儿时的年味(50.60.人的经历)

军休情怀

<p class="ql-block">作者:潘永臣</p><p class="ql-block">音乐:来自网络</p><p class="ql-block">图片:来自网络</p> <p class="ql-block">一进腊月,年味儿就像被春风唤醒的种子,在大街小巷里生根发芽。春节市场热闹非凡,那股子热乎劲儿仿佛能驱散所有的寒意。摊位一个挨着一个,像一个个等待检阅的士兵,上面摆满了各种各样的年货。红红的春联、精致的剪纸、圆润的灯笼,还有那些充满童趣的小玩意儿,都在向人们诉说着新年的故事。我穿梭在人群中,看着这些熟悉又亲切的东西,儿时的记忆就像潮水般涌来。</p> <p class="ql-block">岁月如梭,转眼又快过年了。昨天闲来无事,我特意到号称辽西最大的小商品批发市场选春联。刚上二楼,一股浓浓的年味儿便迎面扑来。大厅里人头攒动,前来购物的人欢声笑语选购着年货。一排排错落有致的摊位上,林林总总,摆放的都是贺岁用品。各种形制,规格的春联,挂历,台历,剪纸;造型各异的灯笼,吉祥物,玩具,小摆件以及众多与过年有关的文旅产品琳琅满目,不时有人驻足围观。个个面带笑容,认真地品评着,挑选着,然后带着满意离去……好一派过年景象。这喜洋洋,暖融融的场面,不由让我想起小时候一进腊月家家户户忙着过年的情景。我出生在辽宁西部的一个小山村。五十年代,家家还不像现在这样富裕。那时候就盼着过年,能够吃好饭,穿新衣。人们再难也要喜气洋洋,忙碌着准备过年。我记得,一进腊月,家家户户除了开始操办着赶集上店买年货外,头一件大事是扫房,打扫卫生。挑个好天气,把屋里的东西统通拿到院里晾晒,把屋内尘土污物彻底清除,家具浮物擦洗干净后,再摆回屋里。我们小孩子就帮忙干一些力所能及的事,抱个盘,抬个凳子什么的,干得很起劲。很快,房屋变得干净整洁,一下子显得又大又宽敞了。就等着哪天赶集,再买领新炕席往炕上一铺。第二件大事就是做人们最爱吃的粘豆包。每家每户都要买几斗黄米、玉米面或小黄米,用水淘洗后渗干,粉干后,在碾子上压成面,掺好比例,放入大磁盆或大缸,热水和好面,盖上棉被,放在火炕头上等待发酵。紧接着,用大锅灶火把江豆,小豆烀熟煮烂,捞出后淋干,掺上糖精,擦碎。这一天晚上开始蒸豆包。蒸的时候要找很多邻居大婶,大姑帮忙。就这样,每家一锅也得蒸到半夜。有时天亮才完事。蒸熟的豆包黄澄澄的,一股面包味道,特好吃。然后放屋外,冻成石蛋子似的装在大缸里储存。接下来,就是家家排队拉磨,做一次水豆腐,然后冻上几十块,够吃一正月。留下些鲜的妈妈炸肉丸子用。豆渣则放在大盆里冻上。这一正月,有时挖一块,加点白菜叶做雪花豆腐菜,很好吃哟!腊月二十三小年前一般家里都杀猪。辛辛苦苦养一年的肥猪,最大的也就一百五六十斤。用残渣剩菜淘米泔水喂出来的,那可是纯绿色食品。杀猪时全家都在忙。我也跟着忙,拔猪棕毛。拔下的猪棕毛洗净晾干后捆成一捆,可到供销社卖几角钱,高兴死了!因为可以留着开学买本用了。杀完猪后,有蒸猪血、血肠、五花肥肉炖酸菜一大锅。香味扑鼻,满院飘荡。把前后院的邻居也喊来共享美味。热气腾腾,老少齐欢。老人们再喝点小酒,更是美味佳肴,年味十足。从腊月二十五六开始,一般人家用旧报纸,有钱人家用大白纸,用高粮米面熬浆糊,把墙面糊上一层。这叫裱墙,是一项技术活,必须缝对缝,不能打皱。裱墙晾干后,可真是“雪白墙,屋里头亮,墙上挂着毛主席像”。再铺上新炕席,更衬得满屋雪白瓦亮。到了腊月二十八九,贴上对联和年画、挂钱。年画有古装的、现代的,有保佑发财的财神爷,保家平安的灶王爷,还有守门的门神爷。年画有美女,胖小子。每家有每家的特色,都贴得满满的,花红柳绿,叫人看得眼花缭乱。爸爸把除夕的鞭炮早已买好冻了,说是冻冻放着响。男孩子们把成挂的小鞭拆开零放。女孩辫子上扎着红绫子,仨一群俩一伙踢毽子和布口袋。妈妈已给每个人做好了新棉衣,预备除夕守岁时穿。到了除夕夜,大人还要给孩子分糖果,苹果、冻梨、花生、瓜子。孩子们无拘无束,开心地玩呀,蹦啊,跳呀。等到新春钟声响,全家兴高采烈地吃饺子,给长辈拜年磕头,收到红包了,那心情可真是用欢天喜地,快乐幸福来形容了。小时候的年味还有很多很多,真是回味无穷啊…</p> <p class="ql-block">大红灯笼高高挂起,仿佛在向人们宣告新年的到来。几个小孩儿正在放鞭炮,他们的脸上洋溢着快乐的笑容,手中拿着各种新年礼物。周围环绕着“福”、“春”的字样,整个画面充满了浓厚的新年气氛。我看着这场景,仿佛看到了儿时的自己,也曾经在这样的氛围中欢呼雀跃。那时候,我们会把家里装饰得红红火火,每一个角落都充满了期待。到了除夕夜,我们会在院子里放鞭炮,那噼里啪啦的声音仿佛是新年的钟声。然后,我们会穿上新衣服,给长辈拜年,收到红包的时候,那种喜悦的心情简直无法言表。</p> <p class="ql-block">人们手持红色的装饰品,像是在迎接一位尊贵的客人。那红色的绸带在风中飘舞,仿佛是新年的使者在传递着喜悦。我看着这热闹的场景,仿佛看到了儿时的自己,也曾经在这样的氛围中欢呼雀跃。那时候,我们会在新年到来之前,把家里装饰得红红火火,每一个角落都充满了期待。</p> <p class="ql-block">欢庆之余人们跑秧歌舞正月搭台演节目唱大戏,人们穿上盛装登场扮演各样角色,让人们大饱眼福</p> <p class="ql-block">家庭聚餐是新年里最温馨的时刻。桌子上摆满了各种美食,有香喷喷的饺子,有炖得烂熟的肉,还有那些平日里难得一见的菜肴。大家围坐在一起,欢声笑语不断。长辈们会讲述一些过去的故事,孩子们则会分享自己在这一年里的趣事。那时候,我觉得这就是最幸福的时刻,一家人团聚在一起,分享着彼此的喜怒哀乐。</p>