【征文】·《记忆中的年味》

春末无柳

文字：春末无柳

美篇号：52624501

图片：网络(致谢)

　　在岁月的长河中静静回溯，年味，宛如一颗璀璨而又古老的星辰，在记忆的天幕上闪耀着独特而迷人的光芒。它是一份深入骨髓的眷恋，一种镌刻在灵魂深处的温暖，即使历经风雨的侵蚀、时光的冲刷，依然在心底熠熠生辉。

　　记忆中的年味，从那一抹热烈而张扬的红色开始。那是新春佳节独有的色彩，是一种渗透到生活每一个角落的喜庆色调。红红的春联，似两条鲜活的蛟龙，盘踞在大门两侧，每一笔每一划都蕴含着对新年的美好祈愿，那墨香与红纸的芬芳交织在一起，弥漫在清冷的空气中，给寒冷的冬天注入了无限的生机。福字倒挂在门楣上，像是一个无声的邀请，欢迎着新年的福气盈门。还有那高高挂起的红灯笼，在风中轻轻摇曳，像一个个燃烧的火球，将夜晚的黑暗驱散，洒下一片片暖融融的光晕。这红色，不仅仅是一种颜色，它是年的象征，是希望与幸福的图腾，如同跳跃的火焰，点燃了人们心中对新年的热切期待

　　曾经的年味，与那响彻天地间的爆竹声紧密相连。“爆竹声中一岁除”，那是怎样一种震耳欲聋而又令人兴奋的声响啊。每到年关，年少的我们总是迫不及待地将鞭炮拿在手中，小心翼翼地点燃引线，然后捂着耳朵，满心欢喜地等待着那一声爆响。那一瞬间，火光闪烁，纸屑纷飞，伴随着刺鼻的硝烟味，旧的一年仿佛被这强大的力量彻底驱离，新的希望在那片烟雾中悄然诞生。大街小巷，鞭炮声此起彼伏，像是一场盛大的音乐会，奏响了新年的序曲。那时候，空气中弥漫着硝烟的味道，那是年的气息，是一种充满活力与动感的味道，让人心潮澎湃。而如今，城市的禁放令让这熟悉的声音在大部分地区销声匿迹，那曾经充满年味的硝烟味只能在记忆中寻觅，如同一个遥远的梦，令人心生怀念与惆怅。

　　年味，还深深烙印在那一道道传统美食之中。在我的记忆深处，一进入腊月，家里就开始忙碌着准备各种年货。腊肉，那是必不可少的美食。母亲会精心挑选一块肥瘦相间的猪肉，用盐、花椒、八角等调料仔细地涂抹，然后将它挂在通风的地方晾晒。随着时间的推移，猪肉在阳光和微风的作用下逐渐发生着变化，原本鲜嫩的肉质变得紧实，色泽也变得深沉起来。到了过年的时候，腊肉被取下，切成一块块薄片，那红白相间的纹理如同艺术品一般，放入锅中一炒，滋滋作响，瞬间香气四溢。那独特的香味弥漫在整个屋子里，勾人食欲。还有年糕，那是奶奶的拿手好戏。奶奶会用糯米粉和水混合，再加入红枣、豆沙等馅料，然后在蒸笼里铺上一层湿布，将和好的面倒入蒸笼，蒸上几个小时。出锅后的年糕，热气腾腾，散发着糯米的清香。咬上一口，软糯香甜，那口感仿佛是岁月的沉淀，承载着家族的传承与浓浓的亲情。每一道美食，都不仅仅是为了满足口腹之欲，它们是年的载体，是家人团聚的纽带，是传统文化在舌尖上的延续。

　　童年的年味，总是充满了无尽的欢乐与惊喜。那时候，最期待的就是穿上新衣去拜年。新年的清晨，当阳光透过窗户洒在崭新的衣服上，心中满是欢喜与自豪。衣服也许并不华丽，但那是父母用爱和辛劳换来的，穿在身上就像披上了一层幸福的铠甲。走在拜年的路上，小伙伴们会相互比较新衣的款式，脸上洋溢着纯真无邪的笑容。每到一家，长辈们会热情地递上糖果和瓜子，口袋很快就被装得满满的。那些五颜六色的糖果，像是一个个甜蜜的小宝藏，含在嘴里，甜在心头。还有那小小的红包，虽然钱不多，但却是长辈们的祝福与关爱。接过红包的那一刻，心中满是对新年的感恩与期待。

　　记忆中的年，也是家庭团聚的时刻。无论距离有多远，无论平时有多忙碌，到了过年，亲人们都会纷纷赶回家中。屋子里充满了欢声笑语，大家围坐在一起，分享着一年来的喜怒哀乐。长辈们坐在上座，脸上洋溢着慈祥的笑容，看着子孙满堂，那是一种满足与欣慰。孩子们在屋子里跑来跑去，嬉戏玩耍，他们的笑声如同银铃般清脆，回荡在每一个角落。这种团聚的氛围，是年的核心意义所在，是一种跨越时空的情感纽带，让家族的亲情得以延续和传承。

　　可是，即便年味在现代社会发生了诸多变化，记忆中的年味却永远不会被磨灭。它就像一首悠扬的老歌，虽然旋律可能会被新的音乐风格所掩盖，但只要那熟悉的音符响起，就能触动心底最柔软的部分。那些往昔的美好回忆，是我们在忙碌而喧嚣的现代生活中的心灵慰藉，是我们与传统文化之间深厚情感的见证。

　　然而，随着时代的变迁，现代生活的快节奏如同汹涌的潮水，逐渐冲淡了传统的年味。高楼大厦取代了古老的街巷，电子设备占据了人们的闲暇时光。如今的新年，虽然依然有亲人的相聚，依然有丰盛的饭菜，但总觉得少了些往昔的韵味。那些曾经充满仪式感的活动，如贴年画、写春联，渐渐被现代印刷品和便捷的购买方式所替代。孩子们对新年的期待更多地集中在电子游戏和网络红包上，传统的年味元素似乎在现代文明的冲击下渐行渐远。

　　在这个瞬息万变的时代，我们在怀念记忆中的年味的同时，也应该努力去寻找一种新的方式，将传统年味中的精髓与现代生活相结合。让家庭团聚、祝福祈愿、传统文化等这些年的核心内涵在现代社会中得以传承和发扬，让年味在岁月的流转中依然能够散发它那迷人而温暖的光芒，成为我们永远的眷恋与守护