<p class="ql-block">昵称:君哥</p><p class="ql-block">美篇号:351256367</p> <p class="ql-block">“红萝卜咪咪甜,看倒看倒要过年,过年又好耍,瓢儿舀汤汤,筷子拈嘎嘎。”一首脍炙人口的儿歌从外孙的口里欢快的唱出,瞬间就把我的思绪带回到了五十多年前的童年。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">那个年代的春节,应该是我们这一代人一年中最渴望的企盼。很多人都是多子女家庭,多的有五六个,少的也有两三个,条件稍好的,可以吃饱饭,条件稍差的,饿肚子也是常有的事。</p><p class="ql-block">由于物资供应的匮乏,什么都要凭票供应,吃肉也是很奢侈的事,一般家庭,一个月可以吃上两顿肉,因为平时一个月供应的就只有一斤肉,遇到逢年过节,或许是两斤。就这两斤肉,对长年累月缺乏油水滋养的人来说,根本抵不上什么问题。所以食品站最好销售当是肥肉,反而瘦肉成了滞销商品。</p><p class="ql-block">在那个年代,为了备战,城市也建有冻库,在鲜肉供应不上的时候,上市的可能是冻肉补充。还有一种盐肉,用盐腌制过的肉;甚至还有屠宰场将病猪宰杀后经高温煮制后再上市出售的“高温肉”。怎样的合理安排这仅有的一张肉票,很多家庭的当家人可谓煞费了苦心。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我们家七口人,每月肉票分成两次使用,为了多买点肉,父母把目光放在了猪头上,因为一斤肉票可以买两斤猪头肉。很多人都是和我父母这样想的,所以猪头在那个年代就成了最紧俏的商品,而一个食品店,每天就杀那么七八条猪,七八个猪头,故排队也只有七八个人能买到。为买猪头肉,很多人不惜去熬夜排队,守个通夜,还不一定买得到,因为有熟人的可以走“后门”。</p><p class="ql-block">我为买猪头,就曾去排队蹲在露天守过一个通宵,但我有个“双保险”。我有个在饮食总店当经理的舅舅,他们和食品店有业务关系,给食品店的人都熟,故每次想买肉时,我都会去找舅舅帮忙,舅舅让我先去排队,他到时候才来去里面帮我看看。</p><p class="ql-block">如顺利,恐食品店还没开门营业,舅舅已将猪头给我提出来了,这惹得那些在外苦等的人说起了二话:“军属烈属,还当不了人熟!”舅舅和我没有理会这么多,我背上猪头,随舅舅去他属下的饭店,舅舅将猪头骨肉分离,用松香将猪毛粘去,收拾停当才让我背回家去。我们能吃上猪头肉,当感激我们有一个爱我们的好舅舅。</p><p class="ql-block">一年一度的春节,是每一个家庭最重要的节日,即使经济条件再差的家庭,都要过年。条件好的,可能春节前几天就已准备好了年货,杀只鸡,宰条鱼,炸点豆腐圆子,再架上一只土火锅;条件稍差的也会整个一锅猪肉炖粉条。</p><p class="ql-block">大年三十,离家再远的游子也会赶回家里,与父母、姊妹们阖家团圆,“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,在除夕的爆竹声里,大家欢喜地除岁迎新。这个时候的我们,是最快乐的。因为有肉吃,而且给长辈们拜年,还有三毛两毛的过年钱拿。</p><p class="ql-block">在晚上临睡前,父母要求每个人要洗澡,再拿出一套崭新的衣服让初一早上起来时换上,大家一起高高兴兴过新年。儿时的童年,我们曾有过不切实际的遐想,如果一年中能有几个春节多好?那样可以天天吃肉,天天穿新衣。</p> <p class="ql-block">就是在这样的企盼中,我们从童年步入少年,从少年走到青年,没有谁能想到,在我们进入中老年时,随着改革开放的进行,我们的生活会这样发生翻天覆地的变化。天天吃肉,日日穿新衣已成为现实,真要感谢我们的党,感谢我们的国家。从我外孙身上,我感受到了他们童年的幸福!我们相信,我们的生活只会一天胜过一天,值此新年到来之际,我们又开始了对未来生活的美好憧憬,怎么愉快怎么活,争取再活二十年。</p>