葑门横街年味渐浓

潘霖

　　苏州葑门横街位于姑苏区东南隅葑门塘北岸，西起徐公桥，东至敌楼口与石炮头相接，全长将近700米，因东西走向，故名。

近日，我探访了葑门横街，在这里，人头涌动，摩肩接踵，年味渐浓。

　　葑门塘又名葑溪，位于葑门外，源自外城河，往东流入金鸡湖，为外城河东泄水道。

　　葑门横街原因地处城乡交界处，也曾是姑苏繁华的城乡交流商业街区之一。如今，葑门横街经多次整治改造，仍是附近老百姓烟火气聚集之地，充满了苏式生活的味道。

　　走在葑门横街上，你可以看到两旁古色古香的店辅和民居，大多保留着明清时期的建筑风格，前街后河，河街并行，青砖黛瓦，飞檐翘角，每一处都透露着历史的痕迹，尽显江南水乡韵致。

　　在这里店铺林立，熙熙攘攘，吸引了无数游客前来探访，感受最原汁原味的苏式“赶集”氛围。

　　有人说，葑门横街是一条舌尖上的老街。在这里，汇集了苏州各种传统小吃，桂花糖藕、红糖麻团、糕团蛋糕、大饼油条、青稞烤馍以及海棠糕、茨菇片、鹅掌、甜酒酿、梅花糕、罗卜丝饼、蟹壳黄等等，应有尽有，每一口都是地道的苏州味道。

　　葑门横街称得上是美食聚集地，琳琅满目的美食散发着诱人的滋味，尤其是老摊头爆鱼、潘大师油氽大排、脆皮蜂蜜小面包等网红打卡店前游客络绎不绝，终日排着长队。油氽蛋汁大排外酥里嫩，香味四溢；爆鱼的秘制酱汁更是让人回味无穷……

　　过了腊八就是年，都说苏州人过年的仪式感是从置办年货开始的。乙巳蛇年到来之前，葑门横街上满满当当的年货，不仅让年味变得更加浓厚，也承载着人们对幸福生活的殷殷期盼。

　　“无咸货，不年味。”这几天，葑门横街弥漫着腌制香肠、腊肉、腊鸡、腊鸭、咸鱼等的咸鲜香味。家家肉店前红通通的腊肠与大红灯笼相映成趣，充满了年味。同样，春卷、油面筋、蛋饺、糖年糕、油氽肉皮等这些苏州人春节的“心头好”，走几步便能遇见，鲜有人空手而归。

　　烟火气十足的葑门横街，便是苏州人没有聚光灯的“秀场”。蔬菜瓜果、水产肉铺、米面粮油、日用杂货….，可谓是一应俱全，春节需要的年货，在这里就能“一站式”购齐。春节临近，年味渐浓，原本熙熙攘攘的横街，变得更加闹猛。

　　龙腾盛世迎春归，蛇舞丰年送福来。这几天，葑门横街上处处洋溢着辞旧迎新的气息。走进葑门横街，就能感受到苏式年味和“古城过大年”的潮流氛围。