二十四节气养生

平安喜乐🦄冰清玉洁

　　二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分。以下是其具体介绍：

节气内容

- 春季：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨。

- 夏季：立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。

- 秋季：立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。

- 冬季：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

节气含义

- 反映季节：立春、立夏、立秋、立冬分别表示四季的开始；春分、秋分昼夜平分，分别代表春季、秋季的中间；夏至、冬至是一年中白昼、黑夜最长的一天，标志着夏季、冬季的极致。

- 反映气候特征：小暑、大暑、处暑、小寒、大寒反映气温变化；雨水、谷雨、小雪、大雪表明降水现象；白露、寒露、霜降体现水汽凝结、凝华现象。

- 反映物候现象：惊蛰代表冬眠动物苏醒；清明表示草木繁茂；小满意味着夏熟作物籽粒开始饱满；芒种则是有芒作物成熟。

历史渊源

　　其起源可以追溯到上古时期，古人通过观察北斗七星的斗柄指向确定季节交替。

- 到了春秋战国时期，开始有了春分、秋分、夏至、冬至四大节气。

- 秦汉时期，二十四节气已完全确立，《淮南子》中记载的节气名称与现代完全相同。

影响与意义

　　指导农事：能准确反映季节和气候变化，指导农民合理安排农业生产活动，如“谷雨前后，种瓜点豆”。

- 文化传承：蕴含着丰富的文化内涵和民俗活动，如清明扫墓、冬至吃饺子等，是传承和弘扬中华传统文化的重要载体。

- 养生保健：人们可根据节气变化调整饮食、作息，如夏季暑热，宜多吃清热解暑食物，冬季寒冷，要注重保暖和进补。

常见草药及作用

以下是24节气对应的常见草药及作用：

春季

• 立春：枸杞、郁金、丹参。枸杞能滋补肝肾、益精明目；郁金可活血止痛、行气解郁；丹参具有活血化瘀、凉血消痈的功效，可柔肝养肝。

• 雨水：沙参、西洋参、决明子。沙参能清热养阴、润肺止咳；西洋参可补气养阴、清热生津；决明子有清肝明目、润肠通便的作用，能调补脾胃。

• 惊蛰：莲子、大枣、山药。莲子可补脾止泻、益肾涩精、养心安神；大枣能补中益气、养血安神；山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可滋阴润肺养脾。

• 春分：枸杞、莲子、陈皮。枸杞滋补肝肾、益精明目；莲子补脾止泻、益肾涩精、养心安神；陈皮可疏肝理气、化痰止咳，能滋阴健脾。

• 清明：薏苡仁、芡实。薏苡仁有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的作用；芡实能益肾固精、补脾止泻、除湿止带，可祛湿。

• 谷雨：茉莉花、白术、山药。茉莉花可理气安神、和中解表；白术能健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎；山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，可健脾补肾。

夏季

• 立夏：生地、麦冬、玉竹。生地能清热凉血、养阴生津；麦冬可养阴润肺、益胃生津、清心除烦；玉竹具有养阴润燥、生津止渴的功效，能滋阴生津。

• 小满：赤小豆、薏仁。赤小豆可利水消肿、清热解毒；薏仁能健脾止泻、利水渗湿、清热排脓，可清热利湿养阴。

• 芒种：葛根、党参、黄芪。葛根可解肌退热、生津止渴、升阳止泻；党参能补中益气、健脾益肺；黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌的功效，可用于清补。

• 夏至：荷叶、冬瓜、金银花、白果。荷叶能清热解暑、升发清阳、凉血止血；冬瓜可利水消肿、清热解毒；金银花具有清热解毒、疏散风热的作用；白果能敛肺定喘、止带缩尿。

• 小暑、大暑：百合、麦冬、葛根、绿豆。百合可养阴润肺、清心安神；麦冬能养阴润肺、益胃生津、清心除烦；葛根解肌退热、生津止渴、升阳止泻；绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效。

秋季

• 立秋：西洋参、麦冬、蜂蜜、百合。西洋参可补气养阴、清热生津；麦冬养阴润肺、益胃生津、清心除烦；蜂蜜能补中缓急、润肺止咳、解毒；百合具有养阴润肺、清心安神的作用。

• 处暑：金银花、桑葚、杏仁。金银花清热解毒、疏散风热；桑葚可滋阴补血、生津润燥；杏仁能止咳平喘、润肠通便。

• 白露：白扁豆、天麻、黄芪。白扁豆可健脾化湿、和中消暑；天麻能息风止痉、平抑肝阳、祛风通络；黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌的功效。

• 秋分：莲子、百合、山药、沙参、淮山、党参。莲子补脾止泻、益肾涩精、养心安神；百合养阴润肺、清心安神；山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精；沙参能清热养阴、润肺止咳；淮山可健脾、补肺、固肾、益精；党参具有补中益气、健脾益肺的作用。

• 寒露：生地黄、桂圆。生地黄能清热凉血、养阴生津；桂圆可补益心脾、养血安神。

• 霜降：山楂、桑葚、白果。山楂可消食健胃、行气散瘀、化浊降脂；桑葚滋阴补血、生津润燥；白果能敛肺定喘、止带缩尿。

冬季

• 立冬：麦冬、天冬、当归。麦冬养阴润肺、益胃生津、清心除烦；天冬可养阴润燥、清肺降火；当归具有补血活血、调经止痛的功效。

• 小雪：肉苁蓉、锁阳。肉苁蓉能补肾阳、益精血、润肠通便；锁阳可补肾助阳、润肠通便。

• 大雪：红枣、甘草、枸杞。红枣可补中益气、养血安神；甘草能补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药；枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用。

• 冬至：人参。人参可大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智。

• 小寒：当归。当归既能补血活血，又能调经止痛，冬季女性可用其煮鸡蛋、炖羊肉，可有效改善气血不足、宫寒痛经等症状，温暖身体，滋养容颜。

• 大寒：远志、枣仁、丁香、桑葚、附子。远志可宁心安神、祛痰开窍、消散痈肿；枣仁能养心安神、敛汗；丁香可温中降逆、补肾助阳；桑葚滋阴补血、生津润燥；附子具有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛的功效。

药食同源食材

以下是一些春季常见的药食同源食材：

蔬菜类

- 荠菜：有清热解毒、利尿消肿、止血功效，可用于治疗感冒发热、尿路感染等。可凉拌、炒食、做汤，如荠菜豆腐汤。

- 马齿苋：能清热解毒、凉血止血，可治痢疾、腹泻等。食用方法有凉拌、炒食、做馅等，但食用前需焯水去草酸。

- 香椿芽：具有清热解毒、健胃理气作用，可用于治疗感冒、肠炎等。可凉拌、炒食，如香椿炒鸡蛋。

- 蒲公英：有清热解毒、利尿消肿功效，可用于治疗感冒发热、黄疸等。可凉拌、炒食、做汤或泡水喝。

- 豆芽：能清热利湿，对抗春季上火，助五脏从冬藏转向春生，利于肝气疏通和健脾胃。

果实类

- 红枣：被誉为“百果之王”，有补气养血、安神定志功效，可增强体力、改善面色。可煮粥、炖汤、蒸馒头，如红枣桂圆粥。

- 枸杞：能养肝明目、补肾益精，可改善肝肾功能、缓解眼睛疲劳。可直接嚼食，也可泡茶、煮粥、炖汤。

根茎类

- 山药：有补中益气、健脾养胃功效，可改善消化系统功能，预防肠胃疾病。可煲汤、煮粥、清蒸，如山药排骨汤。

- 百合：具有润肺止咳、清心安神的作用，可用于治疗咳嗽、失眠等症状。可炒菜、煮粥、炖汤，如百合炒虾仁。

其他

- 蜂蜜：有润肺止咳、养颜美容功效，可增强人体抵抗力、缓解咳嗽，还能清除自由基、延缓衰老。可直接食用，也可冲水喝。

- 刺老芽：能起到保肝、强精、滋肾、补气、安神等作用，其嫩芽低脂肪、低糖、多纤维、多维生素，风味清香独特。

以下是一些夏季常见的药食同源食材：

清热解暑类

- 绿豆：能清热解毒、利尿消肿，可煮绿豆汤、绿豆粥、做绿豆冰沙，帮助人体在夏季清热降火。 

- 冬瓜：具有祛暑清热、利尿消肿的功效，可与老鸭搭配炖汤，也可清炒或做冬瓜汤。 

- 薄荷：散热疏风、解毒降火，可与红茶、冰糖搭配制成薄荷红茶，清新提神、消暑解渴。 

健脾利湿类

- 薏苡仁：利水渗湿、健脾止泻，可与粳米熬制成薏米仁粥，或与冬瓜等搭配煮汤。 

- 白扁豆：性平和，有健脾化湿、和中消暑的作用，可煮食、煮粥或煲汤，适合夏季湿气重时食用。 

- 芡实：益肾固精、补脾止泻、除湿止带，可与山药、莲子等一起煮粥或煲汤，有助于夏季调养脾胃。 

养心安神类

- 莲子：养心安神、补脾止泻，可与百合、银耳等煮成莲子百合银耳羹，也可用于煮粥、煲汤，缓解夏季心神不宁。 

- 菊花：清热解毒、平肝明目，可泡菊花茶饮用，对于夏季因高温导致的心烦意乱、失眠、头痛等有改善效果。 

滋阴润燥类

- 玉竹：养阴润燥、生津止渴，可与沙参、麦冬等一起煲汤，也可用来煮水代茶饮，适合夏季口干舌燥、燥热咳嗽者。 

- 葡萄：富含多种维生素和矿物质，能滋阴润燥、生津止渴，还具有抗氧化作用，可直接食用或制成葡萄汁。