一壶养生好茶

田宝记

　　丹参、黄芪、灵芝、枸杞、橘红、红枣、茉莉花是这壶茶的原料，用煮茶器煮开，就呈现出颜色深红又透亮的一壶好茶。它既有茉莉花茶的茶香，又有几味药材与红枣混合的甜味，还压制了橘红的酸涩，非常适口。对于养生而言，我以为它是绝顶好茶。

　　其他材料的数量没有什么严格标准，唯有橘红一片和红枣一颗比较适宜。橘红多了口感会差，红枣多了会阻塞气孔导致茶水外溢。但需要讲究的是原料的野生，药店里那些人工种植的药材却不具备养生功效。每味材料的药用价值都可以在百度查到，不需赘述。根据我的经验，糖尿病、高血压和身体虚弱的人特别适合饮用这个茶。

　　哪里可以买到野生野生材料并如何鉴别，分享我个人的几点见解。

丹参看屁股的皱褶，皱褶在10个以上并且非常脏的一般都是野生的，人工种植的皱褶少并且很干净。黄芪看长度和韧性，野生的都在20厘米以上而且掰不断，人工种植的都很短而且容易折断。灵芝看颜色，背面的蓉是深褐色的是野生的，颜色浅的是人工的。枸杞看颜色和尝味道，晒干的枸杞是发黑的，而红色或浅红色的是硫磺熏的有毒枸杞；甜味淡的正常的，甜味重的是加糖精或甜味剂泡制的。

哪里能买到呢？都在大山的农户和药农那里。但也要防止受骗，掌握一点鉴别知识也非常重要。

　　神清气爽，身体健康，这样的养生好茶不能浪费。一壶煮两天，以茶代水。从八月十五喝到来年清明，你定然感受深切。