<p class="ql-block">爆炒鸡血</p> <p class="ql-block">所有食材和调料</p> <p class="ql-block">食材：鸡血300g， 葱姜适量， 洋葱半个，芹菜3根。</p> <p class="ql-block">调料：麻椒干锅酱，蚝油，盐，糖。（没有麻椒干锅酱，可用花椒和黄豆酱代替）</p> <p class="ql-block">起锅</p><p class="ql-block">油热放姜蒜末炒出香味</p><p class="ql-block">放入干锅酱一小勺（喜辣的可依自己口味多放些）炒出香味。</p> <p class="ql-block">放入洋葱，翻炒30秒，</p><p class="ql-block">放入芹菜，翻炒至断生，其间加入蚝油2小勺。</p> <p class="ql-block">加入鸡血条，加糖2g。</p> <p class="ql-block">翻炒2分钟，加盐适量。</p> <p class="ql-block">爆炒鸡血出锅装盘😋</p>