耄耋之年的幸福生活

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腊月初九，天气晴朗,阳光暖暖地晒在身上。中国书法家协会会员张德芳与著名收藏家周亚特正在愉快对奕，中国楹联学会会员盛云来认真观战。笔者准备现场采访，推出一组年底随笔“耄耋之年的幸福生活”。

第一个欣然接受采访的是市级老领导周亚特。他说：“吃饭是最大的政治，肠胃决定人生华蜜。我周亚特耄耋之年的幸福滋润，则来自于我的老伴宾金碧。”

活着, 就要热气腾腾, 不为别的, 只为那一口满足 。家庭主厨宾金碧几十年来从不马虎对待家人的一日三餐，每一道菜她都精心烹制，力求色香味俱佳。

美食如诗。亚特先生有一点洁癖，每天只喜欢在家里吃饭，不愿意去酒店，因为在家里可以享用老伴制作的经典搭配，如脆嫩爽口且醇香柔润的腊肉炒藜蒿及营养又补脑的清蒸鲑鱼。

宾金碧的厨艺非繁复之技, 却满载深情厚意，她用爱心烹饪的珍馐美馔，那叫一个馋人哟！吃了还想吃，左邻右舍都夸赞。

以厨艺为笔, 绘生活之画卷。宾老师操刀的粉蒸肉，酥而爽口、米粉油润、红白相间、嫩而不糜，五香味浓郁……

仲夏，暑气逼人，宾老师秘制的苦瓜烧鸭，是一道可祛暑涤热的美味佳肴，也是周先生全家的心头好。

宾阿姨说她先把食材洗净，等锅烧热立马放入鸭肉煸炒至出油，待颜色稍稍金黄，便盛出备用。然后又往锅底倒点油，加入花椒、姜蒜和切碎的泡椒，干煸出焦香，随即倒入煸炒过的鸭肉，快速翻炒并加入适量清水，中火焖煮15分钟。随着温度的升高，鸭肉香气在锅中弥漫开来，最后才放进苦瓜及青红椒段，她用大火爆炒保持其翠绿，锁住夏日的小清新。

面对超级开胃的下饭菜，周亚特连忙打电话叫儿子周全、儿媳妇刘丹快点回家吃饭，自己则笑眯眯地端坐桌前。

饕餮美食诱惑着味蕾，他十指大动，埋头苦干，一小碗接一小碗地忙着满足自己吃货的胃，再也不和自己“少吃多有味”的理念PK！

夫之饺子，风俗美食。

唐称牢丸，元称角儿。

明叫粉角，清唤扁食。

食之香口，嚼之恋乡。

形似偃月，中馅肉团。

饺子味美，历史悠久。

周亚特也许是牙齿松动有缝隙的原因，喜欢嚼咀热乎乎软乎乎的东西，他酷爱饺子。他感慨：吃饺子不仅是味蕾的享受, 更是心灵的温暖归宿。

圣诞节这一天，周亚特那在英国就读博士研究生的孙子周瑞丰放假回来了，瑞丰也是包饺子的高手。

包饺子最能体现家庭的温馨与亲昵的氛围。他们祖孙几人，剁肉的、和面的、择菜的、擀皮儿的、烧水的，各司其职。

周亚特、宾金碧老俩口包的饺子，皮薄馅足,边缘微微卷起，宛如元宝般可爱。

小伙子瑞丰阳光帅气，手上动作快，他包的饺子肥硕结实，围边时掐着手指，两边对摺一滚，捏得精致漂亮，就像拿捏一件艺术品。

1936年农历6月，周亚特出生在湖北省安陆一个开明士绅家庭。母亲汤诤训是教育界的早期革命者。父亲周书楷毕业于南京中央大学，后获牛津大学硕士学位。原台湾“外交部长”。

人间的悲伤，无非是生离和死别，1949年，国民党军队溃败，周书楷被蒋介石派往到菲律宾，再也没有回过大陆。

晚年，他在台湾。

望明月渐渐白首，周书楷盼望叶落归根，盼望与儿孙早日团聚。

一年又一年，老外交官远眺故乡，望穿秋水，至死都未能回归故土。

好久好久以前，

妈妈病逝去了远方，

爸爸在遥远的台湾，

打开窗穿过走廊，

雨里湿哒哒的头发，

门外空荡荡的家，

风中惶恐的小亚特啊，

在岁月里那么孤单……

多少年的泪滴，多少年的期盼。时隔43载，父亲与孩子终于重逢！

1990年8月5日，周书楷与胞妹周书芳及儿子周鸿特、周亚特在香港港湾道国际宾馆应约见面，父子三人抱头痛哭，悲戚戚,以为是梦。

1990年8月5日，父子重逢之日，仿佛是时光倒流，儿子越过坎坷，又回到了父亲的身边；念及其满血骨，无限牵挂弥漫心头；父亲紧捂其双手，老泪纵横，将五十多岁的儿子紧抱在胸口，用一个深深的拥抱给孩子平安的祝愿！

周书楷说：孩子啊，我没有那一天不想念你们，你们都长大了，我做父亲的没有尽到责任呐，很抱歉……

繁华世间, 好官如星辰，1984年2月周亚特当选为黄石市政协副主席。1988年3月8日至1998年2月，周亚特连任多届全国政协委员。

1999年2月，周亚特通过人大代表的差额选举，被选为黄石市人大常委会副主任。

乱世黄金，盛世收藏，周亚特继承了其父亲的一批藏品，有瑞士产的（积家）Jaeger-LeCoultre金怀表和威迪文Waterman 金笔。还有陶瓷、玉石、书画、印章、文房清玩、牙雕、书信、照片等。

在跨界的交汇处，创新与可能性无限相融。退休后的周亚特邀约、组织同好者成立了黄石市收藏家联谊会，并连任了该会两届会长，三届名誉会长。

2012年9月10日至10月10日，市收藏家联谊会与市博物馆联合举办“黄石市民间收藏精品展”，周亚特个人提供了39件藏品，在18个展柜中，他的藏品就占了三个半展柜，吸引了市民的眼球，增长了观众的见识。

周亚特先生为黄石市档案馆捐赠个人纸质收藏品一千多件。

2012年9月，周亚特被湖北省收藏家协会授予优秀会员一等奖的奖励。

繁华过处皆如烟，耄耋之年静静过。午后阳光透过窗帘间隙洒在木制的桌面上。周老取出宣纸，准备临摹一幅水墨画玩。突然，客厅收音机隐约传来梅兰芳的清唱：“玲珑剔透鼻烟壶，精巧绝伦技艺奇。 窄口宽腹薄壁厚，纳烟藏香好去处”。这一刻,周先生仿佛被灵感之光照耀,他凝神运气，慢慢地着墨，勾勒，淡墨，烘托;轻彩，渲染。画面顺着一级一级从云端莫名延伸出来的石阶，缓缓地向上，明清年代的鼻烟壶此时此刻被他描摹得惟妙惟肖。

鼻烟壶是一件用心雕琢的艺术品,每一处细节都似乎散发着灵魂的呼吸。 周亚特近期准备出版他的新书籍《掌中珍玩——中国鼻烟壶欣赏》。

走进周老的藏室，一股儒雅之气扑面而来；清式的红木中堂、茶台、博古架使藏室显得古色古香、满目清雅。

古玩不言, 却诉千年，笔者在周家藏室观赏，仿佛闻到了清风朗月的味道，几百个指尖上的小壶，造型各异，采用的是陶瓷、玉石、玛瑙、象牙、琥珀多种材质，并汇集了中国绘画，书法、雕刻、镶嵌、铸造、掐丝、烧造、套料、贴黄、剔、镂、碾、鎏金等工艺。

小小烟壶好像是一个充满诗意的精灵,轻盈地舞动着自己的旋律。一支细如针尖的勾笔在方寸之间，便能画出万里山河和各种飞禽走兽、人物花卉。周亚特会长介绍：“内画”，指的是用特制的细弯勾笔，在水晶、玻璃等透明材质的鼻烟壶内壁进行作画。因在狭小的内壁进行反方向书画，大大限制了操作水平的发挥，这就需要创作者具有高超的技艺水准，有扎实的外画基础，否则差之分毫，失之千里。鼻烟壶“内画”现已誉为“鬼斧神工”的艺术，已被列入国家级非物质文化遗产。

古董之美, 不在于新, 而在于岁月的痕迹。周先生表示：我收藏古玩珍品，胸中常有一股清洁之气上升，达到了物我两忘的境界，这种丰富的收藏生活不仅仅是一种雅趣，更重要的是精神上的享受，有种对古典文化的传承带来的幸福感。