广州•早茶去喽

娜姐

<p class="ql-block">说起广东,你可能会想到那句“早茶去喽”。广东人对早茶的钟爱,如同法国人对咖啡的挚爱,也是我这个吃货魂牵梦绕的美食!昨晚从北京经潮汕来到广州,今早朋友就请我们到广州迎宾馆去吃早茶。</p> <p class="ql-block">迎宾馆内环境优雅,楼台水榭,古树苍天,一派南国风情。</p> <p class="ql-block">六榕楼,建于1956年,为到访的苏联最高苏维埃主席团主席伏罗希洛夫专门建造的。曾作为广东省人民政府招待国内外重要客人的场地,2014年被广州市人民政府认定为“广州市历史建筑”。</p> <p class="ql-block">楼前有一颗152年历史的木棉树</p> <p class="ql-block">1765年种植的大榕树</p> <p class="ql-block">没想到这里还有一处明末清初的石护栏。石护栏是用当时流行的鸭屎石雕刻而成的,图案精美,寓意丰富,既有防护保护、美化装饰的作用,又有辟邪化煞、招财纳福、招子送子、转运旺吉的吉祥寓意。</p> <p class="ql-block">早茶吃起来🤪先上来早茶最经典的皮蛋瘦肉粥和荔湾艇仔粥。</p> <p class="ql-block">然后是薄如蝉翼、鲜嫩馅料的虾饺;松软面皮的叉烧包;入口即脱骨的豉汁蒸凤爪…每一种都体现了制作时的心思和技巧,让人在品尝时感受到食物的美妙。</p> <p class="ql-block">靓爆镜的红米肠,比北京顺风好吃的太多了。</p> <p class="ql-block">萝卜糕、马蹄糕</p> <p class="ql-block">先生最爱的干炒牛河</p> <p class="ql-block">滑嫩口感和丰富的酱汁‌最对我味蕾的肠粉。</p> <p class="ql-block">清爽的芥兰</p> <p class="ql-block">广东早茶没有咖啡☕️,但汤色橙黄的一盅茶🍵,茶香四溢叹世界。</p> <p class="ql-block">走出迎宾馆,对于习惯了早晨一杯咖啡我来说,这杯咖啡☕️最终让我心满意足😀。</p> <p class="ql-block">快乐的一天, 从一餐广式早茶开始。</p><p class="ql-block"> 照片拍摄于2025.1.8 广州</p><p class="ql-block"><br></p>