【养生经验】比牛肉含钙量还高的9种蔬菜，忘记吃钙片也没关系，蔬菜补钙，给你的骨头做保险

乐婆婆

美篇昵称：乐婆婆

美篇号：674466

人的一生，补钙是个永恒的话题。

婴儿时期，为了促进骨骼发育，除了母乳之外还要添加含钙的食物，比如：牛奶、米粉、鱼、虾皮、豆类……

人到中年，特别是女性，最容易出现腿脚抽筋、浑身无力、骨质疏松、注意力不集中、睡眠障碍等症状。

到了老年则更不用说了，腰腿疼痛、牙齿松动、肌肉疼痛…… 其实大家都忽略了蔬菜补钙这个最简单最容易做到的事情。

介绍10种蔬菜，比牛肉含钙量（每100克牛肉含钙9mg）还高，忘记吃钙片也没关系，多吃含钙蔬菜，给你的骨头做个保险。

一、黑木耳

每100克黑木耳中含有钙247毫克。

经典菜式：凉拌木耳

食材准备：

1、木耳。2、黄瓜。3、鸡蛋。4、蒜末＋辣椒圈＋醋＋蚝油＋生抽＋胡椒粉＋盐＋白芝麻＋橄榄油。

制作过程：

1、木耳焯水切碎。2、黄瓜拍碎。3、油煎荷包蛋。4、蒜末＋辣椒圈＋醋＋蚝油＋生抽＋胡椒粉＋盐＋白芝麻＋烧沸的橄榄油调成料汁。5、料汁浇在蔬菜上即可。

二、苋菜

每100克苋菜含钙量为187mg。

经典菜式：蒜蓉苋菜

食材准备：

1、苋菜。2、蒜末。3、盐。

制作过程：

1、起油锅，蒜蓉爆香。2、加入苋菜。3、快速翻炒并加盐。4、苋菜断生出锅。

三、菠菜

100克菠菜茎中含有66mg的钙。

经典菜式：鸡蛋炒菠菜

食材准备：

1、两只鸡蛋。2、菠菜。3、大蒜头、盐。

制作过程：

1、鸡蛋打散。2、菠菜洗净切成段。3、起油锅鸡蛋摊成饼盛出备用。4、起油锅大蒜头爆香。5、菠菜下锅翻炒。6、加入鸡蛋和盐。7、菠菜断生起锅。

四、毛豆

100克毛豆含钙量是135mg。

经典菜式：鸡胸肉炒毛豆

食材准备：1、鸡胸肉。2、毛豆。3、盐、糖。

制作过程：

1、鸡胸肉切成丁备用。2、毛豆焯水备用。3、起油锅鸡胸肉下锅翻炒。4、毛豆下锅翻炒并加盐和糖。5、快速翻炒出锅。

五、海带

每100克的海带中含钙46mg。

经典菜式：海带红烧肉

食材准备：1、海带。2、五花肉。3、葱姜蒜。4、盐、糖、老抽。

制作过程：

1、海带、五花肉改刀。2、起油锅葱姜蒜爆香。3、五花肉下锅翻炒。4、加水、盐、糖、老抽。5、海带入锅。6、大约半小时收汁起锅。

六、芹菜

每100克芹菜含钙50mg。

经典菜式：芹菜肉馅水饺

食材准备：

1、芹菜。2、肉糜。3、饺子皮。4、盐、生姜粉、生抽、老抽、香油

制作过程：

1、芹菜去叶洗净后切碎。2、芹菜碎＋肉糜＋盐＋生姜粉＋生抽＋老抽＋香油＋葱花调成肉馅。3、包饺子。4、煮饺子（煮三滚出锅）。

七、卷心菜

每100克卷心菜约含钙69mg。

经典菜式：手撕包菜

食材准备：

1、包菜。2、猪肉。3、蒜苗、盐、糖、蚝油。

制作过程：

1、包菜菜洗净手撕成块。2、猪肉煮熟切成片。3、起油锅，猪肉片下锅煸炒。4、大白菜下锅翻炒。5、稍加水、加盐糖和蚝油。6、撒蒜苗翻炒后出锅。

八、空心菜

每100克空心菜含钙115mg。

经典菜式：炒空心菜

食材准备：

1、空心菜。2、肉丝。3、料酒、盐。

制作过程：

1、空心菜去叶留茎，洗净沥水切成段。2、肉丝用酱油浸泡后在油锅里煸炒备用。3、起油锅大蒜爆香。4、空心菜下锅立马加入料酒。5、加盐和糖快速翻炒。6、加入煸炒过的肉丝。7、快速翻炒后起锅。

九、洋葱

每100克洋葱中含钙15mg。

经典菜式：洋葱炒鸡蛋

食材准备：

1、洋葱。2、鸡蛋。3、盐。

制作过程：

1、起油锅摊鸡蛋。2、加入洋葱翻炒。3、依次加入盐和少许水。4、洋葱断生出锅 。

都说药补不如食补，此话有理。 食疗养生就是说通过合理的饮食来维护身体健康的重要方式；食疗可以改善心理状态，提高生活质量；常吃绿色蔬菜可以保持体重，有利于减肥；还可以改善睡眠呢。

谢谢欣赏