突然鱼刺卡喉，千万别再吞饭、喝醋了！一篇教你正确的处理方法

居竹斋

在生活中，吃鱼是一件再平常不过的事情，然而，谁能想到，一根小小的鱼刺，竟可能成为威胁生命的 “隐形杀手”。小张就亲身经历了这样一场惊心动魄的 “鱼刺危机”，差点因此丢了性命。

一个月前，小张像往常一样在家中享受美味的鱼肉。饭桌上，一家人欢声笑语，其乐融融。可就在小张不经意间，一根鱼刺 “趁虚而入”，卡在了他的喉咙里。刚开始，小张并没有太在意，毕竟在大家的认知里，鱼刺卡喉似乎是件稀松平常的小事。

随后，小张尝试了民间流传的各种 “土方法”。他先是喝了不少醋，希望能将鱼刺软化。那刺鼻的酸味在口腔中散开，顺着喉咙流下，可并没有如他所愿让鱼刺消失。接着，他又开始吞馒头、米饭，试图将鱼刺强行咽下去。每一次吞咽，都伴随着些许疼痛，但小张觉得，一根小小的鱼刺，应该折腾不了多久就会自行消失。

然而，事情并没有朝着小张期望的方向发展。随着时间的推移，他的脖子越来越痛，那种疼痛仿佛有生命一般，在身体里蔓延开来。不仅如此，他还发起了高烧，整个人昏昏沉沉，难受极了。

这天，小张正坐在沙发上休息，突然感觉呼吸困难，仿佛有一只无形的大手，紧紧地掐住了他的喉咙。紧接着，眼前一黑，他便晕倒在了地上。家里人见状，顿时慌了神，意识到情况不妙，急忙拨打了急救电话，将小张送往了附近的医院。

在医院里，医生迅速对小张进行了抽血检查。检查结果令人揪心，抽血指标显示小张全身脓毒血症、肝衰竭…… 最终，他被诊断为坏死性筋膜炎。这个陌生而可怕的病症名称，让小张的家人陷入了深深的恐惧之中。

好在经过医生们一番紧张而有序的紧急救治，小张终于脱离了生命危险，从重症监护室转移到了普通病房。看着病床上虚弱的小张，家人的心中满是疑惑和后怕：为啥一根看似不起眼的小鱼刺，竟然差点要了他的命？

医生耐心地向他们解释道，小张是感染了坏死性筋膜炎。原来，当鱼刺划破喉咙局部黏膜后，病菌便趁机通过伤口入侵到小张的体内。这些病菌在他的身体里肆意繁殖生长，不断分泌毒素。毒素进入血液后，如同恶魔一般，诱发了脓毒性休克、多功能器官衰竭。而且，该病症早期症状并不典型，很容易被误诊，这也使得小张的病情延误，险些酿成大祸。

其实，卡鱼刺是很多人在日常生活中都会遇到的情况。大部分人都觉得这不过是件微不足道的小事，然而，这种想法实在是大错特错。中南大学湘雅三医院心胸外科主任医师金龙玉曾刊文介绍，鱼刺一旦误吸入食管，危害极大，轻则导致颈前疼痛、吞咽困难，重则会引发食管穿孔、大出血，直接危及生命安全。特别是当鱼刺卡在身体的以下 4 个部位时，更容易引发巨大风险。

咽喉部：当鱼刺卡在舌根、扁桃体、会厌处且没有及时取出时，就像一颗定时炸弹，容易引起咽后壁感染。这种感染会像失控的野火一样，迅速扩散到颈部深处，形成大脓肿。一旦脓肿压迫到气管，人就会面临窒息死亡的危险。更为可怕的是，鱼刺还可能会穿破颈部大血管，那将是极其致命的风险。

食道：人体的食道有三处生理狭窄的部位，其中第二个狭窄处与主动脉弓位置很近。想象一下，当鱼刺在这个部位穿透食道，就如同锋利的刀刃划破脆弱的血管，很容易在主动脉形成血管破裂，引发大出血。这种情况一旦发生，生命便在瞬间受到严重威胁。

胃部：即使鱼刺顺利进入体内，被带到了胃部，也并非就万事大吉。它可能会像一个不安分的 “捣乱分子”，穿破胃部导致胃穿孔。如果情况严重，还会诱发腹膜炎。一旦出现这种情况，如果不及时进行手术，患者的生命将岌岌可危。

肠道：鱼刺如果刺破小肠、大肠或者阑尾，同样会引发大麻烦。身体内部会因此出现炎症，若没有及时进行干预，就会诱发严重的腹膜炎，对患者的生命安全构成极大威胁。

生活中，很多人在卡了鱼刺后，总会习惯性地使用一些 “土方法” 来解决，像咽米饭、喝醋、吃馒头等等。然而，这些方法不仅不靠谱，还可能带来严重的后果。

就拿喝醋来说，食醋的主要成分是醋酸（化学名乙酸），一瓶醋内的乙酸含量只有 4% - 6% 左右，含量很低。想要通过喝醋来软化鱼刺，需要长时间的浸泡才行。但我们喝下去的醋，在喉咙里只是短暂停留，根本无法达到长时间浸泡的目的。不仅如此，醋里的醋酸还会像一个 “调皮的捣蛋鬼”，刺激食道黏膜，让被扎伤的部位疼痛感加剧，甚至可能诱发急性喉水肿，危及生命。

吞饭、吞馒头这种方法也不可取。很多时候，这种做法不仅带不走鱼刺，反而会因为吞咽动作，让鱼刺越扎越深。这就好比把一根钉子用力往木头里按，会让情况变得更糟糕。咽喉可能会因此化脓、发炎红肿，尤其是一些比较大的鱼刺，还可能因为大幅度的吞咽动作而扎伤大血管。就算鱼刺被食物带进了胃里，也不一定能被胃酸消灭，反而会增加胃部被扎伤的概率。

大口喝水同样不是个好办法。当鱼刺卡在喉咙内时，大口大口地喝水，不停地进行吞咽动作，就像是在 “帮助” 鱼刺在喉咙里找一个更 “舒适” 的位置，很容易导致鱼刺位移、位置加深，这无疑会加重后续取鱼刺的难度。

还有用手抠挖，这更是一个危险的行为。用手指去挖喉咙，不仅会让人感到反胃呕吐，还容易导致咽喉部损伤，让鱼刺卡得更深，症状也会变得更加严重。

那么，当鱼刺卡喉后，究竟该怎么办呢？正确的做法是，一旦发现鱼刺卡喉，最好立刻停止进食、喝水等动作，采用科学的方法来处理。

如果鱼刺扎得不太深，我们可以尝试做出咳嗽、呕吐的动作，或者用力发出 “啊”“哈” 的声音。这些动作产生的气流，就像一阵强风，有可能将鱼刺从喉咙内带出。

要是鱼刺在肉眼可见且位置较浅的情况下，我们可以让家人用手电筒照射喉咙部位，然后用筷子或镊子轻轻夹出鱼刺。操作的时候一定要格外小心，避免对喉咙造成不必要的伤害。

倘若上述两个方法都无法取出鱼刺，那就要马上去就近的医院挂耳鼻喉科就诊。千万不要自行处置，以免鱼刺越扎越深，给健康带来更多的麻烦。

被鱼刺卡喉咙看似是一件再平常不过的小事，但却可能隐藏着巨大的危险。希望大家都能对这个问题持有正确的心态，了解科学的处理方法，避免因为一时的疏忽，让小小的鱼刺成为健康的 “大麻烦”。