<p class="ql-block">俗话说：“过了腊八就是年。”意思就是从腊八开始，人们便要开始忙忙碌碌地准备过年了，除尘扫房子、炖肉杀鸡子、发面蒸馒头等。而让我记忆犹新的是过年的时候，妈妈给我们做的一些小另食，炸翻饺、炸猪耳朵、炸麻花，还有花生糖是必须做的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小时候，妈妈开始做花生糖的时候，我就会搬着小板凳坐在柴火灶边，一边帮忙添柴，一边眼巴巴的看着妈妈做，期待着妈妈快点做好。</p><p class="ql-block">只见妈妈把麦芽糖熬好，熟练的将剥好的花生米倒在锅里反复的操，只到麦芽糖把花生米全部的包裹住，然后操起来放到模具里擀平，等花生糖凉了后，便用刀切成一块块的，酥脆香甜的花生糖就做好了。</p><p class="ql-block">看着切成块的花生糖，还没等妈妈装进盒子里，我便迫不及待的抢着吃，咬一口又脆又甜，是我吃过最好吃的另食，也是在那个时候，我便记住了妈妈的“味道”。</p> <p class="ql-block">妈妈不光会做小另食，还有一绝就是蒸的肉糕，好吃而不油腻，所以每次办年货的时候，隔壁三家的人，都会过来找妈妈帮忙做肉糕，而<span style="font-size:18px;">妈妈又是一个热心快肠的人，不管谁来找，妈妈都爽快的答应，不知疲倦的剁肉调味上锅蒸，半个多小时后，一锅热气腾腾的肉糕就做好了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">妈妈做了一锅又一锅，忙完东家忙西家，就像一家人一样，不分彼此，不较多少，热热闹闹的场景，满满的都是年味。</span></p><p class="ql-block">如今到了耳顺之年，生活越来越好，物资也越来越丰富，想吃什么样的另食，想买什么样的肉糕都能买到，年货也一年办的比一年多，可我还是会想念妈妈的味道，因为妈妈的味道已深深地刻在了我的心里，<span style="font-size:18px;">它已超越了食物的味道，它是家的味道，更是妈妈爱的味道。</span></p> <p class="ql-block">一恍几十年过去了，不知道从什么时候开始，过年不再是一种憧憬，而成为了一种形式，一年又一年，满满的年货，却再也找不到过去的年味，找不到妈妈的味道。</p><p class="ql-block">在我的记忆深处，妈妈的味道，就像那陈年的老酒，滋味独特，浓香四溢，每一口都是一抹淡淡的幸福，满满的都是爱。</p><p class="ql-block">妈妈的味道，<span style="font-size:18px;">是一种独特而温馨的气息，芳香馥郁，沁人心脾，无论你身在何方，都能感受到家的温暖和牵挂。</span></p><p class="ql-block">妈妈的味道，是深藏心中的永恒记忆，穿越时空，永不褪色，无论过多少年，总有一缕香气萦绕心间挥之不去。</p><p class="ql-block">一年又一年，不变的是日出日落的春夏秋冬，变了的是逐渐苍老的容颜，再也找到从前的模样，再也尝不到妈妈的味道……</p>