法国是世界美食王国，此次法游的同行友人又都是美食爱好者，他们在做攻略时已经参考了猫途鹰等点评网，把途经点的美食餐馆都标了出来。每到一地先看景点，然后就按图索骥的找到有关餐馆享受美食。我跟着一路吃一路拍，感觉不弄篇美食篇有点说不过去——完美旅行之三美必有，美景美展篇前已有，最后上此美食篇。<div>这是勃艮第美食美酒小镇博讷午餐菜式，左下的烤蜗牛魔都人应该还熟悉，感觉比红房子的更油腻点。左上的前菜爽口，右上的炸丸子喷香，右下的鱼有好看的浇汁加持，让人一看就食指大动。</div> 其实这一路我们也多次在住宿民宿自做晚餐，这是在第戎的晚餐：下酒菜很丰富吧 那天从勃艮第城堡酒庄品酒后出来，本想就在附近午餐，转了一圈没见到合适饭店，结果还是驱车到不远处的博讷，在上次吃过的那家店附近又找了家小饭店，同样不错的当地菜馆。拼盘火腿咸鲜薄嫩，芝麻香菜特别风味，焖茄子有中国味道，牛肉玉米糊让人爱不释口。好吃还不贵：人均仅18欧，太合适了。<div>博讷，是值得推荐的第一个美食小镇。</div> 第二个值得推荐的美食小城是图尔，我们所住酒店不远处就有条美食街，东段饭馆多，西段酒吧快餐多。第一晚我们在东段见这家店生意好，就在门口等位，10分钟后才被领入。 法餐还是讲究摆盘的，左上那么好看不是我们点的，而是店家送的小点心；右下是猪肉配蔬菜：一口下去，简直不敢相信，是红烧肉的味道啊！感觉是特制的酱料烹制的，咸香之外还有一点点的酸甜——此菜就此成为此行我留下印象最深刻的一道菜。 早餐我没在酒店用，而是到不远处当地人去的甜点面包店吃，简单，味道却是不错。 在图尔的第二晚我们又换了家饭馆，也是先上赠送的点心，然后腌制的牛肉五味俱全，最后上的羊排摆盘色彩丰富，肉烤的也既嫩又入味。图尔的这些餐馆大都没有豪华的装修，把功夫都用在了菜式上，把家常菜地方菜做到了最好，而价格又很亲民，所以顾客除了游客还有很多当地居民，充分体现出美食小城的魅力。 最后一晚我们去了美食街西段的达芬奇餐馆，在这街上算是很讲究的门面装饰了。进去上二楼，也有不少和达芬奇有关的装饰，这个不是平白无故的榜名人，而是因为达芬奇确实是在离图尔不远的昂布瓦斯城堡过世的，店主有理由对大师表示敬仰和怀念。 按说这是个意式菜馆，但其实还是当地风味：菜式选择多，各种香菜搭配，牛肉和大虾都烤的恰到好处，比我在意大利吃到的意菜略胜一筹。吃完结账，人均37欧（包括小费），是在图尔最贵的一餐，前两天都只要27欧。所以结论是：图尔是此行性价比最高的美食享受地。 这是在诺曼底的卡昂市的晚餐，因为近海，这里的海鲜菜比其他地方多点，食材也新鲜，我点的鸭肉被浓厚的酱汁包围着，虽然鸭肉略有点老，但酱汁有点酸味穿插，也是独特的口感。 那天在象鼻山海岸拍完照，沿海滩漫步，看到这个海边观景餐厅，立刻进去，使之成为我们此行用过的最美景观餐厅。 友人们每人来了一份青口贝，我却对他家的甜点感兴趣——怎么样，这个冰淇淋很诱人吧，价格不诱人：13.5欧。 巴黎是法国的美食之都，我在这里有了更多的选择。我住的酒店周边有各种小餐馆，我先选了这家中国人开的店。 牛肉面加海鲜卷，久违的味道。 在奥赛博物馆看完展，来块有标志性大钟的蛋糕，差点舍不得下刀叉。 酒店旁的另一家亚洲食店，就是中式快餐厅。生意不错的，不断有老外进来点菜打包带走。 供选择的菜品和点心不少，荤素都有，虽不是现炒菜，但味道尚可，比上海的快餐食堂类店略强，感觉厨师应该是广东福建来的。结账算酒才19欧，无需小费，真是价廉物美。 第二天晚上我继续，在快餐店买菜，去超市买汤面，拿回酒店吃——太舒服了。 酒店的14欧自助早餐也不错，不过旁边的面包店蛮诱人，有天我去买了甜点回来——我的中西结合健康早餐。 我对冰淇淋情有独钟，法国的奶香味浓，我经常以此代午餐：3.5欧。 我返程的前一天中午，和友人们约了圣奥古斯丁大街旁的餐厅Le Sauvage庆祝此行成功。这店在猫途鹰评分4.5分，有点档次，旁桌好像都是商务客。上来先来小食，蔬菜泥加蜜饯的迷你杂粮碗。 前菜中最有特色的是酸橘汁腌鱼条，带酸味的嫩鱼条拌着芝麻菜的清香，在口舌中混合起来，刺激起旺盛的食欲。起司拼盘空品佐酒皆可，鳕鱼蔬果色味俱佳。 主菜虽不是很上照，但烤的都很到位，充盈的口感香气四溢，配上清冽的雷司令珠联璧合。 饭后甜点造型别致，有点象拿破仑的三角帽，无花果冰淇淋和樱桃蛋糕搭配精致，并不是很甜，口感和闻香都展现出巴黎甜点的经典水准。一分货一分价，在巴黎市中心这个地界就不可能有外省餐馆的价了：人均71欧，完美收官。<div>多年欧洲旅行，感觉大多数欧国餐馆菜单单调，烹调水平一般，只有法意两国可称有美食，此次法游觉得法国美食更是胜意二筹：不仅餐单上菜品较多有的选，而且烹调手法较丰富，更有各种酱汁调料的加持，使菜肴口感似后印象派的色彩般多彩，有些菜式疑似在向中餐菜靠拢，呵呵，美食的高境界是食不厌精,菜更多样，尽管人们求索的途径会不同，但殊途同归或精髓相合是完全可能的事，除非你只认吃饱。</div> 去年的法国游记终于到了写结语的时候了：这个系列断续用时4个月，共发了19个美篇，7个视频，尽心尽力，也不算少了。本还想找点旅途之最出来，但仔细一回看，本次旅行并没有特别曲折不顺之处，各景点大多质量上乘,难分高下，所以也没必要勉强挑选了。不过还是有一点可以圈点：除去航班两天，余13天旅行中，我平均每天行走14250步，大概是我旅行史上最高了！其中有天在图尔游城后又去了图瓦尔河畔游了两个城堡，全天共走20500步，是本次最高日；而在巴黎的3天，每天看展都走了至少16000步，也是可以自傲的事。其实我们一行人中，我大概是每天行走最少的，因为我时常以无人机代步。同行友人中有运动好手，嫌每天走路不到量，某日清早还外出跑了10公里，让人叹服不已。<div>关于行走，我喜欢这次在奥赛看到的那幅行走图：满天朝霞中，两位圣者充满希望和期待的向未知走去。我们不是圣者，可当我们走上悬崖向下张望,徜徉美园四散寻路,迷失展馆来回逡巡时，我们突然理解了圣者行走的心情和动力，找到了让自己保持年轻和快乐的秘诀——漫行天下，永不停步。<br><div><br></div></div>