<p class="ql-block"><b>查干湖冬捕</b></p><p class="ql-block"> 塑风凛冽，寒意萧条，每年冬季，来自西伯利亚的寒风一路南下，吹过松嫩平原，在这个万物闭藏的时节，位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内，有一颗镶嵌在黑土地上的“耀眼明珠”蒙古人称它为“苍天的宝镜”和“大地的眼睛”，它就是中国十大淡水湖之一的查干湖。</p><p class="ql-block"> 查干湖，蒙古语为“查干淖尔”，意为白色圣洁的湖，处于嫩江与霍林河交汇的水网地区，是霍林河尾闾的一个堰塞湖，这一带江流泡沼星罗棋布，银鱼穿梭，水草肥美，雁鸭栖集；沿岸林木蓊郁，田野芳草葳蕤，风景如画，幸运的是今冬之际能一睹查干湖冬捕场景，真是一种莫大的荣幸。</p><p class="ql-block"> 查干湖冬捕，即查干湖冬季冰雪捕鱼（或称渔猎），是当地人县一种传统的渔业生产习俗。早在辽金时期，查干湖冬捕就享有盛名。祭湖、醒网、凿冰、撒网，数万斤鲜鱼脱冰而出，极富民族特色。虽然岁月更迭，查干湖冬捕的神奇、神秘与神圣依旧。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 马蹄声唤醒沉睡的查干湖，鱼把头带着渔工们，在选好的捕鱼点打好一个入网口，然后以此为起点，分别向两边每隔15米凿出一个冰洞，形成一个直径1公里的圆形阵列，并在入网口对向1公里处，打出一个出网口。</p><p class="ql-block"> 查干湖冬捕最壮观的场景就是起网的时刻。收网时，几匹高头大马拉动绞盘牵引着钢丝绳转动，随着出网口绞盘的转动，周围的游客和车辆越聚越多，大网一节节的拉出，却不见“冰湖腾鱼”的景象，围观的人们也由最初的紧张兴奋，渐渐变得意兴阑珊。</p><p class="ql-block"> 只有经历事与愿违的坎坷，才会感激上天赐予的圆满，这是冰湖渔猎人的生存哲学，并不是每次下网都能满载而归，所以只能从头再来，几小时后，随着马拉绞盘的转动，大网从“玉门”似的冰洞缓缓而出，两旁的渔工手持挠钩期待着万尾鲜鱼，出“玉门”的壮观场面。</p> <p class="ql-block"> 一会儿的功夫一条又一条的，胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、争相跃出冰洞，转眼之间，就在湖面上堆起一个个高高的鱼山。鱼跃冰面的壮观景象引来了人们阵阵欢呼，这就是查干湖冬捕最为著名的景观——“万尾鲜鱼出玉门”。</p><p class="ql-block"> 为了保护查干湖的鱼群生态，遵照祖辈遗训渔网采用疏织，网眼都在15厘米左右，只取五年以上的大鱼，而多数的小鱼会被漏掉，以确保将来的收获，这也是千百年来查干湖上渔猎人的智慧。</p><p class="ql-block"> 千百年前，一群踏雪破冰归来的猎人，赶着装满渔获的马车，回到期待中等待的部落，在一年又一年，那些不能被重拾的时光里，他们的精神与信仰，随着纷纷飘落的雪花，化作了滋养大的的河水，汇聚成了这一片圣洁的湖泊，成为了冰湖渔猎人不朽的精神图腾。</p> <p class="ql-block"> 查干湖渔馆位于前郭尔罗斯蒙古族自治县查干湖渔场北湖，也叫查干湖渔场的冰院长，一走进冰院长可以说满眼看到的都是鱼，院子里很多工作人员工作人员有的在负责分拣、装车、发货等等，忙的不亦乐乎，渔场也通过每天来来往往的人群、穿梭的车辆，就可以算出每天的发货数量，以及当天的收成。</p><p class="ql-block"> 查干湖的冰院长，是查干湖渔场鲜鱼的一个分转站，这里只所以叫冰院长是因为院子里都是冰，每年的冬捕季开始前，工人师傅都要把院子里用水浇好冻成冰，这样从湖面上运回来的鲜鱼，在冰院子里的冰面上，即好保存，又不容易变形，可以说是渔场里的一大智慧。</p> <p class="ql-block"> 查干湖胖头鱼体质健壮，无污染，肥满度高；其味道鲜美纯正，肉质细嫩，个大体肥，肥而不腻。鱼体富含人体所需的蛋白质、氨基酸、高不饱和脂肪酸和多种微量元素，是冬日餐桌上的美味佳肴，也是馈赠亲朋好友的上乘佳品，我也给远在兰州和上海的亲人寄去这份独特礼物。</p> <p class="ql-block"> 查干湖渔馆餐厅，有特色查干湖美食“全鱼宴”怎能错过，年年有“鱼”不仅象征着丰收的好彩头，还能让团聚的喜悦从舌尖暖到心头，剁椒鱼头、红烧鱼、干烧鱼尾、豆腐炖鱼，鱼丸粉丝……鲜美的鱼肉碰上多彩料理方式，寻常人家的餐桌上，也能享受到舌尖上的顶级体验🤤！</p> <p class="ql-block"><b>镜泊湖</b></p><p class="ql-block"> 镜泊湖，中国最大、世界第二大高山堰塞湖，位于中国黑龙江省牡丹江市宁安市境西南部的松花江支流牡丹江干流上，距宁安市50公里，海拔351米。其中吊水楼瀑布是景区的特级自然景源，冬天还能观赏令人叹为观止的冰瀑。</p><p class="ql-block"> 吊水楼瀑布在冬季形成壮观的冰瀑，高悬于崖壁之上，宽达百米。瀑布下的黑龙潭因温泉水常年不结冰，形成雾松美景，构成一幅如仙境般的冰雪画卷。</p> <p class="ql-block"> 随着气温下降，瀑布水由两侧持续向中央结冰，冰层日渐加高，加厚，最后一股水流全部冰冻后，形成高达十多米的冰瀑。整个冰瀑似冰山耸立，高悬在崖壁之上，宽达百米的冰瀑蔚为壮观。</p><p class="ql-block"> 镜泊湖是世界第一大火山熔岩堰塞湖，兼有火山口地下原始森林、地下熔岩隧道等地质奇观，是著名的旅游、避暑和疗养胜地。镜泊湖，一半堰塞湖水，一半火山森林，徜徉其中，让人在湖水与火山之间领略奇妙的惬意。</p> <p class="ql-block"> 钓水流瀑布下的黑龙潭，最深处约有32余米，因有温泉水的缘故，常年不结冰，水面水汽蒸腾，遇到寒冷的天气，就会形成连绵，数里的雾松美景，一幅大自然妙笔绘出的冰雪画卷，宛如仙境，美不胜收。 </p><p class="ql-block"> 除了冰雪奇观，镜泊湖还有着独特的湖光山色之美。湖水清澈，宁静而深邃，山峦环绕，构成了一幅优美的山水画卷。站在湖畔，远眺对岸的山峦，仿佛能感受到大自然的宁静与神秘。</p> <p class="ql-block"> 镜泊湖冬季的景色如同一幅冰雪画卷，湖面上结冰的层层纹理仿佛是大自然的杰作，展现出独特的美感。在阳光的映衬下，湖面闪烁着晶莹剔透的光芒，犹如一面巨大的镜子，将周围的山峦、树林和天空倒映其中，美不胜收。</p> <p class="ql-block"> 大东北冰雪的魅力让人陶醉其中，自然的美景让人心旷神怡。走进东北的冬季，就像走进了一个童话般的世界，相信每一位前来探秘的游客都会被大东北冬日的魅力所震撼，深藏“独属北纬45° 远道而来的这份期盼”！❄️</p><p class="ql-block"> 在这充满祥和的平安夜，愿你的世界被幸福与安宁填满，每一刻都充满温馨与甜蜜。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2024.12.24于查干湖</p>