<p class="ql-block">幼儿园的小厨房开放后，孩子们获得了大大的福利。不仅可以吃到美味的蛋糕，还可以亲手体验做美食的快乐。看着鸡蛋、牛奶、面粉在搅拌、发酵的过程中发生的变化，闻着烤箱里扑鼻而来的香气，“厨师们”的自豪感油然而生。</p> <p class="ql-block">进入到11月后，我们开始把目光放到了我们生活的社区中。去探寻一下社区中的人、事、物。</p> <p class="ql-block">有过小厨房的甜品经验后，孩子们对于制作甜品仍然是念念不忘。在社区走班时，开一家属于大三班的甜品店变成了我们的愿望。于是，在甜品店正式运营之前，我们对于社区里的甜品店进行了一次实地考察。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">起店名</p> <p class="ql-block">孩子们对于蛋糕店并没有什么职业经验可言，对于召开一个甜品店需要做哪些准备也知之甚少。因此我们通过几次谈话活动来帮助孩子理清。</p><p class="ql-block">1、甜品店里有哪些工作人员？</p><p class="ql-block">2、甜品店里有哪些布置？</p><p class="ql-block">3、我们可以做那些甜品？需要那些材料？</p><p class="ql-block">当然最重要的，从孩子们的工作纸中我们可以发现每个孩子去的甜品店都不一样。当我们把甜品店的名称和图片拿出来一看，孩子们就知道了，怎么样才能让别人知道我们的甜品店呢？它需要一个好听的名字。</p> <p class="ql-block">于是，每一组经过商量提出了一个名称，在几个名称中孩子们最终投票出来我们的甜品店的名称—小云朵甜品店！由此，也设计出来我们甜品店的logo。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">菜单的诞生</p> <p class="ql-block">完成了店名和logo的准备后，我们进行了第二个部分的准备—菜单。</p><p class="ql-block">在回忆孩子们去过的甜品店最好吃的蛋糕时，我们发现原来每个店的招牌产品都不太一样。</p><p class="ql-block">👩🏫：什么是招牌产品</p><p class="ql-block">👶：就是那里最好吃的蛋糕</p><p class="ql-block">👩🏫：那我们的甜品店可以做什么呢？</p> <p class="ql-block">关于甜品店里吃什么，孩子们都在家做了准备。准备甜品、饮品最终确定了菜单。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">店内布置</p><p class="ql-block">甜品店里都有哪些东西呢？</p><p class="ql-block">甜品都放在哪里的呢？</p><p class="ql-block">…</p><p class="ql-block">带着这些任务，孩子们进行了小组分工。结合了每个工作内容需要的东西。对于班级的区域进行了划分。</p> <p class="ql-block">客人来了之后需要如何去点单呢？</p><p class="ql-block">孩子们把工作内容划分了以下几个岗位。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">我们遇到的问题</p> <p class="ql-block">1、购买棉花糖的人太多，来不及做？</p> <p class="ql-block">2、蛋糕没有打包盒，容易污染</p>