北京茶叶博物馆

Lucy(露茜)

2024年12月26日天气不错，听说丽泽天街圣诞装饰非常有氛围，立马前去打卡。从丽泽返回途中，又去了北京茶叶博物馆。

北京茶叶博物馆位于马连道特色街区的马连道路14号京华茶叶大世界4层。马连道街区于2010年被中国茶叶流通协会授予“中国茶叶第一街”，是中国茶文化特色街区，由北京二商京华得缘茶叶有限公司筹建。2016年6月开馆，展厅面积

约 980 平方米，是中国北方地区最大的茶叶博物馆，博物馆内收藏藏品300件/套。

北京茶叶博物馆，可谓是一个“五感”体验式博物馆，通过实物、幻影成像、模拟场景等，充分调动观众视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉体验，是一个“五感”体验式博物馆。

中国是茶的故乡，是茶文化的起源和发展中心。北京茶叶博物馆以历史脉络为主线，全面展示了源远流长的茶文化诞生、发展、传播的历史；介绍了中国茶叶大家族的成员以及茶叶种植、生产加工、制作的基本过程；呈示茶叶品饮方式及相关礼仪，普及科学饮茶、茶与健康的相关知识。

在中国历史文献记载中，茶的使用最早可以追溯至神农氏时代，茶树的人工栽培和茶叶成为贡品从周代开始。茶树的原产地和茶叶的发源地在中国西南，而种茶、制茶、饮茶最早出现在巴蜀（四川）地区。

从西汉开始，饮茶作为上流社会的生活方式兴于巴蜀，至南北朝，品茗饮茶之风传播至长江中下游地区，成为民间习俗。随着茶由巴蜀流向中原广大地区，茶叶生产区域不断扩大。佛教、道教与茶结缘，修行养生。客来敬茶成为生活礼仪，南北朝茶文化初步兴起，出现杜育《荈（音chuǎn）赋》，是专门歌吟茶事诗词曲赋类作品的开山之作。

隋唐时期，国家统一，经济发展。大运河的开通，促进南茶北运和文化交流。唐开元年间（公元713-741年），北方佛教禅宗兴起，坐禅祛睡，倡导饮茶，饮茶之风由南往北发展。唐代以蒸青团饼茶为代表的制茶技术成熟，饮茶风俗普及；以煎茶为代表的茶文化形成，茶向周边国家传播。唐代以“茶”代替“荼”，统一茶字的形、声、意，陆羽完成茶学专著《茶经》，系统阐述茶的起源、采制、烹茶、茶具和茶史，极大推动了中国茶叶和茶文化的发展。

陕西宝鸡法门寺地宫发现的唐朝茶具，为唐僖宗皇帝御用珍品（仿制），包括烘焙、储存、碎茶、筛茶、烹煮、饮茶器具，是目前世界上已发现的时间最早、配套齐全、等级最高的茶具。

宋代茶叶已有很大发展，饮茶之风盛行。宋太宗太平兴国年间（公元976-984年）开始在建安（今福建建瓯）设贡焙，专造北苑贡茶，从此龙凤团茶有了很大发展。宋徽宗赵佶大观年间亲著《大观茶论》，以帝王之尊倡导茶学，弘扬茶文化。宋代文人中出现了专业品茶社团，官员组成“汤社”，佛教徒结“千人社”等，民间斗茶风起，以点茶道为中心的茶文化兴起。元代茶的生产在宋代基础上有所提升。

宋徽宗所作《文会图》，描绘文人雅士品茗集会的盛大场景。在宋徽宗所著《大观茶论》中论及的茶具，几乎在《文会图》中都能看到实物，据说这是宋代点茶法场景的真实再现，具有很高的艺术欣赏和史料参考价值。

明太祖朱元璋体恤民艰，诏令“罢造龙团，惟采芽茶以进”，从此我国茶叶生产由团饼茶为主转向散茶（绿茶）为主，各茶类相继问世，茶的饮用改为“撮泡法”。明代强化茶政茶法，为巩固边防设立茶马司，专营以茶换马的茶马交易。

清代海外交通发展，国际贸易兴起，茶叶成为我国主要出口商品。康熙二十三年（公元1684年），清廷开放海禁，我国饮茶文化和茶叶商品大规模传往西方。

近代中国茶叶的生产和出口历史要从清末说起，清代后期，我国茶叶生产由盛而衰。十九世纪后半叶，我国年均产茶二十几万吨，出口茶叶十几万吨，出口量占当时世界茶叶贸易的80%以上。到了二十世纪初，由于列强入侵，茶叶生产一落千丈。

茶叶成为中国和西方贸易的商品之一大约从十七世纪初开始，到十八世纪二十年代前后，茶叶日益成为西方人日常生活必需品，中国茶叶出口超过丝绸成为中西贸易第一重要商品。

参观完茶叶发展史介绍，一个小展厅陈列着有关茶文化的书画作品。包括中国书法研究院副院长徐子久的《茶香清梦》、当地著名书画家启功的《北京茶叶总公司》、爱新觉罗溥杰的《北京茶道馆》、大漠画派创始人马文典《茶道图》、中国画艺术大师、长安画派代表人物黄胄的《茶之为饮最宜精行检德之人》、北京山水画会副会长梁树年《饮茶诗》、文化部中国书画顾问观山的《来客茶当酒，无聊便读书》、北京宣武区书法协会会长李文新《山泉煎茶有怀》等。

参观到处进入有关茶叶实用知识的介绍，包括茶叶分类、茶的作用、中国十大名茶、各民族饮茶习俗、茶叶种植、茶的制作、茶的品饮、茶与健康等，非常接地气，与日常饮茶息息相关的重磅知识（常识），非常值得慢慢品读学习。

中国的茶叶可以追溯到神农时代，已有至少4700年的历史‌。相传神农氏在尝百草时发现了茶叶，开启了人类与茶的结缘历史。最初，茶叶作为药用，逐渐发展成为雅俗共赏的日常饮品‌。唐代陆羽著《茶经》，将茶道上升为一门专门之学，标志着茶文化的正式形成‌。宋代点茶法兴起，茶百戏表演盛行；明清时期，泡茶法普及，工夫茶和茶馆文化繁荣‌。

‌中国茶文化包括茶道、茶德、茶精神等多个方面‌。茶文化起源于中国，是中国饮茶活动过程中形成的文化特征。茶圣陆羽的《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面的茶学专著，被誉为茶叶百科全书‌。茶文化不仅体现在饮茶方式上，还渗透到诗词、绘画、书法、宗教、医学等多个领域‌，值得学习传承，谢谢欣赏。