南非|酒庄

绿草

<p class="ql-block">  法国小镇是西开普省的一个优雅小镇,距离开普敦75公里,有“非洲普罗旺斯”之称,为南非最古老的小镇之一。小镇由法裔建立,以美食美酒而闻名。</p><p class="ql-block"> 法国小镇由斯提尔建于1687年,1688年176名来自法国的胡格诺教徒远渡重洋,来到南非逃避宗教。这些胡格诺教徒带来了法国的葡萄种、酿酒术、建筑和生活方式,从此给这片小镇涂上了浓重的法国色彩,也使这座风景秀美的小城日后美酒飘香,成为南半球的普罗旺斯。</p><p class="ql-block"> 葡萄在南非的种植历史开始于1656年。其时,开普敦殖民地州长让·范里贝克最先在泰布尔山的山脚种植葡萄。随后,法国人于格诺(Huguenots)在帕尔地区和斯泰伦博斯地区酿制葡萄酒。直到今天,于格诺的后代仍在那个地区从事葡萄酒业。</p><p class="ql-block"> 法国小镇的山谷安静美丽,是完美的葡萄种植区。这里田园风光优美,还有闻名内外的酒庄,来此的游客除可以观赏到大面积的葡萄园,还可去葡萄酒庄品尝特色美酒。美景,美酒和美食,值得一游的地方。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我们从开普敦海德堡区酒店8点出发,驱车40公里,9点到达弗朗斯胡克(Franschhoek)的小火车站,9点半开车,我们坐在二层,沿途大片的葡萄园,车上用白色塑料杯品尝了白葡萄酒,11分钟后在Rickety Bridge(和酒庄同名)站下车,换乘酒庄的摆渡车,5、6分钟到斯泰伦博斯-保利纳斯谷(Stellenbosch-Paulinas Dal)的Rickety Bridge(摇摇晃晃的桥)酒庄。据介绍酒庄老板是这片酒庄第一个女老板,酒庄名字挺怪的,不知为何叫这名,因为左瞧右看也没桥的踪迹。拍了几张外景后,进入葡萄树下的品酒室。给我们品尝了三种酒,依次是白葡萄酒、红葡萄酒、赤霞珠(White ,Pinotage,Cabernet Sauvignon),味道还行。10:30离开酒庄前往企鹅滩。</p> <p class="ql-block">一、去酒庄的路上</p> <p class="ql-block">二、小火车</p> <p class="ql-block">三、摆渡车</p><p class="ql-block">所见景色</p> <p class="ql-block">摆渡车停放酒庄的时候</p> <p class="ql-block">四、酒庄</p> <p class="ql-block">品酒室</p> <p class="ql-block">品酒单</p> <p class="ql-block">我们品的三种酒</p> <p class="ql-block">商店</p> <p class="ql-block">另一品酒室</p> <p class="ql-block">酒庄附近</p>