男人养肝强壮，女人养肝漂亮，建议多吃这“养肝菜”，远离肝病！成都平安肿瘤医院靠谱吗？

成都平安肿瘤医院

肝脏是人体内最重要的器官之一，它具有多种功能，如代谢、解毒、分泌等。肝脏对于人体的健康至关重要，养肝对于保持身体健康和预防肝病至关重要。

今天，黄宏主任就给大家介绍些养肝食物，帮助大家通过饮食调理来养肝，排出毒素，远离肝病。

1、荠菜——解毒平肝，消肿利水

荠菜性凉，味甘，归肝、肺、脾经，有和脾平肝、清热利水，消肿止血的功效。荠菜中的维生素B、维生素C、烟酸及无机盐，能帮助脂肪肝患者袪脂消炎，增强免疫力。对慢性肝病引起的鼻出血、齿龈出血有较好的疗效。

2、南瓜——排毒益气，提高肝功能

南瓜性温，味甘，归脾、胃经，有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的功效。南瓜中的维生素和果胶，能清理细菌毒素以及其他有害物质。南瓜能减轻亚硝酸盐带给人体的伤害，并能帮助恢复肝功能，增强肝细胞再生能力。

3、山药——肝肾双补

山药含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等多种营养成分，有降血糖、抗衰老及增强免疫力功效，对肝肾亏虚所致的消化不良、食欲不振，以及脾虚泄泻有食疗作用。

4、菠菜——疏肝理气

菠菜味甘，性凉，含有丰富的铁，防治缺铁性贫血起到补肝血的效果。此外，菠菜还富含叶绿素，有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、提高人体免疫力，并且在很大程度上可起到防癌、抗癌的作用。

5、白菜——润肠排毒

白菜味甘，性微寒，具有养胃生津、 除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。白菜含有丰富的粗纤维和多种维生素，帮助消化，刺激肠胃蠕动，对肝脏起到保护作用。

6、韭菜——有助肝气升发

韭菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，具有温中补肾、平肝潜阳、行气理血、润肠通便等功效。