异乡的年味

大禹治水

异乡的年味 （大禹治水） 宋.王安石的《元日》：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”描写的是春节的年味气氛。 腊八一过便是年，眼看着蛇年春节就快到了。因为老矣！总感觉时光如梭，光阴似箭，暮年来得太快了！ 小时候特别盼望过年，过年能穿新衣、吃好吃的、放鞭炮、在正月里还能跟随父母去走亲戚。 而异乡的年味，却是另外一种味道和特殊的风俗。 1969年2月我参军入伍了，当战士和单身干部时过年就是参加集体会餐。每到过年夜深人静时也很是想家、想念父母和家乡的亲人…… 1971年我提干了，我们211医院一同入伍的24位四川兵（15位广汉，9位彭县和什邡），在七年间先后有11位战友提干。但是从1970年开始就陆续有老乡复原回家了（最早一位是病退）。到1984年底，我的发小、侄儿（沈阳药学院毕业）打报告转业后，24位一同入伍的四川兵就只有我、发小江老大（后来任五官科主任）、和老三罗立金（病理科技师）三位在211医院工作了。 我们三位战友都是1979年结的婚，我是在元旦结的婚，在1980年第一个有了女儿；老三的女儿比我女儿小四个月，而江老大晚我们二年才有了千金。 我和罗老三的爱人都在211医院医院工作，江老大的爱人是地方职员。我和江老大是发小、小学和初中的同学，江老大和罗老三两家是亲戚（罗的大妹妹嫁给了江老大的二弟），所以我们三家的关系特别的好，在211医院被称为“铁三角”老铁，如果哪一家遇到了困难都能互相帮助。 刚结婚时我们三家都很穷，我家从8平方米逐渐增加到16平方米，江老大的住房才10平方米，罗老三的爱人在守备五师医院（边防）还设有调过来，她结婚3～4年后才调到我们医院检验科工作，他们家住在医院1号筒子楼。 到了1985年，我们三个都提前提正营职了（技术十级），我们三家都分了两室一厨的公寓房。到了1987年医院特别奖励我给分了一套团职住房（三室一厅）。 由于我们的住房都改善了，罗老三两口子提议每年春节三家在一起过年，我和江老大都热烈支持这个提议。我的房子大，除夕一般在我家过年，初一在老三家吃饭，初二就在江老大家吃饭，吃了饭大人打打小麻将（一毛钱），或者打打扑克，小孩在一起玩耍，以此顺序轮流在假日期间做饭。所以整个春节我们都过得非常开心和快乐！三个孩子青梅竹马，更是高兴得不得了，除夕夜在一起放烟花和鞭炮、吃饺子、天天晚上挤在一铺床睡觉打闹！ 每到过年前一周我和夫人就开始紧张地准备年夜饭和过春节吃的东西。我提前煮好了四川腊肉和腊肠，并用10多位中药配制的秘方做香料，酱一大盆酱牛肉、酱肘子、酱狍子肉或酱鹿肉（狍子和鹿肉都是夫人在山区的亲戚提前送来的）、酱猪蹄子、酱鸡翅、鸡珍和鸡抓，我自己酱的东西可比商店里卖的好吃多了。还要提前油炸出一盆鱼（小黄花鱼、带鱼和镜泊湖的红尾鱼）、猪里脊肉段、炸大枣、炸地瓜、炸土豆（做拔丝用）、炸白萝卜丝瘦肉丸子等预制菜。还要提前去丘林商店买红肠、干肠、罗汉肚、水晶肚、叉烧里脊、芝麻棒棒肉、荷叶肝等等。还必须要提前包10来斤冻饺子。这些东西放在阴面的大凉台就是一个天然的大冰箱。此外还要到批发市场购买多种糖块、炒瓜子、炒花生、炒松子、炒榛子、冻梨、冻柿子以及烟花爆竹等等…… 年三十晚上我家得做18～20个菜，仅仅是凉盘就有十来个下酒菜，而大家喝酒时特别爱吃我夫人伴的凉菜，有十多种成分（以黄瓜、瘦肉丝、五香豆腐丝、拉皮和从葫芦岛岳父家带来海蜇皮等为主）。 年夜饭一般是我当大厨，爱人主管切各种拼盘和凉菜，并负责做烤大虾（我不会做）。我做红烧鲤鱼、蘑菇炖小鸡、各种炒菜和飞龙汤。拔丝菜只有江老大帮助做了，一般的人掌握不好火候，老大在干部灶当班长时跟山东老师傅学习过烹调技术。如果是我在科里值班，就辛苦夫人自己做了，待到开饭时由二线班替我一个小时，我吃了年夜饭再去科里值班。 在80年代正月初一，院领导到各科室来拜年。待院领导拜完年后，我就约上几位好友到各位领导家、住在医院的医生护士家和所有的老军工师傅家走一圈拜年。到了90年代就变成在电话里拜年了，到了新世纪就用手机短信拜年了，到了21世纪第二个十年就都用手机微信拜年了，所以时代不同拜年的方式也在不断地变化着。 如此我们三家老乡在一起过了差不多14～15个年（2000年我们一家三口回四川老家过年，2002年和2005年春节我们家回葫芦岛岳父母家过的年）。 等到1997年香港回归年时，我们过年的队伍就扩大了，这一年和23军军部机关的几位老乡熟悉了，再加上我的老朋友、23军高炮团转业到省委党校工作的四川巫山人老陈大哥一家，我们过年就是6～7家在一起过年了（除夕夜仍然是我们211三家一起过），从正月初一到正月十五大家轮流做东，大人小孩得两大桌子才能坐开。再后来省军区的老乡战友也加入我们的队伍，一到过年就三～四十人在一起聚会了，这个时候就只有去宾馆和饭店里订餐了，好在老乡原23军厨师培训中心的杨经理在商大酒店当总经理，大家就都上商大酒店去订餐了，最多时过年要坐六大桌的老乡，真是好生热闹！大家都是异乡川人，从1964年到1975年兵，有的老兵参加过援越抗美战争、有的参加过珍宝岛自卫反击战，大家在异乡过年相聚，也就减轻了思乡之情！改革开放后每家的经济条件也大大改善了，大家自我消费也都承担得起费用。这时候的年过得太热闹了！ 但是，天下没有不散的宴席，天下事分久必合，合久必分！随着大家年龄的增长，部队整编后单位住址的变化，已及孩子大学毕业后到异地工作，这个过年的团队也就慢慢地解散了。 最近十年，如今我们原211医院的铁三角、江老大的女儿在哈尔滨工程大学研究生毕业去了大连海军部队工作，江老大在部队退休后带着夫人去了大连定居；我们的女儿2006年研究生毕业后到了北京工作，退休后我和夫人随女儿到了北京生活；罗老三于2012年不幸病故，他的女儿女婿博士毕业后带着一双儿女去英国留学，罗夫人在我们医院退休后留住哈尔滨。老陈大哥、黄部长和老王家等仍在哈尔滨居住。其他的战友分别到了上海、南京、沈阳和长春等地居住，我们的队伍就如此散火了！ 我和夫人在北京已经过了十二个年了，每年除夕都是去亲家家过的，亲家公能做一桌丰盛可口的年夜饭，两个外孙女非常的可爱，所以也年味十足。 年龄大了，我和老伴喜欢清静，所以正月里我们都是老两口自己在家看看电视，晒晒太阳，吃点自己喜欢吃的，正月十五再到女儿家团聚一次，这个年也就如此一年又一年的过去了。 年味随着时代的变迁和人事的变动，也产生了非常大的变化。但是，无论如何变化，我们川人的根仍没有变！“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”不忘我是四川人…… 蛇年将要来临，愿家家蛇年吉祥！平安顺遂！阖家幸福安康！ 作者初中时代（14岁） 初中毕业（17岁），因为文革，初中在校学习近五年。 1969年2月从军，从北安3391部队分配到哈尔滨211医院的15位四川广汉兵（第3排中间是领兵的马助理） 三位发小、小学初中同学合影留念（1969.3.20） 迎接伟大的七十年代（三位发小1970年元旦合影留念）：三位发小1972年5月都在部队上了大学，左侧为本人上了黑龙江中医药大学，毕业后任传染科军医，1984年从广州第一军医大学中医系毕业后主持中医科的医疗和科研工作，于1988年正式任科主任，职称主任医师。中间侄儿崇清上了沈阳药学院，毕业后任药剂科药剂师，1984年底打报告转业，任广汉妇幼保健院药局主任，副主任药剂师。右边江友福上了哈尔滨医科大学，毕业后任口腔科医生，后来任五官科主任，副主任医师。 三位发小退休后于2014年春在广汉房湖公园里合影留念，此时都已经是年过花甲之年的老者了，真是“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。” 老江在部队退休后居住大连，我退休后居住北京，从清居住在广汉，从此天各一方！ 1970年大家送第一位因病病退战友（第一排右2），回家乡后安排在公社共销合作社工作。 自1984年底侄儿崇清打报告转业后。211医院24位四川兵只留下了本照片第二排左侧三人：分别是江老大、本人和老三罗立金，罗立金1971年提干后在本院卫生员训练班培训了一个月，后到上海华山医院病理科进修了一年，任病理科技师。 二一一医院的1969年四川兵：来至独立二师15名，独立一师9名（晚到211医院半个月），但是都是乘一个军列到大东北的。本照片摄于1970年的冬季，只有17名参加合影（江老大第二排左2；本人在第三排左2；罗立金在第三排左3），原因有1位因病于70年初复员，有4名在科室值班不能脱岗，另外有2名到扎兰屯组建第五十二野战医院。 我1979年元旦与骨科护士、同年战友小徐结婚后，老母亲（照片后排中间）到我们的小家住了4～5个月个月。前排中间是崇清侄儿的母亲，右侧是崇清的爱人，左倒是崇清的大侄女儿。 1980年我和夫人有了爱女，夫人的姥姥来哈尔滨帮助我们看女儿（我的母亲因身体原因看护不了孙女回四川老家了）。 这是女儿一岁多时我们家照的全家福，有了女儿我们的春节很快乐！我去广州上学期间，全靠姥姥照料女儿了。在女儿牙牙学语时，我找老三借了一笔钱购买了一台日电牌黑白电视机，这台电视机对女儿接受新事物和学习帮助很大！ 我和罗老三在1980年都有了女儿，江老大的女儿小两岁，三位千金青梅竹马，一块儿长大！ 1999年我的女儿考上了黑龙江大学英语系，罗立金的女儿考上了哈尔滨医科大学，高考后我们五家老乡到镜泊湖游玩。 老四黄部长的大公子与江老大的女儿是师大附中一个班级的同学（老五谭老弟的女儿又小了他们两个一岁，在哈尔滨工业大学附属中学没有一同去游玩，只是谭处长和他夫人一同去了）。后来黄大公子考上了石家庄高级步校，硕士毕业，现在已经在省军区任后勤保障局副局长了；江老大的女儿考上哈尔滨工程大学研究生毕业，分配到大连海军研究部门，任副团职干部。谭老弟的女儿考上上海同济大学，硕士毕业留在上海工作了。我们五弟兄的孩子一个博士毕业，4个硕士毕业。每年我们几家都在一起过年！ 我们一家三口在镜泊湖的游船上。 女儿读大一时，于2000年春节我们全家回四川老家与老父亲和兄嫂全家过大年，这是照的全家福。 春节时我们一家人和94周岁的老父亲合影留念。 2005年春节，我和夫人自驾回葫芦岛同岳父母全家一起过大年！ 2024年春节，除夕夜与女儿全家一起过大年年！ 与黄部长一起登上了帽儿山山顶。 2014年夏与党校陈大哥和黄部长我们一行四人，自驾到抚远东极游玩！ 2010年深秋，与陈大哥和黄部长三人游览川东、川北和川南，这是在奉节县夔门合影留念！ 部分老乡游览松花江航电枢纽合影留念 部分老战友游览镜泊湖地下森林参观抗联密营 部分老战友聚会，我们在一起过了二十～三十多个春节。 在2018年八一建军节前，原211医院、原23军、原守备五师战友相聚哈尔滨庆祝八一建军节，为原23军装备部政工处卢士权夫妇接风洗尘！ 前排右2是卢士权处长，他是211医院几家战友与原23军川籍战友结识的媒婆！（安徽合肥籍，曾经是罗立金夫人在守备五师的战友） 祝大家蛇年吉祥如意！春节快乐！ 提前祝福所有的亲人们、老战友们、老同学们和老朋友们在蛇年阖家幸福安康！