<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250); font-size:22px;">昵称：王二路 </b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250); font-size:22px;">美篇号：16438390 </b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250); font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>图片来源：自己收藏</b></p> <p class="ql-block">本人生于50年代初，长成于60年代，成熟于70年代。</p><p class="ql-block">小时候生活困难，极少吃大鱼大肉、山珍海味。一日三餐总是清汤寡水、粗茶淡饭。油腻食品吃得少，坏事变成了好事，自小养就了一副好身板。直到眼下并未“三高”（高血脂、高血糖和高血压）等疾病缠身。一直是吃嘛儿嘛儿香，身体倍儿棒。自幼养成的三大恶习：抽烟、酗酒、熬夜，也并未击垮我的身体。</p><p class="ql-block">进入老年后，老伴和儿女们三番五次警告我：戒烟、限酒、少熬夜。为了身体健康多活几年，我也在自觉或不自觉地克制着自己。</p><p class="ql-block">老伴在生活上是个很细心、极讲究、特用心的人。多年来，她一直坚持收听收看电视和广播里的健康养生节目，收听收看记录她就整理了厚厚的几大本。尤其在科学饮食、搭配均衡方面下了很大功夫。并在厨房内的灶台两旁，贴满了荤素搭配的菜谱名称。</p><p class="ql-block">平时，我偏爱吃猪头肉、熘肥肠之类的荤菜。为了纠正我的偏好，老伴特意为我的一日三餐制定了明细：早餐——荷包蛋一个、鲜奶一杯、烤红薯若干、生拌葱头半小碗；午餐——或煮面条、或熬菜、或蒸大米饭；晚餐——小米粥、炒胡萝卜、馒头或烧饼及其它。一周一次肥猪肉，半月包一次饺子……</p><p class="ql-block">老伴安排的食谱明细，据她介绍是按听讲而来的。我从小爱吃葱花煎鸡蛋，不喜吃水煮的荷包蛋，总感到噎里慌；老伴拿出笔记本头头是道到：煎鸡蛋不如水煮的荷包蛋营养大；我小时候吃腻了胡萝卜，每当晚饭老伴端上小米粥和炒胡萝卜时就让我头疼；此时老伴又拿出笔记本开导到：晚饭喝小米粥就胡萝卜，健脾开胃，有助于消化等等。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">老伴儿在厨房里张贴的菜谱（截图）</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">老伴儿的记录本和部分内容（截图）</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">水煮荷包蛋和生拌葱头</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">小米粥和炒胡萝卜</b></p> <p class="ql-block">老伴的说教和做法究竟靠谱不靠谱，为了一探究竟我翻查了有关资料。资料显示：科学饮食、搭配均衡可以确保各种营养素按照比例摄入，从而满足人体的需求；充足摄入营养物质，有助于增强免疫系统功能，从而提高身体的免疫力，可以在一定程度上减少疾病的发生几率；营养均衡通常会对心理健康产生积极作用，对改善情绪以及缓解压力具有重要作用；如果长期饮食习惯不良，可能会诱发糖尿病、高血压等慢性疾病，如果饮食均衡，可以在一定程度上预防此类疾病。</p><p class="ql-block">在一日三餐中，要保持饮食的多样化，避免长期大量吃单一食物，以免引起营养不良。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">收笔于：2025年1月10日星期五上午</b></p>