大唐遗砚·晒出千年岁月风花

凤凰城主🌇

儋州千年古盐田

　　洋浦千年古盐田，位于海南岛西南的儋州市，是一处珍贵的文化遗产，它以其独特的地理位置，悠久的历史背景和传统的制盐技艺著称。

　　这片古盐田有750亩，距今己有1200多年的历史。古盐田内一方方砚台比肩而立，因石而异，大小高低错落。盐工们就地取材，将海边大片的火山岩削去一半，凿成无数浅浅的石糟，有些上面还雕凿着古朴的文字，错落有致地分布镶嵌在一垄垄，一块块的盐田周围。据说，这里曾拥有超过7300个盐糟。这些古盐糟不仅是制盐工具，更是洋浦古盐田独有的文化符号。怪不得有人说''这里的每一个盐糟，都承载着火山海岸的文明”。

　　“洋浦盐田，朝潮夂钱”。这是海南洋浦半島上家喻户晓的一句话，形容早上在石糟中到入卤水，下午便可以收盐卖钱了。

　　海南洋浦盐田的盐虽然属于海盐，但它的制作过程却并非大家所熟知的煮海水盐，而是充分利用了当地优越的自然条件一充足的阳光与得天独厚的玄武岩，从而形成了独具特色的日光晒盐。

苏东坡先生诗云：

自江徂海，浩然无私。

岂弟君子，江海是仪。

既味我泉，齐哜我诗。

儋州不仅有流芳千载的东坡书院，还有大唐“端砚”遗韵千年的古盐田。