重阳佳节至陪爸妈五日做二事

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重阳敬老何为好，孝道知多少？昨晚梦里见亲人，醒来泪满枕边巾、念亲恩。辰时高铁申时到，今日回家早。五天四夜慰双亲，傍身父母喜难禁、似拾金。 一题记《虞美人•念亲恩》 老爸今年76岁老妈也是74岁了，爸妈在乡下老家，耕作一亩水田一亩旱地，养有三十多只鸡和鸭。 每年九月初九重阳节，爸妈都会叫上舅舅、姨妈、姑妈等同一辈分的亲人汇合家中，聚一聚，坐一坐，聊一下家常，问候彼此之间的境况，然后热热闹闹吃个饭，这是暮年的爸妈一年一度的愿望。 今年秋收恰逢重阳， 10月9日至13日，我和夫人回到南宁宾阳老家陪同爸妈招待客人帮忙爸妈收庄稼。 第一天，陪爸妈买菜。9日，我们一大早便上了高铁，在列车上给爸妈打电话说中午抵达圩镇，问爸妈有什么要买的东西顺便捎回家。电话里爸妈并不知道我们今天返乡，开心地问了原因，我说：“昨晚上睡不好老惦着家里重阳节请客吃饭的事，怕你们忙不过来，提前一天回家看看。” 老爸笑着说：“都是自家的人吃饭，煮成啥样就吃啥没那么复杂，今天是圩日我和你妈正好去赶集到时候等你们一起买菜。”当我们走下中巴车，看到爸妈在对面马路四处张望的时候，心里立刻扬起一股暖流，甜甜的有些酸楚，老爸戴着近视眼镜走路有点瘸脚，老妈驼背了身形显得伛偻，未见面时是担心而如今是痛心。 我问爸妈平时喜欢吃啥，夫人张罗去市场买菜，爸妈执意不肯说我们不懂行情容易被骗，其实爸妈是担心我们买东西不知道问价，花了钱买不到想要的货。 拗不过爸妈，夫人留下来守行李，我像个跟班的在爸妈身后拎东西，老妈快乐的像是过年的小孩在摊位拣精剔肥问价比价砍价，老爸笑而不语在旁边侍立，而有时也会对老妈来句“行了，可以了。” 我陏后扫码付费，听到 “微信收款xx元”清脆的悦耳之声，我心里就充满了无言的慰藉无言的感激。 五花肉、草鱼、猪蹄、莲藕、笋干…食材很快堆满了手推车，把大包小裹拎上出租车，我们仨人打车回家，老爸开三轮车尾随。 回家的路上老妈说起请客吃饭的缘故，说在我儿时少年时舅舅姨妈姑妈常来咱家插秧割稻谷，说在那人力耕种的年代，幸亏有他们帮工才可以种这么多田地，才能供我们几兄弟去读书，说现在人老了趁着节日，叫他们一起来吃个饭见见面叙叙旧…听着听着我双眼泪朦胧。 回到了爸妈家的新屋，这是招待客人吃饭的地方。08年我们给父母各买了一份养老保险，18年爸妈用攒到的养老金在老宅的前面建筑了这座三层住宿楼，顶楼平顶是晒场，一楼门坪两侧边种菜。 第二天，陪爸妈炸鱼块。早上开始家里彻头彻尾大扫除，锅碗瓢盆，洗洗刷刷，下午跟爸妈学做节日的预制菜，炸鱼块、炸扣肉、炸猪蹄、炸芋头、炸油糍… 炸鱼块。夫人把鱼切块加入各种调料腌制。 “米粉加温水加盐加泡打粉调成糊状米浆，当锅里的油起泡眼时，用筷子夹住鱼片捞着米浆快速放到油锅里…” 老爸边示范边讲解。 “油温太高容易外焦内生，鱼块由白变黄时改用小火…” 老妈在旁边嘱咐。 简单炸个鱼块，想不到爸妈有这么多技巧那么多学问，我和夫人现学现用由熟到巧以下饺子的速度将裹着米浆的鱼片堆满了油锅。 刚下油锅的鱼块。 鱼块在滚烫的油锅中沸腾，随着"滋啦”声响，裹着鱼块表面的米浆迅速膨胀起泡并浮起，渐呈金黄酥脆，香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。 新出锅的炸鱼色泽金黄诱人，表皮酥脆内里保持柔软细腻，散发着浓郁的油香与肉香，顾不上烫嘴，软咬一口，先是外层酥脆，继而内部柔韧鲜香，两种迥异口感交织，带来无可伦比的味觉享受。 看我烫到龇牙咧嘴的窘态，爸妈忍俊不住哈哈大笑，说极像小时候我偷吃东西的吃相。 油锅里炸熟的鱼块。 第三天，陪爸妈招待客人。 今天是重阳节，天刚蒙蒙亮星星还懒懒地挂在天上，我们就跟着爸妈起床杀鸡杀鸭了，今天约好了 20位来客吃饭，爸妈说要赶时间备好饭菜。 老爸守灶膛添柴看火，我和夫人负责刀工掌勺，老妈做帮手。 杀了四只鸡，夫人褪去了鸡毛。 盆中三只光鸭，待我来开膛破肚。 杀好了鸡鸭，弟弟和弟媳从城里回到了家，这时候新屋老宅柴火灶燃气灶同时开火，焖、炖、蒸、煨、卤、炒…铁锅、铝锅、高压锅、蒸锅热火朝天，厨房叮当响菜香弥漫。 未到饭点，老爸与三位舅舅捉棋娱乐。 忙碌到响午，终于可以吃饭了，这是一桌以炖焖为主的家乡菜，有老人家喜欢吃的芋头蒸扣肉，猪蹄焖笋干，大骨煲莲藕，五花肉酿油豆腐，鸡杂鸭杂炖粉条，还有我们爱吃的白切鸡，柠檬鸭，椒盐虾，酸甜排骨，酸辣椒煨鱼腩，炸鱼块…… 开饭咯！我给老爸舅舅姑父姨父敬酒，推杯换盏中开怀畅饮。 夫人陪老妈舅妈姑妈姨妈围坐一桌，喝汤吃肉，满屋子欢声笑语。 送走了客人，收拾残羹剩饭，洗干净锅碗瓢盆，已是月上柳梢头，忙活了一整天，爸妈夫人已早早睡觉，喝了酒我兴奋着，脑海中总浮现出爸妈眉飞色舞、笑逐颜开的脸庞，很长时间没见到爸妈这么高兴这么开心了。 今晚酒醉心亦醉，我带着爸妈梦幻的笑容趟向诗意的梦乡。 酒醉我在推杯换盏中醉下去心醉我带着千分酒意醉下去今夜酒醉幻觉中轻轻飘向梦一堆梦里心醉我醉在清醒不了美梦里让最真的心共欢短短一宵里 月亮挂在半空里 星星绕彻夜来伴随 相聚相聚美梦里方感今宵今夜有乐趣 明日我又要远去 好想你今夜多伴随美梦美梦有父母我愿此生此世醉下去 第四天，陪爸妈摘眉豆割稻谷。 金秋十月，田野金灿灿的一片，阳光弥漫着丰收的喜庆。 临近中午，我们头顶蔽阳帽手提篮子来到了爸妈家里的眉豆田，“这是黑眉豆，那是白眉豆，前面是咱家的稻田已约好了收割机等下割稻谷。” “藤蔓的眉豆有开花有结荚有成熟，隔三到五天收一次，要一扇一扇摘，熟透了的豆荚如不及时采摘会自然开裂豆粒脱壳掉地烂在泥里。” 看到庄稼老妈特来劲，如数家珍指点着。 我和夫人学老妈猫着腰左手掰藤条右手扯豆荚，不一会儿脸上的汗水顺着脸颊流到下巴滴在田地，我时而站立伸直像煮熟的虾米腰东张西望后又蹲下，最后顾不上难看干脆一屁股坐在地上。 我半开玩笑的说：“老妈，明年这豆不要种了，这半蹲半跪的一荚一荚选一扇扇摘太伤腰了，眉豆就卖几块一斤，想吃买就是了。” 老妈笑了说摘豆是个轻松活，不像割稻谷要抬要背又要扛的那才叫辛苦，夫人跟着调侃我吃不了丁点苦，不像个农民的儿子，我自嘲中带着认真说我现在已经是城市里的农民了，老妈夫人听了嘻嘻哈哈笑。 循着机器“轰轰隆隆”的声音望去，老爸跟着收割机走了过来，“不想摘豆，去和咱爸扛稻谷子。” 听到夫人提醒我一溜烟跑过去和老爸在田头的空隙地铺垫好帆布，收割机一斗一斗将脱粒的谷穗倒在帆布上。 “老爸，我摘豆不行扛麻袋行，你负责装袋我来背。” 换上老爸的“解放鞋”又换了件外衣，老爸满带爱意看着我生龙活虎的样子再三再四嘱咐慢慢走别闪着腰，装袋的时候每个麻袋只装了50来斤稻谷还帮我扶上肩。 肩背麻袋沿着窄窄的田埂一步一滑地走到对面的机耕路，十多米的距离，我往返走了近四十趟，汗水湿透了全身如同打了一场酣畅淋漓的球赛。这时候，老妈和夫人摘完了眉豆赶过来帮忙搬运下一程。 我夫人老妈仨人用斗车把装袋谷子从凹凸不平的机耕路用力拉到村口的硬化路，老爸开电瓶车分批拉回家，最后用小型升降机一袋一袋地吊到顶楼晒在地堂上。 望着摊铺满晒堂的谷子和眉豆荚，爸妈舒心的笑了，而得知我们这一趟返乡花了几仟块钱时，却又心疼起来，说用这钱买米够他们吃上几年了，说想来年不再种地耕田。 这说话年年讲，心清楚爸妈闲不住。我说：“ 爸妈，你们的养老金足够让你们过上体面的老年生活了种地耕田只是你们的爱好和兴趣，明年少养些家禽种点旱粮就行，每年的重阳节我们都会回家花这些钱，而回到家里还能陪你们一起收庄稼是我们返乡最大的愿望……” 说着说着看到爸妈脸上泛滥了灿烂的笑容。 第五天，给爸妈拍照后返中山。13日11时，爸妈送我们出门，按照之前的惯例临出门时我给爸妈拍了张照片，然后带着爸妈的叮嘱和相约依依惜别。 在返中山的车上，我一路播放《念亲恩》这支歌并轻轻地跟着歌词吟诵，在曲韵中忆念与爸妈共享的欢乐时光在泪光里祝爸妈身体健康、笑口常开，愿爸妈平安多喜乐，岁岁常平安。 （歌词）“长夜空虚使我怀旧事，明月朗相对念母亲，父母亲爱心柔善像碧月，怀念怎不悲莫禁。” “长夜空虚枕冷夜半泣，遥路远碧海示我心，父母亲爱心柔善像碧月，常在心里问何日报。” “亲恩应该报，应该惜取孝道，惟独我离别，无法慰亲旁，轻弹曲韵梦中送。” 这是在临出门时给爸妈拍的照片。 文字编辑：诚城图片：手机自拍音乐：《念亲恩》

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