<p class="ql-block">声色故乡</p><p class="ql-block">荆门市海慧中学九.4班 范姝含</p><p class="ql-block">指导老师 陈晓英</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">晚秋的风轻轻掠过故乡的山头，落日余晖洒在波光粼粼的河面上，几只灰黄色的野鸭在河面上悠闲地游荡着，我站在农家小院前，望着远山、河流，品味着故乡的味道。</p><p class="ql-block">幼时，我与乡下的爷爷奶奶同住。深秋时节，阵阵秋风在耳边呼呼地吹着，带来了一阵凉爽，一丝甜香，正是橘子成熟的时候。晴好的日子，我便和爷爷奶奶一起提着竹篮，带上剪刀，牵着大黄狗快步跑到后山的果园中。</p><p class="ql-block">清新的橘香扑面而来，远远听到旁边的橘园传来果农谈论收成的声音。我三步并作两步，迫不及待地一头钻入橘树丛中，拔开一层层绿叶。黄澄澄的橘子映入眼帘，随手摘下一个橘子，看看底部是圈还是点，奶奶常说若是圈便是个母橘子，母橘子更清甜。轻轻剥开橙黄色的橘皮，橘肉一瓣一瓣的紧紧簇拥着，一条条丝一般的白线在橘瓣上纵横交错着，仿佛是他们的筋脉。将橘子掰成两半，剥下一瓣放入嘴中，细细咀嚼，一股甜蜜的滋味儿顿时在嘴中弥漫开来，橙色的橘汁在齿间流淌着，浸润着我的味蕾。拿起剪刀，将果树上的橘子一一剪下，放入篮中，当夕阳的柔光照耀着果树上似小灯笼般的橘子时，我便提起早已堆得高高的一篮橘子，兴高采烈地朝着家的方向走去……公路上，突突的汽车声响起，之后，故乡的桔子就将在城里大量上市了。</p><p class="ql-block">到了冬天，杀年猪、做香肠的时节到了。</p><p class="ql-block">冬日的一个清晨，窗外寒风呼啸，震得窗玻璃一阵阵地响。鸡鸣三声后，爷爷便起了床，热心的乡邻也来帮忙了，爷爷提着昨夜磨好的刀，和大家们一起去揪猪圈中的年猪来杀。</p><p class="ql-block">每当这时，奶奶便说："含含，你再睡一会儿，等大人们杀好了你再起来。"</p><p class="ql-block">等我起来梳洗完毕后，乡亲们已经完成了杀年猪这项大工程，只见奶奶正将已杀好的肥瘦相间的猪肉放入盆中，用温水洗去猪肉上残留的血渍。然后用菜刀将肉细细分割，直至切成一条一条的肉块。随后奶奶熟练的将事先切好的葱、姜末；花椒、辣面等佐料和着肉条一起搅拌均匀，腌制一会儿后奶奶便将这些沾满佐料的肉条一起装入事先洗干净的白色半透明的猪肠中。</p><p class="ql-block">次日早上，奶奶便将她精心制作的香肠用铁钩高高挂起，放在院儿中的衣杆上晾晒。然后，左邻右舍家门口陆续挂上了香肠，风干鸡等“腊货”，晌午的太阳总能将一串串的香肠晒得油光发亮，每个小院儿中洋溢着香肠的香味儿，为冬日里的乡户人家增添了一丝浓厚的烟火气息，幸福的年味就在舌尖上弥散开来。</p><p class="ql-block">当初雪来临之时，奶奶便将晒好的香肠收入屋中，变着花样弄了我吃。这个时候饭桌上常有一盘飘着香味的蒸香肠或是蒜苔炒香肠。咸淡相宜的香肠陪伴着我们度过了一个个寒冬腊月，深刻地植入我们的记忆。</p><p class="ql-block">如今，因为学业，我早已随父母到了城里。每逢假期再回故乡时，那些美味的橘子仍在，香肠仍在，但爷爷奶奶却在年复一年中变得苍老……</p><p class="ql-block">再回故乡，在山野的小径中游走，看着远山、河流，袅袅炊烟，望着人烟逐渐变少的村庄，望着爷爷奶奶日渐蹒跚的脚步，我竟不自觉地怀念起曾经的那个声色故乡……</p>