洋葱与流感

振鹭

愿此文在流感爆发的日子里的对你有所帮助

图片来自：东华大学上海纺织服饰博物馆四楼蓝印花布展

文字：李承源

转发【请摆放一颗没有剥皮的洋葱在房里】试看效果怎么样？记得两头要切掉喔……当流感造成了四千万人死亡时，有一位医生到各地农场去探视，看是否可以帮助人们战胜流感。

很多农民和他们家庭感染了流感，很多人因此而死亡。这位医生来到一家农民家。出乎预料，这家庭的每一个人都非常健康。医生询问这家的做法与其他人家有何不同，这家的妻子说她在家里的每一个房间（那时大概也就是两间吧）里放置了一颗没有剥皮的洋葱。

医生无法置信，因此就问是否可以要一颗洋葱以便放在显微镜下观察观察。她就给了他一颗。医生观察时真的在洋葱上发现了流感病菌。显然，洋葱吸收了病菌，因此让这家人保持健康。

如今，我从亚利桑那州我的理发师那里听到类似的故事。她说几年前她的很多雇员感染流感，她的很多顾客也是如此。次年，她在她的理发店里放了几个果盘，里面放了一些洋。令她吃惊的是，她的员工没

有一个生病的。

看来洋葱真的起作用………故事的核心是，买一些洋葱吧！把它们摆放在你的家里的果盘里。如果你是坐办公室的，在你的办公室里，或者办公桌下面，或者在柜子顶部放置几颗洋葱吧。试试看效果怎么样。

我们去年做了，没有人得流感。如果这样做可以帮助你和你所爱的人不患感冒，那就太好了。如果你仍然得了感冒，也许会是比较轻微的症状。不管结果如何，你不会有什么损失，除了几颗洋葱之外。

下面是后续。

我把这个建议送给我的朋友。她回复说了关于洋葱的最有趣的实验：我不知道那个农民的故事，但是我知道我得了肺炎。

无需说，我病的不轻。我读到一篇文章，建议把洋葱的两头切掉，插在叉子上，然后把叉子放在花瓶里，晚上放在病患身旁。据说，洋葱会因为病菌而在次日清晨变黑。

果然，事情跟文章里说的完全一样。洋葱看起来糟透了，但我却开始好转过来。

那篇文章还谈到放在屋子里的洋葱和大蒜在多年前的黑死病中救了很多人的命。 为了你和你所爱的人的健康，请摆放一颗没有剥皮的洋葱吧！

记得两头要切掉喔……洋葱。1治感冒久咳的单方。朋友送我一条治感冒久咳的单方，说是十分有效，在这里与大家分享。这是一条好人都食唔坏的天然食物单方，专门用来对付那些因感冒而引致的久咳。

方法好，简单，就是把一个洋葱去衣后切片，然后放在碗里隔水蒸。蒸至洋葱流出汤汁，然后把热洋葱汤汁饮掉。记住，碗里不能放入水。朋友说，蒸出的汤汁只是那么一点点，不过没有生洋葱的辣味，却有熟洋葱的清甜味。

洋葱渣，不吃。有人真试过用此方法医治因为风寒而出现的整天不断咳嗽，说饮了一次已经顺气了不少。隔日再饮一次，咳嗽就痊愈了。把这方法传开去吧，送给有需要的朋友或同事。或把它记住，以备不时之需。

洋葱是美妙的食品，可以生吃，可以熟吃，可以炒可以炸，可以是主菜，亦可以是配菜。有洋葱同煮的食物也特别鲜香，而且洋葱富含维他命 B 、C 、 E 、 A 以及钾、叶酸等。自古至今，洋葱都被视为能治百病的「药」物。它是利尿剂、抗生素、兴奋剂、除痰止咳剂，并能治风湿、痢疾、感冒等。

无论你如何烹煮，洋葱的营养成分几乎都不受影响。我家里必有洋葱，因为可以烹调不同的食品，例如炒蛋啦、煮汤啦等等。把它们放在篮子里吊挂着，可以保持三个月不坏。

04/11/2012香港伊利沙伯医院临床肿瘤科唐志聪医生编

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