，几道小菜，外加几箩筐七嘴八舌的对话，完成了一次老同学千里迢迢、转车途经特意破费停留的相聚，也完成了我又一次的探店。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这年头，有人愿意听你说废话，是一件很幸运的事情。如果有人愿意破费来听你说废话，那就更是太幸运啦！</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇所有图片均为手机实拍。</p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇背景音乐，《西西里舞曲》。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p>