蔬菜中的牡丹

玫子

　　羽衣甘蓝是十字花科草本植物，大家所知道的包菜、花菜、甘蓝菜都是十字花科。因为羽衣甘蓝中心叶片颜色的渐变，呈现出花朵的美感，有“菜牡丹”的美誉。

　　羽衣甘蓝是甘蓝菜的一种，也是可以食用的，并且营养丰富，可以做蔬菜沙拉，也可以清炒、腌制、煎蛋等。

　　羽衣甘蓝非常耐寒，有着越冷越漂亮的傲骨气质，据说北方冬季也能露地越冬。叶心嫩叶的颜色根据不同的品种，会有不同的颜色，艳丽多彩，越冷越上色，皮实好养，就是怕热。

　　羽衣甘蓝是一种独特的植物，具有明艳的外表和丰富的内涵，是园艺中的璀璨明珠。它不仅观赏价值高，还富含营养价值，深受人们喜爱。花语与利益相关，提醒人们在追求利益时平衡得与失。羽衣甘蓝以其独特的魅力为生活增添色彩和活力。

　　春天抽花剑的时候，一定要及时剪掉花剑，不能让它开花。因为开花结种子非常消耗能量，而且影响株行，开的花又不怎么好看，和包菜、白菜花一样，有点像油菜花。

　　2025年1月10日上午拍摄于仪征市扬子公园。

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