又一年跑到施甸吃杀猪饭

亮哥

<p class="ql-block">  又是一年腊月寒,施甸农家杀猪忙。队友杨立菊已是第三年邀约我们跑到她家吃杀猪饭了。这次我们从蒲缥杨三寨出发,把蒲缥双龙街、施甸永保街、太平街连接起来跑到长安坝,这曾是一条人马经商赶街的古道。以吃杀猪饭的名义,让大家聚在一起,一路欣赏沿途美景,了解风土人情,一起吃一顿热闹而丰盛美味的杀猪饭,品味浓浓的民俗乡愁,感受农村热忱质朴的盛情,迎接新的一年美好的到来。</p> <p class="ql-block">  元月11日早晨7点,我们在客运南站乘车到蒲缥杨三寨,在牌坊前合影出发。杨三寨原称“老潘寨”,后改此名。相传当年潘姓人家人丁兴旺,是寨子里的大户,其他姓氏为潘家佃户或帮工。有一年,老潘家新来一个青年帮工杨三,对老潘家的经营之道不满,老潘家划出120亩田地由杨三经营,三年后,杨三凭借勤劳和灵活的经营方式,成为了一个大户,老潘家把三女儿嫁与杨三,搬迁至30里以外的施甸水长乡一带生活,从此老潘寨改为杨三寨。村内有一座建为清代的修正寺,寺内有一块巨石叫莫贪石,至今仍流传着银母石的故事,杨三寨修正寺现已成为党员活动室和爱国主义教育基地。</p> <p class="ql-block">  穿过杭瑞高速公路高架桥,到陈家门前的乡村公路,几乎全程都为弯弯绕绕的上坡路段。东面的太阳钻出山峰懒洋洋地升起来了,阳光透过高压线铁塔,透过果园和庄稼洒向大地,山坡和村庄都是满目耀眼的金色。站在陈家门前村后极目远眺,右边蒲缥坝子和蒲缥集镇清晰可辨,红岩水库镶嵌在崇山峻岭之间,杭瑞高速公路从远山蜿蜒而来,山下的村寨烟雾缥缈,简直就是一幅巨大的山河俊美图!</p> <p class="ql-block">  公路延伸到了上潘家,上潘家和下潘家都隶属于杨三寨,属蒲缥镇最偏远的高海拔村寨,与施甸县水长乡的花红园村接壤。上潘家与花红园村之间,至今还保留着当年的古道原貌,狭窄的沙石路两旁荒草萋萋,石窝里依稀可辨马蹄的足印,见证了当年商旅们为生活奔波的艰辛。我们站在最高处,不仅体验到了先人们经商劳动的辛苦,也有一种一揽众山小而指点江山的豪迈,水长乡七O七工业园区烟雾缭绕,仿佛还能听到公路上汽车往来的鸣笛声。</p> <p class="ql-block">  杨梅箐是一个古村落,村名可能与杨梅树有关,隶属于永保行政村。路旁的梅花正在开放,可食用的棕树种植在田间地头,碧绿的豌豆和蚕豆正在开花,水泥路已通往村中,村前水塘旁和公路边的四棵高大的古榕树遮天蔽日,整个村子掩映在山间和绿荫间。我们走进村中,几间土墙瓦房迎面而来,还保留着一座清代古建筑,显得古朴而典雅。</p> <p class="ql-block">  离杨梅箐不远,就到了永保街,这天刚好是赶街天。永保街于1915年开始筹建,1921年正始建成,取名永安街,后因与之前建成的太平街、之后建成的长安街大致为一直线上,更名为“永保街”,有“永保太平长安”之意。永保街建成后辐射较广,保山、施甸周边的村民都往来赶集,蒲缥街、核桃街、由旺街、太平街围绕永保街形成了一个交易圈,在当年交通不发达的情况下,商人们靠人力或马驮往返形走在山间小道上,促进了市场交易的繁荣,满足了人们生活的需要,可敬先人们多么之伟大。我们先到了老街子,逛了新街子,街子尽头建有宽大的农产品交易市场,在村委会休息后打了卡,在进出永保街时都遇到了满载而归的赶街人。</p> <p class="ql-block">  过大山脚村后,向右急转,沿长洼子一路下坡,这段路是永保到太平最为艰险之路,峡谷幽深,两旁山高陡峭,林草密布,常有野兽和毒蛇出没,人们需结伴而行。修建中缅油汽管道后,此段路已修成水泥路和弹石路,道路比较畅通。我们特意绕道上双龙村和下双龙村,这两个自然村分别坐落在两个大山堡下,隶属蒲缥镇的红岩脚村,山下是绿油油的庄稼地,村民们正忙着采摘成熟的青豌豆和蚕豆。与村民交谈了解到,村民祖籍多为江苏南京,杨姓董姓具多,山中曾有两口出水的龙井,到对面山坡上远观,两个山堡极像两条游走抬头的巨龙,村名的来历可能与此有关,坐落在龙身上的村子非常漂亮。</p> <p class="ql-block">  过羊桥是隆阳区与施甸县的交界处,具说当年石桥修好后,人还没过而羊先过桥而得桥名,桥两头都停满了收购豌豆和蚕豆的车辆。过桥后,就进入了施甸县太平镇的地界,一路上坡至红坡脚村后就变为平路,清澈的太平河哗哗地流淌,过田头村、赵家等村后,就到了太平镇。施甸太平街是古代丝绸之路的重要节点,明朝初期便为重要的商业街区,老街区还有大量历史建筑和文化遗址,后几经衰落,到清咸丰十一年(1861年)平定回民起义,新建街市取名“太平街”,有安定太平之意。</p> <p class="ql-block">  坐落在著名的滇缅公路旁的莽林寨,以开始建村的“莽林”人名而命名。莽林水库旁分别建有大水头和小水头两个村庄,山水一体别有特色。在芦蒿坝村岔路长安坝乡村公路,“长安村”于1919年在此建集市,取“长治久安”之意而得名。我们下午2点30分到杨立菊家时,杀猪、灌肠等工作已全部完成,亲朋好友都在等待我们到来才开席,真是既感动又有歉意!一碗水煮五花肉,一碗棕苞炒肉,一盆菜花淹菜拌红生,一瓶啤酒,满桌的杀猪特色菜,吃完一碗又添菜,大家吃得非常可味和开心。</p> <p class="ql-block">  从蒲缥到长安坝,一群人跑了33公里,流了不少汗,不仅是为了吃一顿杀猪饭,而是感受一种乡村习俗的传承,也是队友之间的一种情感交流与传承,再次感谢杨立菊及家人的盛情邀约和款待!</p> <p class="ql-block">  部分图片及视频由同行队友提供</p><p class="ql-block"> 2025年1月13日</p>